Przepis na żeberka w piekarniku. Szybkie i smaczne.

Czasem tak bardzo chce się poddać nie tylko siebie, ale i swoich domowników czymś wyjątkowym. Gdy ma wolną chwilę, a najczęściej zdarza się to w weekend, nie chce się spędzać cały swój wolny czas, stojąc w kuchni przy piecu. Dlatego proste i oryginalne przepisy powinny być zawsze pod ręką w każdej gospodyni. Oferujemy przepis na żeberka w piekarniku. Poza tym, to danie świetnie nadaje się na romantyczny wieczór, i przygotować go w stanie nawet najbardziej przeciętny kawaler, albo mężczyzna, który nie lubi stać przy piecu.

O tym, jak przygotować żeberka w piekarniku szybko, smacznie i zdrowo, opowie dalszy przepis z opisem krok po kroku, wskazówki i porady. Powodzenia!

Aby przygotować żeberka z ziemniakami w piekarniku, będą potrzebne takie składniki:

1. Żebra wieprzowe – są one bardziej delikatne i soczyste, niż телячьи. Po obróbce cieplnej nie stracą swój urok i smak. Licz około 2 żebra na każdego człowieka.
2. Cebula – 1 duża główka.
3. Marchew – 1 średnia.
4. Olej Roślinny.
5. Sól, pieprz.
6. Pieprz groszkiem, liść laurowy.

Na dodatek będziemy używać ziemniaki. Jego ilość też warto liczyć, na przykład, trzy ziemniaki na osobę.

Sposób przygotowania:

1. Weźmy wieprzowe żeberka, dokładnie je вымоем, a następnie просушим papierowym ręcznikiem. Jeśli żebra zostały zakupione w całości, wtedy trzeba je pokroić na poszczególne części. Często na wieprzowych żebrach jest zbyt dużo tłuszczu. Nie bój się go pozbyć. Nadmierna zawartość tłuszczu szkodzą tylko smaku samego dania. Ale też i nie warto robić zbyt szybkich kawałki.
2. Patelnię rozgrzać na tyle dobrze, wlać tam kilka łyżek oleju roślinnego. Kiedy olej jest dobrze rozgrzany (a można to sprawdzić za pomocą kropli wody – jeśli po dodaniu wody olej tryska jak fontanna, więc już można przystąpić do dalszego gotowania), na patelnię wykładamy żebra. Nie zamykając pokrywę trzeba je smażyć na silnym ogniu ze wszystkich stron.

Uwaga! Sól i перчить surowe mięso nie jest konieczne, ponieważ te przyprawy mogą nadać sztywność.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

1. W osobnej patelni trzeba również rozgrzać kilka łyżek oleju roślinnego. Tutaj będą обжариваться cebula i marchew.
2. Marchew i cebulę obrać ze skóry. Pokroić wszystkie pierścienie i wysłać na обжарку.
3. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni.
4. Przepis na żeberka w piekarniku będzie udany, jeśli wybrać dość głębokiej blasze do pieczenia. Na dnie należy ułożyć smażone warzywa ó oni odgrywają rolę "małe łóżko". Dobrze ich присолить i pieprzem. Na górę ułożyć żeberka. Ich również doprawić solą i pieprzem. Następnie posypać kilkoma горошинами pieprzu i 2-3 arkusze ławra.

Uwaga! Aby żebra nie пересыхали, można dodać czystą wodę. Ona nie musi w pełni pokrywać danie, wystarczającym poziomem będzie 1-2 cm od dna brytfanny. Wtedy nic nie jest pogórza, a przepis na żeberka w piekarniku stanie się jeszcze bardziej smakowicie.

1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić na duże kawałki. Średnie ziemniaki pokroić na 4 części. Blachę posmarować olejem roślinnym, tam wyłożyć przygotowane warzywa. Smakuje lepiej będzie, jeśli ziemniaki znajdzie się tylko w jednej warstwie. Dobrze присолить i również umieścić w piekarniku.
2. Po 30 minutach sprawdzić gotowość do kuchni.
3. Podawać żebra lepiej na jednym dużym talerzu, a nie w partii.

Smacznego!

Uwaga! Jeśli Jesteś zbyt boi się przesadzaj danie, więc nie солите "pożegnanie" z marchwi i cebuli, a obficie сдобрите żebra. Będzie to również bardzo smaczne, bo marchew z jednej strony nada mięsu smak słodkawy, z drugiej strony – żebra zostaną pokryte słonej skórką. Przyprawa "wybuch" w ustach zapewniony, a taki przepis na żeberka w piekarniku stworzy jeszcze jedno święto w domu.