Fasola ó produkt z wysoką wartość odżywczą (ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego ó 24%, magnezu, wapnia i witamin z grupy b), doskonale komponuje się z grzybami, kalmary, śledzia i innymi produktami. Hodowane fasola z nasion i owoców, a niektóre odmiany ze względu na kolory, zwanych tureckimi fasoli. Ogólne zalecenia dla przygotowywania wszelkich sałatek z fasoli: przed parzeniem, suche nasiona fasoli należy moczyć godzin na 10. To pomaga skrócić proces gotowania, a także usunąć z fasoli niektóre неперевариваемые cukru (олигосахариды), które powodują wzdęcia i utrudniają trawienie. Fasolę można wykorzystać do przygotowania zup lub innych potraw. Na przykład, sałatka z grzybami i fasolą, a także sałatki ze śledziami lub kalmary ó pyszne potrawy z dużą zawartością składników odżywczych.
Nietrudno zrobić bardzo lekki i odżywczy sałatka z grzybami i fasolą. Do jego przygotowania można brać suche nasiona lub zielone strąki спаржевой fasoli. Do sałaty wybierają produkty:
Sałatka z grzybami i fasolą okazuje dietetycznych, tak jak go przygotować bez majonezu lub śmietany. Z tłuszczów korzysta niewielka ilość oleju do smażenia grzybów. Przygotowują strąki zielonej fasoli, do tego czyste smugi (jeśli są) i wrzucić do wrzącej, wstępnie посоленную wodę. Gotuje się młode strąki 10 minut, jeśli fasola jest już dojrzała, to 30 minut. Wlewa się do wody i pozostawić fasola na powietrzu, aby wystygło i suszy. Po czym tnie się strąków na dwie części. Aż fasola stygnie, w dużej patelni z разогретым oliwą z oliwek na dużym ogniu smażyć grzyby z cebulą (wykorzystują niewielką część cebuli) i czosnkiem, wymieszać, zdjąć z ognia, odstawiają i dają do ostygnięcia. Przesunięcie przygotowaną fasolkę na wielkie danie, fasola, rozłożyć cebulę, pokrojone w pół pierścienie. Z góry stawiają grzyby, smażone z cebulą i czosnkiem. Udekorować połówkami pomidorów cherry. Doprawione pieprzem, solą, polać sokiem z cytryny. Sałatka z grzybami i fasolą jest gotowy, można go podawać do stołu.
Jako chudego dania przygotowują sałatkę z kałamarnicy i fasoli. To danie można też podawać do stołu jako podstawowe. Do przygotowania potrzeba:
W garnku wlać 2 litry wody i gotować w niej fasolę, dodać czosnek. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie na umiarkowanym ogniu, nadal gotować przez 30 minut, doprawione solą i gotować 10 minut. Przelewa z fasoli wodę, pozostawiając w rezerwie 1 ½ szklanki płynu. W dużej głębokiej patelni rozgrzać olej, ułożyć w nim kalmary i szałwia. Smażyć na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż kalmary nie staną się białe (wymagane min. 5). Dodać pomidory, posiekaną paprykę i sól. Dusić na średnio-małym ogniu, помешивают, sos powinien lekko zagęścić (około 20 minut). Do mieszanki na patelni dodać fasolę i отставленную płyn i dusić przez 10 minut (kalmary będą miękkie, a sos stanie się gęsty), wlać pietruszkę. Na talerze położył przygotowany chleb. Na każdy kawałek położył sałatka.
Odpowiednie do stanowiska danie ó sałatka z śledzia i fasoli. Ale można go jeść i w zwykłe dni. Do tego przepisu potrzebne składniki:
Śledzie oczyścić, jeśli jest bardzo słona, kładzie się na jakiś czas w wodzie. Jeśli moczyć sól nie jest konieczna, to ją po prostu umyć zimną wodą. Łagodzi skórę i usunąć kości. Gotuje się ziemniaki w mundurkach, a następnie czyści go. Pokroić w kostkę ziemniaki, śledzie, jajka, cebula, jabłko, ogórki. Sproszkowany czosnek. Doprawione solą i pieprzem, wszystko wymieszać. Doprawić olejem lub majonezem.
Article in other languages:
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Faszerowana ryba w piekarniku: przepis ze zdjęciem
Faszerowana ryba w piekarniku ó główną ozdobą świątecznego stołu. Jej przygotowanie jest zabrane dużo czasu i sił. Aby danie wyszło naprawdę pyszne i piękne, należy znać dokładną recepturę, a także niektóre cechy podczas go...
Тартаром tradycyjnie nazywany jest surowe mięso mielone z każdego produktu. Może on być przygotowany ze świeżych ryb lub mięsa, na przykład. Ale najczęściej przygotowują rybna, tatar z łososia lub tuńczyka. Tatar z łososia ó...
Świąteczna gęś z jabłkami: przepisy i tajniki gotowania
Gotowanie bożego narodzenia gęsi w wielu rodzinach już stało się dobrą tradycją, tak jak to danie może pozostawić nikogo obojętnym. Pachnący, rumiany, z skwarki gęś jest jego obecność na stole podnosi nastrój i przywołuje miłe wsp...
Kazachski kuchnia, jej cechy i historia kształtowania
Kuchnia każdego narodu jak nic innego odzwierciedla jego kulturę, historię i tradycję. Duży wpływ na preferencje kulinarne tego lub innego narodu ma jej położenie geograficzne. Kazachski kuchnia jest uważana za jedną z najmłodszyc...
Smoothie ze szpinakiem: przepis, opinie
Wegetarianie i ludzie, którzy stosują się do zdrowego odżywiania, nie stanowią pełnowartościowy dieta bez koktajle. Taki gęsty napój z jagód, owoców, ziół i warzyw z dodatkiem soku, produkty mleczne lub mleko – to prawdziwy ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!