Қышқыл тұздық. Рецептер дайындау

Күні:

2018-07-22 05:40:15

Hits:

383

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Жақсы тұздық — бұл жетістік кез келген ыдыс-аяқ, - дейді тәжірибелі аспаз. Осы сұйық қоспаларды яствам тарихы Кейде олар «жасайды» рецепт, себебі олардан дайындалған өнімдер болады қазірдің өзінде мүлдем басқа дәмі және хош иіс. Қышқыл тұздық ерекше орын алады өкілдерінің арасында өз-сынып оқушысы. Кейде ол жай ғана үшін қажет дұрыс ас қорыту үшін азық-түлік құрайтын тағам, жақсы усваивались организм.қышқыл тұздық

Пайда

бұл да пайдалы қышқыл тұздық? Барлық бұл адами организмде қышқыл жауап береді расщепление, майлардың ыдырауы яствах ет. Мысалы, әлемге әйгілі ткемали. Бұл қышқыл тұздық дайындалады бірі қара өрік және алычи бар обыкновение берілуі үстеліне іс жүзінде барлық тағамдарға еттен. Ал бұл өнімдер көбінесе ие үлкен саны бар май болады, ол өте ұзақ усваиваться. Көмекке қышқыл тұздық ткемали, тамаша справляющийся онымен. Алайда дәмді дұрыс тамақтануды қолдаймыз!

Осындай ткемали тұздықтар кейде дайындалады бірі орман қышқыл жидектер (қарақат, мүкжидек, жабайы шие) қосылған әртүрлі ингредиенттер (дәмдеуіштер, жасыл, шөптер мен дәмдеуіштер). Мұндай құрамы қажет меңгеру үшін майлы және ауыр тамақтың, ол оларға жай ғана «тұруға кодпен» асқазанда және өте ұзақ перевариваться. Жалғыз шектеу — жоғары қышқылдығы. Кезінде оған есірткі қолдану қышқыл тұздық алып тастау қажет немесе азайту (жақсы емдейтін дәрігермен кеңесу).қытай қышқыл тәтті тұздық

Қандай өнімдерді пайдалану қажет?

көптеген рецептер пайдаланады әр түрлі өнімдер: өрік, томат-паста, лимон, тұздалған қияр, шырын лимон, лайм. Қалай загуститель қолданады пюре жемістер мен крахмал. Барлық осы ингредиенттер оңай сатып алуға көптеген дүкендерде. Көкөніс пюресі режем ұсақ кусочками, тұншықтырамыз кіші отта, араластырыңыз дейін біртектілік " блендере. Жеміс-жидектер, порезанные ұсақ (мысалы, алма), қолдануға болады және сырыми, бірақ ұсынылады барлық сәл сөндіруге әзірлеу алдында тұздығы. Дәмдеуіштер таңдаймыз, жаңа піскен емес, халқымен, тым ұзақ. Осы нашарлайды хош иіс, және азаяды пайдалы құндылығы қоспалар.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Қытай

бірі-жарқын өкілдерінің осы топ болып табылады қытай қышқыл-тәтті тұздық. Бұл дәмді қоспа береді дәстүрлі рецепт өткір қайталанбас дәмі. Оның беруге болады әр түрлі тағамдарға ет және балық, көкөніс яствам. Біріктіру түрлі талғамға, играющее күтпеген гранями — міне, бұл қышқыл-тәтті тұздық-қытайша сөйлейді! Задорная кислинка, ащы ноталары соя, сладость послевкусия... Көрейік дайындау керек?

Ингредиенттер

Қажеттуралы: бір пияз, бу зубчиков сарымсақ, шағын зімбір тамыры, стакан жақсы табиғи кетчуп, үштен бір стакан сірке суы, полстакана қант, бу үлкен қасық соя тұздығы табиғи ашыту қоспасыз, екі үлкен қасық бидай ұны, екі үлкен қасық постного май.қышқыл тәтті тұздық бойынша қытайша сөйлейді

Дайындауды

Измельчаем пияз, сарымсақ, майдалап натираем зімбір тамыры. "Сковородке жоғары шеттері" постном майда пассеруем барлығы мұқият араластыра отырып,. Шағын табаға сірке суы сіздерге, қайнағанға дейін және растворяем оған қант. Жалпы массаға қосамыз кетчуп және соя тұздығы, содан кейін — қоспасы пияз, сарымсақ, зімбір. Бұдан әрі тағамды ең кішкентай отта, аздап енгізе отырып ұн, загустения. Процеживаем массаны елек арқылы және қалдырамыз остывать. Осындай тұздық жабуға болады, консервируя банктер. Болады ұзақ уақыт (бір айға дейінгі) тоңазытқышта сақтауға болады.шошқа еті қышқыл тұздықта

Пайдалы кеңестер

өздеріңіз көріп отырғандай, дайындау осындай өнім — іс несложное. Оның үстіне тәжірибелі алға бетте әр түрлі вариация, замещая жоқ азық-түлік қолайлы ұқсас. Немесе қосады дайындау рецепті бұл-не өзін, өзінің сүйікті ингредиенттер. Тұздалған қияр, мысалы, немесе жгучий бұрыш, немесе тіпті коньяк! Орнына кетчуп енгізуге болады өрік немесе заттай қызанақ. Қорықпаңыз жасау сүйене отырып, негізгі арнасымен рецепт, сонда сіздің «фирмалық» тұздығы келеді бөлендірді тіпті гурманы. Ал, енді, бірнеше дәстүрлі тағам дайындалатын және қолдану.

«Ананасовая» еті тауық еті қышқыл тұздықта

еті тауық еті қышқыл тұздықта

Бұл тағам өте танымал Қытайда. Ол негізделеді, зиялы ұштастыра тәттілер мен жемістерді қышқылы қызанақ.

Ингредиенттер: тауық еті (филе немесе грудка) — полкилограмма, тәтті бұрыш — екі дана, құты консервированного ананас (200 грамм) немесе бір балғын, полстакана соя тұздығы, стакан дайындалған қышқыл-тәтті тұздық-қытайша сөйлейді (рецепт жоғары қараңыз), майсыз май, аскөк, тұз.

Филе нарезаем ұсақ кесектерге, заливаем соя соусы, маринуем бірнеше сағат. Содан кейін тауық обжариваем отта жақсы разогретом постном майда. Тұздық выкладываем ыдысқа сөндіру үшін және бросаем сонда жон еті тілімдері. Соңғылары тағам қосамыз ананас және тұншықтырамыз тағы бірнеше минут.

Егер сіз арсеналында консервіленген ананастар сақиналармен — режем кесектерге. Егер балғын — чистим және режем на кубиктер. Керемет восточное тағам дайын!

Шошқа еті қышқылтұздықта

Осындай жолмен дайындалады және шошқа еті, тек орнына тауық етін пайдаланамыз кесектерін кесу немесе сан еті.

Ингредиенттер: ою немесе артқы бөлігі — 500 грамм, тәтті бұрыш — екі штучки, балғын ананас — бір дана, кетчуп, зімбір, лимон, сірке суы, сарымсақ, дәмдеуіштер (барлығы понемногу).

Шошқа — көп майлы ет салыстырғанда, тауық. Алдымен тілімдерін маринуем " соевом тұздықта. Жасаймыз кляр соя тұздығы, крахмал және ұн, макаем оған тілімдері ет және обжариваем отта дейін румяной қабығы алтын түстес. Тұздық үшін үгітілген зімбір тамыры отырып, сарымсақпен, пияз, бұрыш обжариваем арналған табаға. Қосамыз ананастар, кетчуп, крахмал үшін загустения. Выкладываем поджаренное мясо сол ыдыс-аяқ және тұншықтырамыз бірнеше минут. Әуесқойлары үшін остренького қосамыз аздап бұрыш. Солим дәміне қарай. Беруге болады дастарханға күрішпен және көкөністермен. Ас дәмді болсын!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/4260-k-sly-sous-recepty-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4259-sauer-sauce-kochrezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/9296-sour-sauce-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/4264-cido-de-la-salsa-recetas-de-cocina.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/4263-kwa-ny-sos-przepisy-kulinarne.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4260-azedou-o-molho-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4267-ek-i-sos-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4264-kisliy-sous-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Заливное қалай безендіруге әдемі? Қалай безендіруге заливное из тілі, балық, құс немесе ет (фото)

Заливное қалай безендіруге әдемі? Қалай безендіруге заливное из тілі, балық, құс немесе ет (фото)

Қалай безендіруге заливное әдемі? Егер жауабын білмесеңіз, осы сұрақ болса, оны таба аласыз ұсынылған мақалада.Жалпы ақпаратайтпас қалай безендіруге заливное ет және басқа да ингредиенттер, жөн поведать, бұл білдіреді бұл тағам.За...

Палау тауық. Рецепт осы палау

Палау тауық. Рецепт осы палау

Дерек туралы плове алғаш рет кездеседі, шығыс әдебиеті, көне жазбаларында, датируемых X—XI ғасырға. Олардың сипатталады дәстүрі, Шығыс халықтарының, мерекелер, үйлену тойлары, еске алу әдет-ғұрыптары, салтанатты іс-шаралар, ...

Қалай тез және дәмді дайындауға оладьи из куриной грудки

Қалай тез және дәмді дайындауға оладьи из куриной грудки

Екінші тағамдары куриной грудки болып табылады сүйікті лакомством көптеген адамдар бірнеше себептер бойынша. Біріншіден, олар тез және оңай дайындалады, екіншіден, бұл өнім іс жүзінде әрқашан бар тоңазытқышта, үшіншіден, тауық &la...

Қарағанда пайдалы көк шай және оны ішу керек

Қарағанда пайдалы көк шай және оны ішу керек

Шәй « дәстүр, тұрақтанған Русьдегі болды. Пайда болғанша пісіру шай ішті, настоянный шөптен, веточках жеміс-жидек бұта, ағаштар, кептірілген жидектерде және ерекше грибе « чаге. Содан кейін танымал болды, қара шай, қар...

Сиыр еті қыш құмыраларда пеште - сытное және ерекше тағам

Сиыр еті қыш құмыраларда пеште - сытное және ерекше тағам

Сиыр қыш құмыраларда пеште сонда дәмді және нәзік ретінде қосылған көкөніс және. Бүгін біз бірінші нұсқа. Өйткені, тек осылай ғана сіз дайындауға мол және хош иісті түскі ас, ол үшін ешқандай қажеттілігі жеке не гарнир.Шырынды жән...

Шешеміз маңызды мәселе: қанша пісіріңіз бұршақ супе? Рецептер гороховых көже фото

Шешеміз маңызды мәселе: қанша пісіріңіз бұршақ супе? Рецептер гороховых көже фото

Гороховые сорпа халық арасында танымал заманнан бері. Көбінесе олар тіпті затмевают болып щи, солянки және борщтар, өйткені өте сытны және болуы мүмкін әр түрлі, көбіне мүлде күтпеген дәмі. Тиісінше, және рецепт придумано теңіз. М...