Koronkowe naleśniki na kefir: proste przepisy

Data:

2019-01-13 13:20:12

Przegląd:

280

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Koronkowe naleśniki na kefir są bardzo smaczne i niezwykle cienkie. Ich piec z lepkiego płynu test, wzbogaconego w tlen. Każda gospodyni ma własny przepis na takiego smakołyki. Dlatego w dzisiejszym artykule zostaną przedstawione najciekawsze opcje.

Ogólne

Tajemnica cienkich naleśników tkwi w przygotowaniu ciasta. Musi ono być na tyle płynny i maksymalnie nasycony bąbelkami powietrza. Aby zaspokoić ciasto tlenem, dodaje pewną ilość гашеной sody. Dobre wyniki uzyskuje się przy użyciu mąki, dwa razy przesianej przez drobne sito.

Już gotowe i wzbogaconego w tlen ciasto przed выпеканием nalegać. Dzięki temu zwiększa się czas trwania procesów fermentacji, co oznacza, że rośnie liczba pęcherzyków powietrza.

koronkowe naleśniki na kefir

Należy Również pamiętać, że grubość gotowych naleśników zależy od ilości налитого na patelni testu. Im mniej go będzie, tym cieńsze uda испеченное produkt.

Klasyczna wersja

Tym, którzy jeszcze nie wiesz, co przygotować na śniadanie, można polecić zrobić naleśniki koronkowe na kefir. Przepis tego prostego gadżety zakłada zastosowanie określonego zestawu składników. Dlatego sprawdź najpierw, czy masz do dyspozycji wszystko, czego potrzebujesz. W tym przypadku konieczna:

  • Pół litra jogurtu.
  • Cztery pełne łyżki mąki pszennej.
  • Trzy duże jaja.
  • łyżkę cukru i roztopionego masła.
  • Szczypta soli.
  • Pół łyżeczki sody.

koronkowe naleśniki przepis na kefir

Aby smarować gotowe koronkowe naleśniki (na kefir lub na mleku - w zasadzie nie jest ważne), wcześniej zaopatrzyć się pakiet dobrego masła.

Opis procesu

Na kilka godzin przed rozpoczęciem pracy z produktami jogurt i jajka wyjąć z lodówki i pozostawić na stole. Gdy są ciepłe do temperatury pokojowej, można przystąpić do przygotowania ciasta. Jajka rozbijamy w głębokim naczyniu, łączą je z sodą, z piaskiem i szczyptą soli. Wszystkie intensywnie umiesz, aż do pojawienia się piany i usuwa się na bok.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

koronkowe naleśniki na kefir z wrzącą wodą

W oddzielnym мисочке łączą stopione i lekko schłodzone masło, dwa razy przesianą przez sito mąkę i jogurt. Wszystko dobrze вымешивают, starając się uzyskać możliwie jednorodną konsystencję. W napływającą masę wprowadzać roztrzepane jajka i zaczynają piec naleśniki (na kefir). Cienkie koronkowe wyroby są tylko na dobrze rozgrzanej patelni z teflonem i niskimi burtami. W centrum naczynia wlewa się trochę ciasta i rozprowadzić go na całej powierzchni. Smażone z obu stron do momentu pojawienia się złoty odcień. Gotowe naleśniki ułożone rozłożone na płaski talerz i wysmarowane masłem. Serwuje się je z dżemem, śmietaną, miodem lub mlekiem.

Opcja kluseczki z ciasta

Ten przepis na cienkie koronkowe naleśniki na kefir mocno różni się od poprzedniego. On jest interesujący, ponieważ wymaga użycia wrzącej wody. Poprzez dodanie gorącej wody wyroby gotowe są bardziej miękkie i elastyczne. Dlatego można w nich bez problemu wyrzucać różne polewy. Przed przystąpieniem do pracy z produktami, koniecznie sprawdź, czy masz pod ręką:

  • Dwieście gramów mąki pszennej.
  • Szklankę kefiru.
  • łyżka chudego oleju i cukru.
  • Para kurzych jaj.
  • 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej i soli.
  • Pół szklanki wrzącej wody.
  • Dwadzieścia gramów niesolonego smalcu.

Sekwencja działań

W masowych naczyniu łączymy jajka, cukier i sól. Wszystko to dobrze umiesz trzepaczką. W masę, stopniowo wlewa wrzątek, nie przestając ciągle mieszając od czasu do czasu. Następnie w tej samej misce wysyłają kefir, wstępnie podgrzana do temperatury pokojowej, i sodę. Wszystko jeszcze raz umiesz trzepaczką i zaczynają wlać wcześniej przesianą przez sito mąkę.

naleśniki na kefir cienkie koronkowe

Powstałej jednolite ciasto nalegają, w temperaturze pokojowej. Dwadzieścia minut później do niego dodać chude olej i zaczynają piec koronkowe naleśniki. Na kefir z wrzącą wodą oni są niesamowicie delikatne. Ciasto wlewa się w środku rozgrzanej patelni, wysmarowanej kawałek świeżego niesolonego smalcu, i rozprowadzić na całej powierzchni. Smażyć produktu na minuty z każdej strony do momentu pojawienia się złoty odcień. Na życzenie takie naleśniki można powiedzieć co jest grane mięsem lub przepływu паштетом. Dodając do ciasta trochę więcej cukru, otrzymasz słodki deser, dobrze kojarzący się z dżemem lub pomarańczowym karmelem.

Opcja z ряженкой

Tego przepisu wychodzą bardzo smaczne koronkowe naleśniki na kefir. To właśnie ten składnik nadaje im aksamitną strukturę. Dzięki obecności kwaśnego mleka ciasto wychodzi nieco słodkawym. Aby twoi bliscy mogli zjeść śniadanie w cienkie pachnące naleśniki, w przeddzień wieczorem, sprawdź, czy masz w kuchni wszystkie potrzebne składniki. Tym razem będziesz musiał:

  • Dwieście mililitrów jogurtu.
  • Para kurzych jaj.
  • Pół litra kwaśnego mleka.
  • Kilka łyżek cukru.
  • Pół szklankimąki pszennej.
  • Szczypta soli.

przepis na cienkie koronkowe naleśniki na kefir

W jednej głębokim naczyniu łączymy jajka, cukier piasek i sól. Tam wlewa kefir z ряженкой. Wszystko lekko umiesz trzepaczką lub zwykłym widelcem i zaczynają powoli wlać do przesianej mąki. Otrzymany jednorodne i na tyle rzadkie ciasto na chwilę sprzątają w lodówce. Pół godziny później z niego zaczynają piec koronkowe naleśniki. Na kefir gotowane, oni są po prostu powietrznych! Ciasto wlewa się do środka dobrze podgrzewaną wodą patelnie i smażyć na minuty z każdej strony. Wyroby ułożone na stosie stos na płaski talerz i zaprasza do stołu. Jedzą takie naleśniki ze śmietaną, mlekiem lub dżemem.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25790-karunkavyya-bl-ny-na-kef-ry-prostyya-recepty.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25805-spitzen-pfannkuchen-auf-joghurt-einfache-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/18821-lacy-pancakes-on-kefir-a-simple-recipe.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25824-encaje-de-panqueques-en-kefire-recetas-sencillas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25769-kruzhevnye-bliny-na-kefire-arapayym-recepter.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25707-de-renda-panquecas-em-kefire-receitas-simples.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25775-dantel-krep-yo-urt-basit-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25752-merezhivn-mlinc-na-kef-r-prost-recepti.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak przygotować mięso: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Jak przygotować mięso: przepisy kulinarne ze zdjęciami

produkt Mięsny jest jednym z najbardziej poszukiwanych w dzisiejszym świecie. Dziś miliony gospodyń domowych chcą przygotować smaczne danie z mięsa, która zaskoczy wszystkich członków rodziny. W tym małym artykule szczegółowo omów...

Ciasto

Ciasto "Czarodziejka": przepis gotowania. Jak gotować ciasto "Czarodziejka" w мультиварке

na Pewno wiele osób pamięta te czasy, kiedy praktycznie wszystkie półki wypełnione były tak smaczne i delikatny deser, jak tort óCzarodziejka». «Cheremushki» - кондитерско-булочный kombinat - niedawno wzno...

Jak parzyć dzika róża w termosie: przydatne wskazówki

Jak parzyć dzika róża w termosie: przydatne wskazówki

Owoce dzikiej róży stanowią unikatowy, naturalny środek leczniczy, posiadająca wyraźne противопростудным efektem. W owocach i liściach tej rośliny zawiera bogaty kompleks witamin: rutyna (witamina P), karoten (prowitaminę A), wita...

Niezwykle smaczne mięso wieprzowe z ananasami: przepis

Niezwykle smaczne mięso wieprzowe z ananasami: przepis

Co to jest przepis na wieprzowinę z ananasami? Jakie składniki są potrzebne do tego dania? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w artykule. Wieprzowina, wykonana z ananasami, okazuje się bardzo smaczne, soczyste i delikatne....

Do czego przydatna jest persimmon? Czym jest przydatna persimmon dla mężczyzn?

Do czego przydatna jest persimmon? Czym jest przydatna persimmon dla mężczyzn?

Dzisiaj powiemy o tym, do czego przydatna jest persimmon. Również z przedstawionego artykułu dowiesz się, jakie właściwości ma dany produkt, czy można go spożywać w czasie ciąży itp.informacje OgólneMało kto wie, do czego przydatn...