Każdy грибник marzy się zebrać duży plon białych grzybów, które charakteryzują się delikatnymi smakowych, korzyści i atrakcyjnym wyglądem. Nic dziwnego, że grzyb ten nazywany «król lasów», odnosi się on do naturalnych деликатесам pierwszej kategorii, ponieważ łatwo przyswajalny przez nasz organizm i ma wysoką питательностью. Konkurować z tymi wyjątkowymi darami lasu mogą tylko trufle.
Ale to dziś nie o nich. Ten artykuł jest napisany dla miłośników kulinarnych. Kto zrezygnuje spróbować наваристый i aromatyczna zupa z borowików (świeżych)! Przepis będzie opisany poniżej. Teraz zobaczmy, co to jest tak dobry ten szanowany i lubiany «król lasów». O świetnym guście wszyscy wiedzą, ale o korzyściach i składzie chemicznym świadomi nie wiele.
Dowiedziawszy się o jego leczniczych właściwościach, to na pewno będzie jeszcze częściej gotować zupę z borowików (zdjęcie w załączeniu). W nich zawiera niacynę, kwas askorbinowy, tokoferol, ryboflawina, tiamina i kwas foliowy (jest wskazany dla kobiet w ciąży). Dania z białych grzybów doskonale stymulują produkcję soku żołądkowego. W dużych ilościach w nich dominują polisacharydy i siarka, udzielające pomocy w walce z chorobą nowotworową.
Wchodzący w ich skład lecytyna zalecana jest szczególnie osobom w miażdżycy, anemii i podwyższonym cholesterolu. Przekonujące informacje? Zapraszamy do pobicia pierwszym daniem z tego użytecznego produktu. Wypełnij różnymi warzywami i przyprawami zupa z borowików (świeżych).
Skład dania:
- pół kilograma świeżych grzybów;
- marchew, cebula, ziemniak ó w smaku;
- koperek, natka pietruszki, sól, pieprz, лаврушка.
Grzyby zalać litrem wody, dodać przyprawy (лаврушка, pieprz) i dać płyn gotuje się, a następnie umieścić sól do smaku. Gotować przez pół godziny – nie zapomnij zdjąć pianę. W tym czasie przygotować pozostałe składniki: cebula пассеровать na maśle, dodać startą marchew.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Ziemniaki Pokrojone w kostkę wraz z smażone warzywa opuścić bulion i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania wrzucić posiekane zioła. Można uzupełnić pęczaku i czosnkiem zupa z borowików (świeżych). Przepis ma różne interpretacje. Dla сытности niektóre gospodynie dodają jajka i mięso z kurczaka, taka zupa jest bardziej наваристым i caloric.
Teraz przygotujemy zupa z kurczaka z borowikami. Do rosołu najlepiej wybierać skrzydełka, podudzia, piersi indyka lub kurczaków ó najważniejsze, aby w mięsie były kości, więc pierwsze danie będzie bardziej aromatyczny i smaczny.
Co nam będzie potrzebne:
- skrzydełka (dwieście gramów);
- białe grzyby (pół kilograma);
- warzywa (marchew, cebula, ziemniaki, czosnek, zioła każda);
- przyprawy według własnego uznania.
1. Kiedy woda z mięsem zacznie się gotować, należy ją spuścić i gotować zupę na drugim rosole.
2. Pokroić grzyby małymi płytkami i smażony na maśle.
3. W bulionie wyłożyć pokrojony ziemniak i pozostawić do gotować przez 20 minut.
4. Пассеровать cebulę z marchewką i czosnkiem.
5. Wykładamy do zupy smażone grzyby i rumiane warzywa ó pozostawiamy na 10 minut.
6. Wyłączamy ogień, wrzucamy do niego warzywa i sól, przykryć pokrywką i dajemy do zaparzenia.
Spożywać z czarnym chlebem z kurczaka zupa z borowików (świeżych). Przepis, jak widać, jest dość prosty. Ale zawsze można go zmieniać i uzupełniać różnymi dodatkami według własnego uznania, na przykład, bardzo smaczne i oryginalne wychodzi z pekińskiej kapusty, makaronem lub śmietaną. Bądź kreatywny i bądźcie zdrowi!
Article in other languages:
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Korzyści i szkody masła orzechowego. Jak zrobić masło orzechowe w domu
Orzeszki ziemne - wszystkimi ulubiony przysmak, który wielu nazywa muszkatołową. Właściwie to масличное roślina z rodziny Bobowatych, znalezione pod ziemią. Wygląda płód, jak groch lub fasola, pokryta cienką warstwą czerwonawego k...
Zapiekanka z kurczaka filety. Przepisy
Zapiekanka z kurczaka filet ó jest to idealne danie na każdy dzień. Nadaje się do żywności dla niemowląt, a także żywienia sportowców i tych, którzy chcą pozbyć się nadwagi. Po przeczytaniu naszego artykułu dowiesz się taje...
"Pele" - ciasto z wyszukanym smakiem. Przepis w warunkach domowych
z Czekolady, ciasta i desery z użyciem czekolady ó ulubione dania większości gospodyń. To one są потчуют swoich bliskich na uroczystości i święta. Chcemy dziś zaoferować państwu przygotować niezwykle pyszny deser óPe...
Dietetyczna shawarma w domu: przepisy kulinarne
na Pewno wielu z was lubią delektować się tak obfitym przysmakiem, jak shawarma. Gotowi zjeść ją na śniadanie, i na obiad? Ale co z tymi, którzy «siedzi» na diecie i trzyma się określonego systemu zasilania? Opcja "zre...
Kaliningrad, klub "Jałta": zdjęcia i opinie
Kaliningrad jest jednym z najpiękniejszych miast Federacji Rosyjskiej, gdzie mieszka ponad 450 tysięcy osób. Tutaj działa ogromna ilość rozmaitych kawiarni, restauracji i lokali tego typu, ale znaleźć naprawdę dobre miejsce gastro...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!