Ja proponuję Ci nie jeden przepis ryba w cieście, a kilka. Możesz sam wybrać dla siebie właśnie taki przepis ryba w cieście, który spodoba się. Wszyscy od dawna wiadomo, że ryby są bardzo przydatne dla naszych organizmów, a ryba pieczona w cieście to bardzo smaczne danie z delikatnej i soczystej ryby wewnątrz кляра.
Zacznijmy od tego, jak zrobić кляр dla ryb. Кляр, w rzeczywistości – to ciasto w konsystencji przypominające śmietanę. Zacznijmy od prostego, tradycyjnego кляра. Dla niego potrzebne są następujące składniki: mąka, mleko, olej słonecznikowy jajko i sól. Mąka rozwodzi się ciepłym mlekiem. Jeśli nie ma mleka, to można rozpuścić mąkę i wodę. Wszystko dokładnie вымешивается. Stopniowo wprowadzamy żółtko, olej słonecznikowy, olej i sól. Dokładnie wszystko wymieszać, pozostawić mieszaninę na kilka minut. Do jej obrzęku, zazwyczaj wystarczy 15 minut. I, na zakończenie, wprowadzamy do gotowej mieszanki bita białko. Nasz кляр gotowy.
Można zrobić piwny кляр. Rozważmy jeszcze opcja, jak zrobić кляр dla ryb. Dla niego też są potrzebne, mąka i jajka, ale zamiast wody lub mleka używamy piwo, a do soli uzupełnione jeszcze spezia ó papryka. Zasada przygotowania jest podobny do poprzedniego. Wszystkie składniki należy wymieszać tak, aby wyszło jednolite сметанообразное ciasto.
Część pracy została już wykonana, a mianowicie dowiedzieli się jak przygotować кляр. Teraz przejdź bezpośrednio do tego, jak przygotowuje się ryba pieczona w cieście.
Każdy przepis ryba w cieście opiera się na rybach. Zwykle gotować to danie z najniższej różnych ryb. Można wykorzystać gotowe filety z różnych ryb. Jeśli kupiłeś ryby tuszami, to należy ją umyć, wyczyścić i rozebrać na plasterki polędwicy, które można pokroić tak, jak chcesz, ponieważ przepis ryba w cieście nie racjonuje obowiązkowy wymiar gotowego produktu. Zazwyczaj, pokroić ryby nie dużymi kawałkami, ale czasami smażone dość duże ząbki. Ważne jest tylko, aby dokładnie usunąć z ryb wszystkie kości.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Niektóre ryby, pokroić gotowe filety na kawałki a la carte, przechodzimy do następnego etapu. Musimy раскалить wystarczającą ilość oleju na patelni, ponieważ jest danie można smażyć w oleju słonecznikowym. Tak samo może być gotowania w głębokim tłuszczu. Każdy kawałek ryby jest zanurzony w przygotowanym кляр, a następnie wyrusza na rozgrzaną patelnię. Smażyć kawałki z dwóch stron do edukacji ładny złoty kolor. Następnie zmniejsza się ogień i ryby doprowadza do miękkości. Zazwyczaj, proces smażenia trwa nie więcej niż 15 minut.
Czasami, niektóre gospodynie dodają do приготавливаемый кляр mineralną wodę gazowaną. Ponieważ niewielka jej ilość jest w stanie zrobić ciasto gotowego dania bardziej пузырчатым i powietrznym.
Jeszcze jeden wariant tego, jak można usmażyć rybę w cieście. Zazwyczaj jest stosowany w przypadku, gdy przygotowywane są piwa кляр. filety Rybne trzeba pokroić na duże kawałki, które sól i перчат. Oddzielnie натирается na drobnej tarce każdy ser z twardych odmian i miesza się z bułką tartą. Porcje kawałki ryby najpierw trzeba zanurzyć się w gotowy кляр, a następnie roll w mieszaninie z sera i bułki tartej. Tylko po to ząbki idą na rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym i palone z dwóch stron. Podawać to danie można jako jeden, ponieważ jest ono całkowicie samowystarczalne, jak i z dodatkami, na przykład, ryżem lub ziemniakami.
Jest jeszcze jedna opcja przygotowania tego dania. Zaczynamy jak zawsze z rozbioru ryb na filety i krojenia mniejszych kawałków. Dalej należy je pieprzem, solą, dodać olej słonecznikowy, sok z cytryny i drobno posiekane zioła. Wszystkie składniki miesza się i planują się do marynowania na pół godziny w chłodnym miejscu.
W tym czasie przygotowuje się кляр. Tutaj można użyć dowolnego z wymienionych powyżej opcji gotowania кляра. Gdy wszystko jest gotowe i ryby wystarczy промариновалась, kawałki są wysyłane w кляр, a następnie na rozgrzaną patelnię z olejem słonecznikowym. To jest danie, podając na stół, można polać masłem.
Podawać do stołu to danie można zarówno na zimno jak i na gorąco. Zależy to od twoich preferencji i życzeń. W mojej rodzinie rybkę w cieście uwielbiają jeść na gorąco, tylko zrobione z płyty.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/29240-samy-smachny-recept-ryby-klyare.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/29272-das-leckere-rezept-fisch-im-teigmantel.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/29207-e-d-md-recept-baly-klyare.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/32616-en-lezzetli-bal-k-tarifi-meyilli.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/29189-naysmachn-shiy-recept-ribi-v-klyar.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Smaczne i słodkie jabłko małej pianki cukrowej: w warunkach domowych przepis
Jabłkowy małej pianki cukrowej, w warunkach domowych przepis na której omówione poniżej, odbywa się dość długo. Jednak wszystkie spędzony na produkt czasie w końcu w pełni uzasadnione. Przecież w wyniku długotrwałego suszenia prze...
Herbata naprawdę można uznać za najbardziej popularnym napojem. W każdym zakątku świata zaprasza na filiżankę tego pięknego pachnącego napoju. W Rosji od xvii wieku piją herbaty naturalne, a do tego ludzie używali ziołowe napary, ...
Domowej roboty – marynowanie маслят
w sezonie Grzybowym w pełnym rozkwicie. Koniecznie wybierzcie się w weekend w las, spacer po jego тропкам. A jeszcze - patrz pod nogi. Może znajdziesz grzyby i насобираете ich pełny kosz. Zebrać je zawsze miło. Szczególnie bawi my...
Papaja jak jeść? Egzotyka na naszym stole
Papaja stała się częstym gościem na naszych stołach. Pomimo faktu, że ten słodki i soczysty owoc ma nie zbyt wyraźny smak, jest z powodzeniem stosowany w kuchni. Papaja jest duży owoc wydłużony kształt, zazwyczaj żółto-zielony kol...
Wątróbka w мультиварке z dodatkami z тушенной kapusty
Kurza wątróbka w мультиварке okazuje się na tyle miękkie i soczyste. Przecież to danie przygotowuje się w molochnoye sosie z dodatkiem niewielkiej ilości warzyw i zieleni.Wątróbka w мультиварке: przepisy kulinarne pysznego gulaszu...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!