Solanka z kiełbasą: co to może być

Data:

2019-02-19 00:40:12

Przegląd:

398

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że zupa ó sprawy poważne, i do jej przygotowania trzeba spędzić pół dnia. Nie zniechęca to u niektórych gospodarzy chęć gotować, szczególnie, jeśli pochodzą one wieczorem z pracy zmęczony. Jak gotować smacznie i szybko zupę dla całej rodziny? Jeśli twoja lodówka jest mniej lub bardziej wyposażony, i tam jest taka rdzennie rosyjski produkt, jak ogórki, można dosłownie za godzinę przygotować wspaniałą galimatias. Do szybkiego gotowania weźmy несырое mięso, kiełbasę – 300 g na trzy litry zupy. Do tych celów idealnie nadają się полукопченые odmiany, ale również dobre «kiełbaski Myśliwskie», i nawet gotowane typ ó najważniejsze jest to, aby produkt był wysokiej jakości, nie разваривался i nie wiszące wokół ciebie do patelni.

Galimatias z kiełbasą

Na początek, czyścimy pięć średnich ziemniaków, kroimy je w kostkę i wrzucamy do wrzącej osolonej wody, gotować przez 10 minut. Każdy, kto przygotowywał jakieś dania z kiełbasy, wie, że przed tym, jak ją dodać do zupy, trzeba ją podsmażyć. Tak więc, pokroić główny składnik w piórka, na patelni 3-5 minut, wprowadzenie do lekko rumiany kolor w oleju słonecznikowym. Niektóre kochanki wolą пассеровать ją razem z cebulą i marchewką, ale w tym przepisie proponujemy przygotować ją oddzielnie. Wraz z tłuszczem выгребаем zawartość patelni do zupy.

Dwa średniej wielkości pikantne ogórki kroimy w paski i dusimy z dodatkiem niewielkiej ilości bulionu cztery minuty. Teraz kolej na duży żarówki: шинкуем i пассеруем na złoty kolor, po czym dodajemy trzy łyżki koncentratu pomidorowego i dusimy jeszcze pięć minut. Solanka z kiełbasą będzie bardziej kwaśne, jeśli вольем w niej (po ogórków i cebuli z koncentratu pomidorowego) szklankę solanki z ogórków. Wtedy trzeba dać zupy провариться jeszcze dziesięć minut.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Jak gotować smacznie

Досаливаем, перчим, wrzucamy dwa liście laurowe i suszona bazylia. Dopóki nasza solanka z kiełbasą się gotuje, bierzemy 100-150 g czarnych oliwek bez pestek i kroimy je w plasterki (może być i na połówki). Dodajemy je do garnka, po czym wyłączamy ogień. Dajemy протомиться pod pokrywą jeszcze trzy minuty. Na dno naczynia kładziemy plasterek cytryny i посыпаем natką. Podajemy zupę i cieszyć się!

Jest zimowa i letnia solankę z kiełbasą. Jeśli pod ręką są świeże warzywa, takie jak papryka, cebula, por, pomidory, zielona fasola szparagowa, to można przygotować zapiekanek masę i dodać ją do zupy. Kolejność zakładek na patelnię taki: najpierw smaży cebulę na złoty kolor, potem dodaje marchew, kiełbasa, papryka i inne warzywa, pod koniec pomidory. Cała masa тушится (z powodu wydzielania soku z pomidorów).

Dania z kiełbasy

Zimowa solankę z kiełbasą przygotowuje się z wykorzystaniem różnych корнишонов (200 g) i kapary (100 g). W tej opcji można korzystać z różnych odmian – im więcej, tym lepiej. Ale to musi być najlepsze rodzaje gotowanej kiełbasy ó w żadnym wypadku nie сальцесон lub ливерная. Dobrze wygląda w solance «Językowa» prawdziwy «Habilitacja». Można dodać trochę wędzonego балыка lub innego mięsa, np. smażonych kurczaków. W zimie zupę można również rzucić równo czarne i zielone oliwki. W ramach eksperymentu można spróbować złożyć taki galimatias ze śmietaną.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/29795-salyanka-z-ka-basoy-yakoy-yana-mozha-byc.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/29817-soljanka-mit-wurst-was-kann-es-sein.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/29851-mezcolanza-con-chorizo-qu-puede-ser.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/29756-solyanka-s-kolbasoy-ol-anday-boluy-m-mk-n.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/29666-miscel-nea-com-salsicha-o-que-pode-ser.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/33334-solyanka-sosis-ne-o-olabilir.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/29730-solyanka-z-kovbasoyu-yakoyu-vona-mozhe-buti.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak poprawnie i smacznie фаршировать makaron Muszle? Porady i wskazówki

Jak poprawnie i smacznie фаршировать makaron Muszle? Porady i wskazówki

Jakie skojarzenia masz powodują dwóch produkt ó w mięso i makaron? Bardziej znane wszystkim widzieć u siebie w naczyniu połączenie gotowanych produktów z котлетами lub klopsikami. Lub samo danie w postaci zwykłych makaronu-...

Jak przygotować smaczne, ale w tym samym czasie dietetyczne kotlety z kurczaka z cukinią

Jak przygotować smaczne, ale w tym samym czasie dietetyczne kotlety z kurczaka z cukinią

Jeśli chcesz przygotować coś pysznego, a przy tym diety, chude, koniecznie spróbuj zrobić kotlety z kurczaka z cukinią. To danie zawiera najmniej kalorii, ale w tym samym czasie duże ilości białka, jest soczyste, pożywne i ładnie ...

Naleśniki z płatki zbożowe: najlepsze przepisy

Naleśniki z płatki zbożowe: najlepsze przepisy

Domowe wypieki – to jest zawsze smaczne i apetycznie. Rumiany ciasta, słodkie ciasta i torty, placki i, oczywiście, drobne pachnące naleśniki tworzą atmosferę przytulności, spokoju i rodzinnej sielanki. Naleśniki są uważane ...

Chude menu w restauracjach w Moskwie, Sankt Petersburgu, Jekaterynburgu, Samary

Chude menu w restauracjach w Moskwie, Sankt Petersburgu, Jekaterynburgu, Samary

Post ó szczególny czas kościelnego kalendarza. Tylko w roku cztery okresy abstynencji. Wielki post, lub wielki post ó centralne czas w roku kościelnym, związane z przygotowaniem wiernych do największego chrześcijańsk...

Wódka

Wódka "Кремлин": opis i opinie

Co rosyjskie biesiada obywa się bez wódki? Ten napój staje się stałym gościem na Nowy rok, na wakacje lub inne imprezy okolicznościowe. W tym artykule zostanie rozpatrzona wódka «Кремлин». Można dowiedzieć się, jakie o...