Тағамдары ет фарш. Рецептер.

Күні:

2018-07-22 08:10:13

Hits:

566

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Тек бір түрлерін фаршей шамамен жүздеген, ал тағамдар, бәлкім, мың. Бұл котлеттер, тефтельдер, манты, вареники с начинкой ет, беляши, бәліштер, чебуреки. Бұл тек мизерная бір бөлшегі екенін дайындауға болады бірі ет фарш. Әртүрлі ұлттық ас фарш пекут, жарят, қайнатады, парят, ал кейде береді шикі түрінде.

Аздап туралы қандай болу керек фарш сапалы. Біріншіден, біркелкі. Онда болмауы тиіс сүйек, жилки, хрящи. Екіншіден, потемнений, матовости немесе сероватых дақ сөйлейтін не туралы несвежести, не деп балғын ет смешано несвежее. Сатып алу фарш дүкенде сақтаныңыз қоспалар. Үшін "жаңарту" начавший мұрты бұзылмай сақталуы өнім қосуға тұздықтар. назар аударыңыз шырыны, ол бөледі тартылған. "Несвежем тауар шырын қара, мутный және қою. Сапалы тартылған болуы тиіс тек иісі жаңа піскен ет.

Қолдануға фарш жақсы свежеприготовленный. Бірақ егер пайдалансаңыз, бұрын мұздатылған, тигізбеңіз, оның екінші мұздату, ухудшающей сапасы мен сводящей пайдалы қасиеттері мен дәмдік сапасы жоқ.

Тағамдары ет фарш, рецептер украин тағамдар. Құймақ құймақ етпен.

Ингредиенттер. Сүт (литр), үш жұмыртқа, шай қасық сода, шай қасық қант және тұз, үш стақан ұн, өсімдік майы, 250 гр фарш, бір бас пияз, бір стақан қазірдің өзінде отваренного күріш, тұз, қаймақ.

Дайындап құймақтар. Взбиваем венчикпен немесе миксермен жұмыртқа біртіндеп қосылған сүт. Қосамыз ұн, тұз және қант, выливаем қалған сүт және қайтадан взбиваем алғанға дейін біртектілігі. Нан қамыр үшін прилипало - табаға қосыңыз бір-екі ас қасық май керек.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

жаққан жөн табаға май (құйса, ал жаққан жөн болады осы мақсат үшін пайдалануға тілімін сала, алдымен окунув оны майы), половником құйса қамыр біркелкі бөле отырып, қызған пешке табаға. Блинчик тиіс мақсаттарда тоненьким. Қалай ғана өлкенің блинчика бастайды қалмауы табалар, өзгерте және прожарить тағы бір-екі минут.

дайындау Үшін гарнир фарш обжаривается етті, ұсақтап кесілген, дайындық және күрішпен араластырылады. Тұз қосыңыз немесе бағдарлай отырып, өз дәмі. Заправляем дайын ет салынған құймақтар және заворачиваем олардың конвертиком.

Тағы бір тәсілі. Құймақ құймақ дайындалады сонымен қатар, жоғарыда сипатталған. Бірақ салма орнына күріш пайдаланылады саңырауқұлақтар алдымен отвариваются, содан кейін обжариваются отырып, фаршпен және порей. Тұз қосуға қалауы бойынша.

Беріледі, тағам, жылу, қаймақпен.

Тағамдары ет фарш, рецептер итальяндық тағамдар. Тефтельдер соус қосылған.

Тұздық, ингредиенттер: 800 гр қызанақ ұсақ, 50-60 гр май, зәйтүн, 60 гр ұсақ рубленного лука (шалқан пияз), шырын 3 зубков сарымсақ, райхан, тұз, бұрыш.

Тефтельдер, ингредиенттер: 400 гр тартылған ет, 70 гр. зәйтүн майын, 70 гр ұсақ рубленого лука (шалқан пияз), 70 гр орешков самырсын, 100-120 гр шампиньонов ұсақталған, 20 гр ақжелкен рубленной, шырын 3 зубков сарымсақ, кептірілген нан, нан үгіндісі, қатты ірімшік (жақсырақ рикотта), пармезан, шырын тоқсан лимон.

тұздық Дайындаймыз. "Кастрюльку наливаем майы, пияз қосамыз және кіші отта сіздерге, оны полупрозрачности. Қосамыз сарымсақ, артынан - қызанақ, насыбайгүл, бұрыш береміз вскипеть. Және кіші тағамды отта тағы 30 минут.

Дайындап тефтельдер. Наливаем " табаға мә, қосамыз жаңғақтар, саңырауқұлақтар, пияз және обжариваем орташа отта 4-5 минут. Араластырыңыз отырып, фаршпен, қалыптастырамыз тефтельки обваливаем в сухарях. Жарим екі дейін подрумянивания, заливаем тұздыққа және тұншықтырамыз тағы 20 минут.

Тефтельдер беріледі ыстық, тұздыққа, онда олар тушились. Сбрызнуть, абрикос шырыны және себіңіз зеленью.

екінші Нұсқа. Дайындап тефтельдер, жоғарыда сипатталғандай. Перекладываем олардың табаға, қосамыз сарымсақ, насыбайгүл, бұрыш, туралған пияз, заливаем томатным шырыны (шырын жабуы тиіс тефтельдер), солим және тұншықтырамыз тағы 15 минут.

Қашан ойлайсың қалай дайындауға болады тағамдары ет фарш, рецептер шығыс ас напрашиваются өздері болып табылады. Соңында айтпақпын, қалай дайындалады манты.

бұл нағыз манты қосылады майдалап туралған қой еті. Біз воспользуемся свиным фаршпен ірі тартылған ұн.

Ингредиенттер. Фарш (300 гр), пияз (300 гр), шошқа майы (30 гр), жұмыртқа, бидай ұны (жарты стакан), су (100 мл), шымшым ұнтақталған бұрыш, тұз.

Нарезаем пияз сияқты болады кіші, араластырыңыз, оны фаршпен, тұз, бұрыш. Фарш вымешиваем мұқият.

Қамыр. Взбиваем жұмыртқа тұз және су. Қосамыз ұн. Вымешиваем өте крутое тесто мен береміз часик "настояться".

Даярлаймыз пароварке. Сондықтан, қамыр қосыламыз, ең алдымен, сонша бөліктерін, қанша сіздің пароварке деңгейдегі. Алынған кесектерін қалыптастырамыз ұсақ, көлемі сәл грек жаңғағы. Әрбір осындай "жанғақ" өте нәзік раскатываем. Әрбір алынған лепешку выкладываем шамамен ас қасықтан күніне фарш, ал үстіңгі жағында - кіші кусочку сал.

Қалыптастырамыз манты. Берем краешек шелпек, соединяем оның қарама-қарсы және защипываем. Сонымен қатар, екінші жағынан. Сонда шағын дорбаға. Өлкенің тағы бір рет защипываем үшін шырыны емес, жә. Төмен әрбір осындай мешочка окунаем майымен және укладываем " пароварку. Дайындап, накрыв қақпағы шамамен 40 минут.

Орыс тағамдары. Пирог из ет фарш және картоп.

Қажет: 500 гр ет фарш (кез-келген), пияз (орташа), қызанақ (бір ірі), үш орта картоп, стакан сүт, жұмыртқа, ас қасық томат пастасы, зәйтүн майы, ірімшік пісіруге арналған (70-80 гр.), аскөк, тұз, тасшөп, бұрыш.

бастау Үшін приготовим тұтқырлы картоп пюресі. Нарезаем пияз ұсақтуралған сарымсақ раздавливаем, жақсы қызған пешке табаға наливаем майы және обжариваем туралған пияз. Қосамыз сарымсақ тартылған ет. Перемешиваем және жарим дейін дайын. Қосамыз аздап, тасшөп, тұз, екі щепотки бұрыш және қызанақ пастасын (бір ас қасық). Қызанақ нарезаем ломтиками.
нысанына выкладываем фарш, выкладываем қызанақ, жоғарыдан посыпаем керемет сомасы шикі. Смачиваем-қолын выкладываем картоп пюресі жоғарыдан бөле отырып, бүкіл нысан. Посыпаем нежареным кунжутом. Жібереміз 20 минут қыздырыңыз. Температура пісіру 180 градус.

Тағамдары ет фарш, рецептер, олардың мұнда жатады, әр түрлі ұлттық кухням, өте вкусны өзінше. Дайындаңыз шығармашылықпен қорықпай, сәл ауытқуы рецепт. 


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/4274-stravy-z-myasnoga-farshu-recepty.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4273-gerichte-aus-hackfleisch-rezepte.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/4278-los-platos-de-carne-picada-las-recetas.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/4278-dania-z-mi-sa-mielonego-przepisy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4275-pratos-de-carne-picada-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4281-yemekleri-k-yma-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4278-stravi-z-m-yasnogo-farshu-recepti.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Рецепт қоян тушенного

Рецепт қоян тушенного " сметане

Тушеный қоян " сметане – ең танымал және сүйікті тағамдарды, олар көбінесе дайындап келген крольчатины. Бұл таңқаларлық жағдай емес, өйткені, әсіресе, ол тартады, кім мұқият қадағалап, өз салмағы. Қоян еті, бәлкім, ең диетал...

Қалай дайындау оладушки на кефире?

Қалай дайындау оладушки на кефире?

Сәнді румяные оладушки на кефире бекер емес сонымен умница. Біріншіден, дайындалады, олар өте қарапайым және жылдам, бұл олардың таңғы ас үшін мінсіз нұсқа. Екіншіден, бірнеше рецептер дайындау: бидай, сұлы немесе кукурузной ұн, к...

Сақал

Сақал "Джеймсон" – су, әулие Патрик

Кім бүгін таныс емес жасыл шөлмекпен бірге заттаңбамен ескі, классикалық стильде, кім көрген жоқ, бұл ірі вишневые әріптер – "Сақал «Джеймсон»? Бәлкім, ґтсе және осындай шағым (ісіңіздегі деген сөз "аура" «...

Жіті капуста по-корейски. Жіті корей қырыққабат өтті: рецептер, видео

Жіті капуста по-корейски. Жіті корей қырыққабат өтті: рецептер, видео

Жіті капуста по-корейски « бұл тамаша тіскебасар үшін күнделікті және мерекелік үстел. Айта кету керек, дайындау және осы ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ. Оның алады өз бетінше жасауға тіпті ең неопытный аспаз.Капуста по-корейс...

Қышқыл тұздық. Рецептер дайындау

Қышқыл тұздық. Рецептер дайындау

Жақсы тұздық — бұл жетістік кез келген ыдыс-аяқ, - дейді тәжірибелі аспаз. Осы сұйық қоспаларды яствам тарихы Кейде олар «жасайды» рецепт, себебі олардан дайындалған өнімдер болады қазірдің өзінде мүлдем басқа дә...

Заливное қалай безендіруге әдемі? Қалай безендіруге заливное из тілі, балық, құс немесе ет (фото)

Заливное қалай безендіруге әдемі? Қалай безендіруге заливное из тілі, балық, құс немесе ет (фото)

Қалай безендіруге заливное әдемі? Егер жауабын білмесеңіз, осы сұрақ болса, оны таба аласыз ұсынылған мақалада.Жалпы ақпаратайтпас қалай безендіруге заливное ет және басқа да ингредиенттер, жөн поведать, бұл білдіреді бұл тағам.За...