Jak zrobić sałatkę z pieczarkami i fasolą, kalmary i fasolą lub śledzia i fasoli?

Data:

2019-01-31 02:30:11

Przegląd:

354

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Fasola ó produkt z wysoką wartość odżywczą (ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego ó 24%, magnezu, wapnia i witamin z grupy b), doskonale komponuje się z grzybami, kalmary, śledzia i innymi produktami. Hodowane fasola z nasion i owoców, a niektóre odmiany ze względu na kolory, zwanych tureckimi fasoli. Ogólne zalecenia dla przygotowywania wszelkich sałatek z fasoli: przed parzeniem, suche nasiona fasoli należy moczyć godzin na 10. To pomaga skrócić proces gotowania, a także usunąć z fasoli niektóre неперевариваемые cukru (олигосахариды), które powodują wzdęcia i utrudniają trawienie. Fasolę można wykorzystać do przygotowania zup lub innych potraw. Na przykład, sałatka z grzybami i fasolą, a także sałatki ze śledziami lub kalmary ó pyszne potrawy z dużą zawartością składników odżywczych.

Nietrudno zrobić bardzo lekki i odżywczy sałatka z grzybami i fasolą. Do jego przygotowania można brać suche nasiona lub zielone strąki спаржевой fasoli. Do sałaty wybierają produkty:

  • 4 szklanki zielonych strąków fasoli, świeżych lub mrożonych (mogą być posiekane);
  • 2 szklanki pieczarek (przyciski), pokroić na 4 równe części;
  • 1 główka czerwonej cebuli, pokroić w pół pierścienie;
  • 2 зубочка czosnku, drobno posiekać (na prasie naciskać nie trzeba);
  • 2 łyżek stołowych oleju z oliwek;
  • 4 dojrzałe pomidory cherry, pokroić na 2 części;
  • Do smaku pieprz i sól;
  • Sok z 1 cytryny.

Sałatka z grzybami i fasolą okazuje dietetycznych, tak jak go przygotować bez majonezu lub śmietany. Z tłuszczów korzysta niewielka ilość oleju do smażenia grzybów. Przygotowują strąki zielonej fasoli, do tego czyste smugi (jeśli są) i wrzucić do wrzącej, wstępnie посоленную wodę. Gotuje się młode strąki 10 minut, jeśli fasola jest już dojrzała, to 30 minut. Wlewa się do wody i pozostawić fasola na powietrzu, aby wystygło i suszy. Po czym tnie się strąków na dwie części. Aż fasola stygnie, w dużej patelni z разогретым oliwą z oliwek na dużym ogniu smażyć grzyby z cebulą (wykorzystują niewielką część cebuli) i czosnkiem, wymieszać, zdjąć z ognia, odstawiają i dają do ostygnięcia. Przesunięcie przygotowaną fasolkę na wielkie danie, fasola, rozłożyć cebulę, pokrojone w pół pierścienie. Z góry stawiają grzyby, smażone z cebulą i czosnkiem. Udekorować połówkami pomidorów cherry. Doprawione pieprzem, solą, polać sokiem z cytryny. Sałatka z grzybami i fasolą jest gotowy, można go podawać do stołu.

Jako chudego dania przygotowują sałatkę z kałamarnicy i fasoli. To danie można też podawać do stołu jako podstawowe. Do przygotowania potrzeba:

  • 2 szklanki suszonych nasion białej fasoli, pozostawić na noc zalaną zimną wodą;
  • 3 зубочка czosnku drobno порубленного;
  • Sól spożywcza;
  • 1/4 граненого szklanki oleju z oliwek;
  • 625 g obranych małych kalmarów, tuszki pokroić w krążki, są macki pokroić na części (długość 2,5 cm);
  • 12 dużych liści szałwii, pokroić wedle uznania;
  • Miąższ (bez pestek) 1 pomidora;
  • ½ łyżki, łyżeczki mielonego czerwonego pieprzu;
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki;
  • Smażone kawałki chleba (tosty), wyfroterowane czosnkiem i smarowane oliwą z oliwek.

W garnku wlać 2 litry wody i gotować w niej fasolę, dodać czosnek. Doprowadzamy do wrzenia, a następnie na umiarkowanym ogniu, nadal gotować przez 30 minut, doprawione solą i gotować 10 minut. Przelewa z fasoli wodę, pozostawiając w rezerwie 1 ½ szklanki płynu. W dużej głębokiej patelni rozgrzać olej, ułożyć w nim kalmary i szałwia. Smażyć na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż kalmary nie staną się białe (wymagane min. 5). Dodać pomidory, posiekaną paprykę i sól. Dusić na średnio-małym ogniu, помешивают, sos powinien lekko zagęścić (około 20 minut). Do mieszanki na patelni dodać fasolę i отставленную płyn i dusić przez 10 minut (kalmary będą miękkie, a sos stanie się gęsty), wlać pietruszkę. Na talerze położył przygotowany chleb. Na każdy kawałek położył sałatka.

Odpowiednie do stanowiska danie ó sałatka z śledzia i fasoli. Ale można go jeść i w zwykłe dni. Do tego przepisu potrzebne składniki:

  • 1 kg ziemniaków;
  • ½ kg słonego śledzia;
  • 1 puszka czerwonej lub białej puszkach fasoli;
  • 1 kwaśne jabłko oczyszczają i usuwają rdzeń;
  • 2 pikle, z których zajęte skórki;
  • 1 cebula;
  • 2 jaja na twardo jajka;
  • 1 зубочек czosnku drobno posiekać;
  • 3 łyżek stołowych oleju z oliwek (post) lub majonezu.

Śledzie oczyścić, jeśli jest bardzo słona, kładzie się na jakiś czas w wodzie. Jeśli moczyć sól nie jest konieczna, to ją po prostu umyć zimną wodą. Łagodzi skórę i usunąć kości. Gotuje się ziemniaki w mundurkach, a następnie czyści go. Pokroić w kostkę ziemniaki, śledzie, jajka, cebula, jabłko, ogórki. Sproszkowany czosnek. Doprawione solą i pieprzem, wszystko wymieszać. Doprawić olejem lub majonezem.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27760-yak-prygatavac-salata-z-grybam-fasollyu-kal-maram-fasollyu-abo-selyadc.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27784-wie-einen-salat-mit-pilzen-und-bohnen-tintenfisch-und-bohnen-oder-matj.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27821-c-mo-preparar-ensalada-con-setas-y-jud-as-los-calamares-y-los-frijoles.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27709-dayyndau-a-alay-salat-sa-yrau-la-zh-ne-fasol-yu-kal-marami-zh-ne-fasol.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/27435-como-fazer-uma-salada-com-cogumelos-e-feij-o-lula-e-o-feij-o-ou-o-aren.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/29025-nas-l-pi-irmek-salata-mantar-ve-fasulye-kalamar-ve-fasulye-veya-ringa-.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27666-yak-prigotuvati-salat-z-gribami-kvasoleyu-kal-marami-kvasoleyu-abo-ose.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Faszerowana ryba w piekarniku: przepis ze zdjęciem

Faszerowana ryba w piekarniku: przepis ze zdjęciem

Faszerowana ryba w piekarniku ó główną ozdobą świątecznego stołu. Jej przygotowanie jest zabrane dużo czasu i sił. Aby danie wyszło naprawdę pyszne i piękne, należy znać dokładną recepturę, a także niektóre cechy podczas go...

Tatar z łososia

Tatar z łososia

Тартаром tradycyjnie nazywany jest surowe mięso mielone z każdego produktu. Może on być przygotowany ze świeżych ryb lub mięsa, na przykład. Ale najczęściej przygotowują rybna, tatar z łososia lub tuńczyka. Tatar z łososia ó...

Świąteczna gęś z jabłkami: przepisy i tajniki gotowania

Świąteczna gęś z jabłkami: przepisy i tajniki gotowania

Gotowanie bożego narodzenia gęsi w wielu rodzinach już stało się dobrą tradycją, tak jak to danie może pozostawić nikogo obojętnym. Pachnący, rumiany, z skwarki gęś jest jego obecność na stole podnosi nastrój i przywołuje miłe wsp...

Kazachski kuchnia, jej cechy i historia kształtowania

Kazachski kuchnia, jej cechy i historia kształtowania

Kuchnia każdego narodu jak nic innego odzwierciedla jego kulturę, historię i tradycję. Duży wpływ na preferencje kulinarne tego lub innego narodu ma jej położenie geograficzne. Kazachski kuchnia jest uważana za jedną z najmłodszyc...

Smoothie ze szpinakiem: przepis, opinie

Smoothie ze szpinakiem: przepis, opinie

Wegetarianie i ludzie, którzy stosują się do zdrowego odżywiania, nie stanowią pełnowartościowy dieta bez koktajle. Taki gęsty napój z jagód, owoców, ziół i warzyw z dodatkiem soku, produkty mleczne lub mleko – to prawdziwy ...