Jak zrobić кляр do cukinii?

Data:

2019-02-10 08:40:14

Przegląd:

316

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Кляр do dyni przygotowuje się łatwo i szybko, a także nie wymaga stosowania drogich i trudno dostępnych składników. Warto podkreślić, że to warzywo danie serwowane do stołu jako zimną przekąskę przed głównym gorącym obiadem.

Krok po Kroku przepis na cukinii w cieście

Składniki Niezbędne do przekąski:кляр do cukinii

  • Sól drobna ó ½ deser łyżeczki;
  • Kurze jaja duże ó 2 szt.;
  • Cukinia młode małe ó 3 szt.;
  • Olej słonecznikowy rafinowany – do smażenia przekąski;
  • Mąka pszenna ó ¾ szklanki;
  • Mleko świeże 3,4% - ½ szklanki;
  • Pieprz czarny ó ½ małej łyżeczki.

Proces przygotowania ciasta

Кляр do cukinii odbywa się w następujący sposób: należy podzielić na 2 dużych kurzych jaj w misce, ubić je вилочкой, a następnie dodać świeże mleko i mąkę pszenną. Warto również zauważyć, że warzywa przed obróbce cieplnej солиться nie będą, więc dodać przyprawy trzeba bezpośrednio do ciasta. Wymieszać wszystkie składniki razem, należy je na chwilę zostawić na bok i zająć się przygotowaniem cukinią.

jak zrobić кляр do cukiniiObróbka warzyw

Po tym jak кляр do cukinii będzie w pełni gotowy, należy natychmiast umyć i oczyścić z пупков i szypułek młode cukinie. Dalej należy je pokroić na plastry o grubości 1-1,5 cm.

Obróbka Cieplna

Wprowadzenie do обжариванию warzyw w cieście, należy jarzyć patelni, a także wlać w nią odpowiednią ilość oleju. Następnie należy zanurzyć każdy kawałek cukinii w кляр i delikatnie umieścić go w misce. Za jednym razem można smażyć od 4-ch do 6-ciu kółeczek warzywo. Każdą stronę zaleca się wytrzymać w oleju w ciągu 3-5 minut (dopóki w pełni nie będzie rumiany). Pre-usmażyć na przekąskę, należy ją umieścić na wielkie danie, a następnie przystąpić do przygotowania aromatycznej sosu.

Sos

Składniki:

  • Majonez średniej zawartości tłuszczu – 150 g;
  • Czosnek te największe fresh ó 2 ząbki;
  • Ser rosyjski – 120 g;
  • Zieleń świeża ó kok.

Proces przygotowania sosu

Jak zrobić кляр do cukinii, już wiesz. Rozważmy teraz przepis na pachnące sosem, który musi być podawany do stołu wraz z przekąską. Aby to zrobić, należy zetrzeć na drobnej tarce świeży czosnek i ser, a następnie dodać do nich majonez średniej zawartości tłuszczu i порубленную zieleń. Wymieszać składniki razem, otrzymasz gęstą, aromatyczną masę, którą w przyszłości chcesz umieścić w креманки.

Jak prawidłowo podawać do stołu

przepis na cukinii w cieście

Przekąskę w postaci cukinii w cieście zaleca się podawać do obiadu w postaci ciepła (może być w lodówce). Również do tego dania należy przedstawić чесночно-sos serowy i chleb pszenny.

Wskazówki

1. Кляр do cukinii można zrobić i bez dodawania do ciasta świeżego mleka. W tym przypadku będzie bardziej subtelne i trudne.

2. Do przygotowania takiej przekąski lepiej kupować tylko młode cukinie. Jeśli masz był przejrzały produkt z dużymi nasionami i grubą skórką, to od nich lepiej się pozbyć. W tym przypadku danie będzie składać się tylko z мякотной części (czyli nie w postaci kółeczka, a w postaci oczka).


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28594-yak-zrab-c-klyar-dlya-shynko.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28610-wie-man-teig-f-r-zucchini.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28639-como-hacer-klyar-de-calabac-n.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28558-alay-klyar-sh-n-k-d.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28427-como-fazer-massa-de-abobrinha.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/31219-nas-l-hamuru-i-in-kabak.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/28525-yak-zrobiti-klyar-dlya-kabachk-v.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak gotować z ponury szproty: przepisy

Jak gotować z ponury szproty: przepisy

Wielu znana jest takie ryby, jak ukleja. Ma małe wymiary (średnio 12-15 cm długości i 60 gramów wagi). Ukleja nie ma specjalnego промыслового wartości i często używane jako przynęty do połowu większej ryby. Stosuje się ją w kuchni...

Zupa z pomidorów. Zupa pomidorowa-puree: przepis na, zdjęcia

Zupa z pomidorów. Zupa pomidorowa-puree: przepis na, zdjęcia

Czego nie ograbić człowieka, to apetyt. Wszyscy kochamy się często i smacznie jeść. A nasz nienasycony żołądek cały czas wymaga się coś niezwykłego, nowego. Mało kto wie, że najbardziej żywe i pyszne pierwsze dania gotowane z doda...

Sałatki mięsne: przepisy gorące i zimne

Sałatki mięsne: przepisy gorące i zimne

Pani może zaskoczyć swoich domowników i gości różne dania. Jednymi z nich są sałatki mięsne. Przepisy mogą być dowolne. W tym artykule będziemy mogli zaoferować państwu szereg potraw, które łatwo będzie zdobyć serca uznanych smako...

Вертута z jabłkami: przepisy kulinarne, warianty nadzienia

Вертута z jabłkami: przepisy kulinarne, warianty nadzienia

Każda kuchnia narodowa ma cały szereg potraw, które określają jej «twarz», charakterystyczne cechy i funkcje. Jeśli chodzi o pieczywa, wyrobów z ciasta, od razu przypominają krymsko-tatarskie чебуреки, rosyjskie naleśn...

Woda kokosowa: skład i właściwości użytkowe

Woda kokosowa: skład i właściwości użytkowe

Co to jest woda kokosowa? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w materiałach tego artykułu. Ponadto, powiemy o tym, jakimi cechami charakteryzuje się prezentowany produkt, jak on powstaje i jaki wpływ ma na organizm ludzki.informacj...