Segment urządzeń kuchennych odnosi się do sfer, które przyczyniają się do rozwoju postępu technicznego. Kuchenki mikrofalowe, lodówki, kuchenka elektryczna i gaz są często pierwszymi umysłowego innowacyjnych technologii, które później rozprzestrzeniają się na inne maszyny. W tym sensie szlifierka przemysłowa – jeden z najbardziej wymagających urządzeń, ponieważ on musi nie tylko zapewnić podstawowy zestaw kulinarnych operacji, ale i utrzymać optymalne wskaźniki mocy. Przedsiębiorstwa zbiorowego, na linii колбасного produkcji i inne obszary пищепрома aktywnie korzystają z możliwości wytwórczych maszynek do mięsa, wraz z tym zwiększenie jakości produktów i tempo budowy.
Osprzęt Technologiczny przedsiębiorstw, których działalność odnosi się do produkcji produktów spożywczych, jest bardzo rozległy i różnorodny. To środki na przygotowanie produktów i sprzętu do gotowania i obsługujące system. W szczególności, urządzenia dla przemysłu spożywczego zawiera bułka zabudowy, prasy do mięsa, miksery, пельменные agregaty, тендерайзеры, фаршемешалки, ugniatarki, хлеборезки i wiele uniwersalnych urządzeń. I to nie licząc urządzeń, które zapewniają pakowanie gotowych wyrobów, czyszczenie narzędzi kuchennych, wstępne przygotowanie produktów itp.
Na tym tle wilk nie jest tak ważnym elementem hal produkcyjnych, jednak bez niej nie da się realizacja większości kulinarnych wątków, w których zakłada się korzystanie z produktów mięsnych. Ponadto, przemysłowa szlifierka elektryczna wcale nie ogranicza się przetwórstwem mięsa dla edukacji farszu ó jej urządzenie daje możliwość również kruszyć ryby, warzywa i owoce.
Bardziej:
Mleko, o dziwo, produkt sezonowy. Produkcja mleka zaczynają wzrastać z wiosny, osiągają szczyt w lecie i w zimie są znacznie niższe. Można obejść dziesiątki sklepów w poszukiwaniu "prawdziwego" lub "na żywo", lub, jak wyrażone są technolodzy, "surowe...
Gdy cyfry są smutnymi. Ujemna rentowność
Mimo, że żaden przedsiębiorca nie będzie chciał pracować na własny koszt, biznes jest bardzo spontaniczny, i w sytuacji, gdy spółki za dany okres nie tylko brak wzrósł kapitał, ale i nawet zmniejszał jego, nie są rzadkością. Negatywna zysku, zwaną ta...
Zarządzanie portfelem papierów wartościowych
Gra na rynku papierów wartościowych przypomina grę w kasynie. Dokładny wynik jest nieznany, i wszystko zależy od zupełnie nieprzewidywalnych czynników. Jednak wysoki poziom dochodów sprawia, że ludzie i zarządzających korporacjami przechowywać swoje ...
Na dzień dzisiejszy mechaniczne, agregaty jeszcze cieszą się pewnym zainteresowaniem, ale tendencja redukcji tego segmentu jest oczywiste. I, przeciwnie, stabilny popyt elektryczne modele, których konstrukcja wydaje się bardziej aktualne. Należy zacząć z charakterystycznych cech. Tak więc, w porównaniu z mechanicznym odpowiednikiem przemysłowa szlifierka elektryczna ma metalową lub plastikową wlewowy bez rozszerzeń w górnej części. Na niej również umieszczony jest podajnik do przetwarzanego mięsa.
Główną cechą jest układ, który w niektórych wersjach połączone z wentylatorem do chłodzenia. W przeciwnym razie urządzenie urządzenia jest bardzo proste: aluminiowy lub stalowy korpus zawiera świder, specjalne noże i śruby mocujące. Oprócz tego może być obecność budowlanego, krat i подрезного elementu.
W elektrycznych мясорубках przemysłowych mogą ustalić inny system zabezpieczenia przed przegrzaniem silnika. Modele dostępne na rynku, wyposażone w dwa mechanizmy, które chronią maszynę na wypadek złych przetwórstwa mięsa. Na przykład, jeśli zacięcie kość lub zwinięte żyły utrudniają ruch przekładni ślimakowych. W pierwszym przypadku maszynki do mięsa są plastikowymi biegów w podajniku i przekładni, które specjalnie psują, zwalniając bieg. W rezultacie, silnik nie przegrzewa się, a na wymianę шестеренкам, jak zwykle, jest drugi komplet.
Kolejna zasada, na podstawie którego szlifierka przemysłowa strzeżony od awarii silnika, przewiduje istnienie sprzęgła-odłącznika. Jej funkcja sprowadza się do zaprzestania relacje między silnikiem i pracowników z organami ó sprzęgło elementarne размыкает świder i napęd elektryczny, który w przyszłości działa ślepakami.
Wyróżnia się trzy wyposażenia maszynek do mięsa, przeznaczone do profesjonalnych zastosowań. Standardowe wyposażenie maszyny zawiera nóż jednostronny, świder i kraty. Jest to najprostszy zestaw mechanizmów, optymalny dla małych stołówek i kawiarni.
Następna złożoności zabudowa nosi tytuł óполуунгер». Niniejsza specyfikacja obejmuje świder i dwustronne noże przemysłowe maszynek do mięsa, które mogą być instalowane po подрезного składnika. Cechą tych modeli jest możliwość podziału mięsa do bezpośredniego rozdrabniania.
Kompletacja «unger» charakteryzuje się obecnością dwóch kratek (dużej i małej), podajnikiem ślimakowym i obustronnym nożem. Jakość wykonania ta opcja jest podobna do drugiej wyposażenia, ale jego konstrukcja z dwoma kratami rozszerza możliwości eksploatacyjne.
Prawidłowa koordynacja wymagań w zakresie wytwarzania produktów z możliwościami urządzenia pozwoli pozbyć się ewentualnych problemów w eksploatacji. W sumie sprzęt dla przemysłu spożywczego początkowo koncentruje się na przetwarzanie dużych ilości produktów. Istnieje jednak różnica w skali dostaw do zakładów żywienia zbiorowego i budynek małej jadalni i sklep ó z tego powodu należy zdecydować o mocy maszynki do mięsa.
W Odniesieniu do wydajności wyróżnia się cztery kategorie jednostek. To maszynki do mięsa, które mogą wydać do 50, 150, 300 i 600 kg mielonego za godzinę. W zakresie potencjału siłowego szlifierka przemysłowa w stanie prezentować wyniki w 1,5-3 kw. To wystarczy do obsługi wędlin hal, pracujących w trybie całodobowym.
Złożoność urządzeń przetwórstwa mięsa powoduje dość ostre zasady eksploatacji. Jednak nie jest to problem, ubezpieczenie od których nie jest możliwe. Zazwyczaj naprawa przemysłowych maszynek do mięsa odbywa się, gdy nie pomaga dyżurna czyszczenie. Wśród głównych przyczyn problemów podkreślają przerwy w połączeniach, uszkodzenia kół zębatych, wydany awaria silnik i problemy z cięciem mięsa na farsz.
W zależności od systemu zapobiegania awaria koła zębatego w podajniku lub reduktorze, jak już wspomniano, może być związane z opóźnieniem w obróbce mięsa – w tym przypadku można wymienić elementy z zapasowego kompletu. To samo odnosi się i do innych operacji w zakresie napraw – zawsze muszą być przygotowane części zamienne do przemysłowych maszynek do mięsa, w tym – wały napędowe, klocki, ślimakowe elementy, noże, króćce, kraty i inne elementy. Obecność takiego zestawu pozwoli poradzić sobie z naprawą silnika, wymienić lub naprawić tępy nóż, przywrócić połączenia, itp.
Producenci przemysłowych maszynek do mięsa starają się rozszerzać ich funkcjonalność nie tylko poprzez zwiększenie konstrukcyjnych umiejętności, ale i z powodu różnych dysz. W szczególności, komplety nowoczesnych agregatów zawierają specjalne купатницы – to dodatek, który pozwala napełniać farszem kiełbaski lub parówki.
Istnieją inne narzędzia, z pomocą których szlifierka przemysłowa zyskuje nowe właściwości funkcjonalne. Końcówki można odróżnić i rodzaju przygotowywanego produktu. Niektóre narzędzia pozwalają pominąć mięso, ryby lub warzywa przez tarkę, inne za pomocą symulacji dzielą mięso mielone na zasadzie makaron na jednakowe porcje, a jeszcze inni w ogóle działają jako wyciskarki do soków.
Oceniając korzyści i możliwości profesjonalnych maszynek do mięsa, na pewno wiele osób chciałoby mieć takie urządzenie u siebie w domu, chociaż decyzja o zakupie tych modeli jest wskazane, raczej dla komercyjnych i publicznych przedsiębiorstw. O tym mówi i fakt, że szlifierka przemysłowa, której cena waha się od 25 do 40 tys. zł. średnio, bardzo korzystna w cyklach regularnej produkcji. Ona odwdzięcza się w krótkim czasie, a jeśli wykorzystać cały potencjał urządzenia, kładąc na niego i połączone kulinarne operacji, można to zrobić i bez innych urządzeń przemysłowych w produkcji. Na przykład, funkcja cięcia, gotowania makaronu, kiełbasy i pierogów oraz pozwalają wykonywać niektóre modele profesjonalnych maszynek do mięsa. Znowu to samo, co najważniejsze – mapowania zapytania produkcji i funkcjonalność sprzętu.
Article in other languages:
AR: https://tostpost.com/ar/business/22317-grinder-industrial-equipment-for-food-industry.html
En: https://tostpost.com/business/33550-grinder-industrial-equipment-for-food-industry.html
HI: https://tostpost.com/hi/business/23939-grinder-industrial-equipment-for-food-industry.html
JA: https://tostpost.com/ja/business/21889-grinder-industrial-equipment-for-food-industry.html
TR: https://tostpost.com/tr/business/36721-bir-de-irmeni-end-striyel-g-da-i-leme-ekipmanlar.html
ZH: https://tostpost.com/zh/business/23311-grinder-industrial-equipment-for-food-industry.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Hodowla owiec: biznes plan. Hodowla owiec jak biznes od "A" do "z"
Często początkujący przedsiębiorcy, mieszkający na wsi, przy wyborze kierunku działalności wolą robić przemyśle owiec. Hodowla owiec jest tradycyjnie popularnym biznesem, i jest na to kilka przyczyn. Przede wszystkim, sprawa przyc...
Jak zapłacić za gaz przez internet? Jakie są sposoby?
Dzisiaj istnieje wiele sposobów, aby zapłacić za gaz przez internet. Nowoczesne technologie i możliwości nie stoi w miejscu i ciągle się rozwija. Teraz można płacić rachunki za usługi komunalne nie wychodząc z domu, za pomocą komp...
Co to jest marka-zarządzanie? Metody marka-zarządzania
Marka-zarządzanie to zestaw technik marketingowych, które mają zastosowanie do określonej marki, produktu lub usługi w celu zwiększenia znaczenia w percepcji konsumentów końcowych i odbiorców. Z definicji widać, że jest to skompli...
"Wojewoda" (rakieta): cechy międzykontynentalnych rakiety balistycznej
«Wojewoda» - rakieta, która odnosi się do межконтинентальным rakiet klasy ciężkiej został opracowany na Ukrainie. Kompleks został stworzony do klęski różnych rodzajów celów, które są nowoczesnymi środkami O, przy czym ...
Porozmawiajmy o koszty, formuły kosztów i do czego ich używają
W tym artykule dowiesz się o koszty, formuły kosztów, a także zrozumieć ich sens podziału na różne rodzaje.Kosztami nazywają takie środki pieniężne, które trzeba wydać w celu wykonywania działalności gospodarczej. Analizując koszt...
Czołg T-72: charakterystyka i zdjęcia. T-72 Ural - podstawowy czołg ZSRR
Jeszcze przed tym, jak rozpoczęła się produkcja seryjna czołgów T-62, głównym konstruktorem Ural samochodowego fabryki L. N. Карцевым zaproponowano doskonalić model, zaznaczając na niej nowy silnik, mocniejszy i bardziej trendy po...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!