Przydatne czy czerwone wino dla serca? Przydatne czy czerwone wino do naczyń?

Use czerwonego wina poświęcono wiele badań naukowych, często można spotkać zalecenia pić codziennie szklankę czerwonego wina, nawet czasami lekarze polecają go swoim pacjentom. Przydatne czy czerwone wino i na czym polega jego działanie na organizm, spróbujmy rozebrać w tym artykule.

Dlaczego zaleca się właśnie czerwone wino?

Chociaż eksperci nie mają wątpliwości w pozytywny wpływ umiarkowanego spożycia czerwonego wina, jednak wciąż utrzymują się różnice w wyjaśnianiu mechanizmu tego efektu. Tak, naukowcy Urugwaju po rozszyfrowaniu genomu ciemnych winogron odmiany Tanna zainstalowany wysoka zawartość w nim процианидина (флавоноид, naturalny przeciwutleniacz). Inne badanie, przeprowadzone w londyńskim uniwersytecie Queen Mary, wykazały, że zawartość процианидина w winogronach Tanna 3-4 razy wyższa w porównaniu z innym znanym szczepem winogron Cabernet Sauvignon.

Inni naukowcy twierdzą, że w czerwonym winie zawiera substancję resweratrol, синтезируемое roślinami właśnie ciemnych odmian winogron, zdolne powstrzymać rozwój procesów zapalnych w organizmie, utratę słuchu, starzenie się w ogóle, a także starcze zmiany w mózgu i tak dalej.

Oprócz tego, czerwone wino należy do kategorii produktów o wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Innym produktem jest zielona herbata. Przeciwutleniacze również hamują devaysa procesy starzenia, pomagają w walce z takimi poważnymi chorobami jak choroba Alzheimera.

Jak dostają czerwone wino?

Jeśli chodzi o przydatne czy pić czerwone wino, to powstaje pytanie o otrzymaniu tego napoju. Czerwone wino uzyskane z winogron ciemnych odmian, czyli z «fioletowy» winogron, jak go nazywają w regionach winiarskich. Będzie on w ściśle określonym dla każdej odmiany czasie, gdy stosunek cukrów i kwasów w jagody osiągnie tego poziomu, który jest niezbędny do uzyskania zamierzonych wyników.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Warto Zauważyć, że w krajach z dużą historią winiarstwa, takich. jak Włochy i Hiszpania, zbieranie winogron ma swoją nazwę: we Włoszech to «вендеммия», a w Hiszpanii – «вендимия». Winobranie na półkuli północnej – od lipca do października, a na półkuli południowej – od lutego do kwietnia.

I, choć powstały już specjalne maszyny do zbierania winogron, jednak najlepsze odmiany wina otrzymują przy ręcznym jego gromadzenia, bardziej ostrożnego dla roślin i owoców. Po zebraniu winogron, to poddaje się maceracji i прессованию, a otrzymany mus przechodzi etapy fermentacji, filtracji i бутилирования.

Korzyści dla zdrowia

Jasne, że źle się alkoholu sprawia, że wątpić, przydatne czy czerwone wino. Jednak badania przeprowadzone w Europie wykazały, że stosowanie dawki alkoholu w 22-32 grama dziennie chroni człowieka od śmierci, spowodowane wieloma przyczynami. A porównywanie picia wina z innymi alkoholami dowodzi bardziej znaczącą korzyść tego pierwszego.

Ponadto, niewielka ilość czerwonego wytrawnego wina zmniejszy szkodzić organizmowi paleniem ó nawykiem, o której na pewno nie można mówić, przydatne. Czerwone wino do naczyń nie zaszkodzi dzięki pozytywnemu działanie na śródbłonek. Palenie pogarsza zdolność naczyń krwionośnych do zmniejszenia lub, wręcz przeciwnie, relaksu. Regeneracja komórek śródbłonka zwraca tę zdolność, w tym przyczyniając się do normalnej pracy serca. Dlatego odpowiedź na pytanie, «Przydatne czy czerwone wino dla serca?» również pozytywny.

Według badań przeprowadzonych przez Массачусетским university (USA), czerwone wino w ograniczonych dawkach przyczynia się do zmniejszenia masy ciała, ponieważ hamują tworzenie się nowych komórek tłuszczowych i pomaga w walce z istniejącymi.

Włoscy naukowcy zbadali, przydatne czy czerwone wytrawne wino w leczeniu chorób zapalnych dziąseł. Okazało się, że niektóre składniki tego napoju hamują rozmnażanie się szkodliwych mikroorganizmów w jamie ustnej, pomaga zapobiegać próchnicy, zapalenia dziąseł i ból w gardle.

Czerwone wino jest w stanie poprawić stan aktywności mózgu, to były poświęcone ponad 70 badań naukowych. Antyoksydacyjne właściwości napoju i zmniejszenie powstawania zakrzepów w naczyniach wyjaśniają jego pozytywny wpływ.

Na uniwersytecie Kalifornijskim wykazały, że umiarkowane picie czerwonego wina może poprawić nastrój dzięki wyróżniają się przy tym эндорфинам. Przy tym okazało się, że większą przyjemność wino przynosi, jeśli go pić w pokojach z sytuacją w czerwonych i niebieskich kolorach.

Czerwone wino może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka płuc, prostaty, a także zahamować rozwój raka piersi, jednak należy ściśle stosować się do normy.

Picie czerwonego wina zwiększa udział ódobrego» cholesterolu, pozytywnie wpływa na poziom witaminy c zmniejsza reakcję alergiczną.

Ile można pić?

O korzyściach płynących z czerwonego wina można mówić tylko wtedy, gdy jego używanie jest ograniczone.Przydatne czy pić czerwone wino na co dzień? Tak, ale tylko jeśli liczba nie przekroczy jeden drink dla kobiet i dwóch – dla mężczyzn. Ponadto, ten kieliszek wina można wypić nie w każdej chwili, a jednocześnie z jedzeniem. Rozumiem, że na podstawie naszego stylu życia, jeśli pracujesz w zespole, to lepiej wypić kieliszek wina na kolację, aby nie zawstydzić swoich kolegów zapach alkoholu.

Jaka jest różnica wytrawnego wina od полусладкого i słodkiego?

Różnicą wina w pozostałej zawartości cukru i wyjaśnia jego klasyfikacja według typów: wytrawne, półwytrawne, półsłodkie i słodkie. Aby uzyskać więcej słodkich typów proces fermentacji sztucznie opóźnione za pomocą dodawania jakichkolwiek odczynników lub fizycznym wpływem: chłodzony produktu, przy niezbędnym poziomie zawartości cukru.

Przydatne czy czerwone półsłodkie wino?

Po dyskusji «przydatne czy nie pić?» czerwone wytrawne wino jest porównywana z czerwonym полусладким i słodkim winem. Jeśli są narażone na ryzyko zachorowań na cukrzycę albo już im cierpi, to nie może być problemu, przydatne czy czerwone słodkie lub półsłodkie wino. Trzeba wybrać tylko suche i ściśle stosować się do spożycia.

Punkty Sporne

Po otwarciu różnych przydatnych składników zawartych w czerwonym winie, naukowcy i lekarze zostały zainspirowane ideą utworzenia na jego podstawie leku, który mógłby walczyć z wieloma chorobami. Jednak znaczących wyników, dopóki badania nie dały.

Ponadto, argumentując, przydatne czy czerwone wino w profilaktyce chorób nowotworowych, należy pamiętać o tym, że oprócz cennych składników w produkcie jest alkohol, który może prowokować rozwój niektórych typów raka.

Należy Również wziąć pod uwagę, że zawarte w winie przydatne składniki dostają się do niego nie ze skóry lub miąższu owoców, a z kości, które uwalniają je w czasie fermentacji. Jednak nie wszystkie nowoczesne odmiany są produkowane tak, aby substancje czasu pochodzić z kości w napój. Dlatego przy omawianiu tego, przydatne czy czerwone wino, lepiej wybrać przygotowane według tradycyjnych technologii.