Rolada z mięsa mielonego z jajkiem – danie, godne świątecznego stołu

Data:

2019-03-02 09:50:09

Przegląd:

383

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Dania z mięsa mielonego dość często przygotowują w warunkach domowych. Ta popularność ma kilka przyczyn. Po pierwsze, to jest pyszne, po drugie, bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Ale jeśli «du jour» kotlety i klops kilka поднадоели, można przygotować takie piękne i oryginalne danie, jak rolada z mięsa mielonego z jajkiem. Mimo, że gotować taka rolada problemu, wygląda bardzo ładnie i może podejść do świątecznego stołu.

Tak Więc, aby przygotować rolada z mięsa mielonego z jajkiem, zajmie nam około kilograma mięsa do przygotowania farszu. Rodzaj mięsa można odebrać na swój smak, ale zazwyczaj korzystają z wołowiny i wieprzowiny. Jedyny warunek ó farsz do tej potrawy nie powinny być zbyt grubo. A ci, kto dba o linię, mogą przygotować dietetyczny opcja - rolada z kurczaka mielonego, korzystając z mięsa drobiowego.

Ponadto, potrzebujemy cztery kostki batonu lub białego chleba (bez skórki), około 70 ml mleka, kilka żarówek i 7 jaj.

Pięć jaj postawimy отвариваться na twardo, a sami zajmiemy się przygotowaniem farszu. Do tego измельчим mięso w maszynce do mielenia mięsa lub użyć blendera. Chleb kładziemy do miski i zalewamy mlekiem, a następnie, naciskając, измельчим w maszynce do mięsa razem z oczyszczonym cebulą. Dodać posiekaną cebulę i chleb do рубленому mięsa, tam wyślemy dwa surowe jajka i dobrze zamieszać. Nie zapomnij posolić i dodać pieprz. Fani mogą umieścić w mielonego posiekany czosnek.

Najprościej przygotować piękny rolada z mięsa mielonego z jajkiem, jeśli jest prostokątna, dość głębokie. Do wysmarowanej i posypanej манкой (można użyć bułki tartej) formę wykładamy połowę farszu. Następnie w środek kładziemy gotowane jajka, układając je bardzo mocno do siebie. Na wierzchu wykładamy pozostały farsz, разравниваем i wysyłamy do piekarnika o temperaturze 200 stopni na godzinę. Na krótko przed gotowości rolada można posypać tartym serem.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Gotowy rolada z mięsa mielonego z jajkiem trochę остужаем i wyciągamy z formy. Przed podaniem pokroić w poprzek plastry o grubości około pół centymetra. W przekroju taka rolada wygląda bardzo ładnie, zwłaszcza, jeśli umieścić kawałki na liściach zielonej sałaty.

Oczywiście, rolada z mięsa mielonego można przygotować i bez formy. W tym przypadku, trzeba wyłożyć gotowy farsz na folii lub folii w postaci podłużne placki, ułożyć na jej środku gotowane jajka, a potem, podnosząc brzegi folii, aby rolada, łącząc przeciwległe brzegi tortilli. Rozprzestrzeniania taka rolada na blasze koniecznie ze szwem do dołu. Wygodne do pieczenia rolad z farszu użyć rękaw do pieczenia.

Przy Okazji, taka rolada można złożyć i jako zimną przekąskę lub użyć do przygotowania kanapek.

Należy zauważyć, że farsz do tego bułkę można przygotować i z posiekanych jaj. Do przygotowania tej opcji gotowane jajka pokroić w małe kostki, dodać do nich drobno posiekaną zieleninę i trochę roztopionego masła. Bardzo smaczne nadzienie okazuje się, że jeśli dodać do mielonego jaja szczypiorek.

A można przygotować rolada z mięsa mielonego z jajecznica. Farsz do tej potrawy przygotowuje się tak samo, jak opisano w pierwszym przepisie. A oto do farszu trzeba ubić 4 jajka, dodając do nich sól i 100 gramów śmietany lub mleka. Gotować omlet na patelni pod zamkniętą pokrywą przy słabym ogrzewaniu.

Gotowy farsz rozkładamy na folii lub folii w prostokątny warstwa, na której równomiernie układamy gotowy omlet. Aby nasze danie było piękniejsze, na wierzchu omletu można wlać warstwę drobno posiekanej natki lub rozłożyć tarte na tarce gotowane marchew. Jedna krawędź placki z mięsa mielonego trzeba zostawić wolne od dodatków. Następnie, przy pomocy folii, skręcimy rolada i переложим go na przygotowanej blasze. Pieczemy w gorącym piekarniku około godziny. Gotowy do użycia wykładamy na półmisek i kroimy порционными kawałki. Podawać taka rolada najlepiej ze świeżymi warzywami.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/31984-rulet-z-farshu-z-yaykam-strava-godnae-svyatochnaga-stala.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/32387-hackbraten-aus-hackfleisch-mit-ei-gericht-einen-w-rdigen-festlichen-ti.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/32676-rollo-de-carne-picada-con-el-huevo-de-gallina-es-un-plato-digno-de-la-.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/31255-rulet-iz-farsh-zh-myrt-a-ta-am-layy-ty-prazdnichnogo-stola.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/31172-rolo-de-carne-picada-com-o-ovo-de-um-prato-digno-de-mesa-festiva.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/31235-rulet-z-farshu-z-yaycem-strava-g-dne-svyatkovogo-stolu.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak i co trzeba marynować łuk?

Jak i co trzeba marynować łuk?

Bardzo często podczas gotowania różnych potraw, mamy do czynienia z koniecznością zamarynować łuk. Niedoświadczeni gospodyni zazwyczaj używają najprostszy przepis, wlać cebula rozcieńczonym octem. Jest to całkowicie dopuszczalne k...

Truskawkowe ciasto

Truskawkowe ciasto

Jeśli masz świeże truskawki, można jeść jej tak po prostu, lub przygotować wiele różnych potraw. Jednym z najbardziej pyszne desery z tej jagody jest truskawkowe ciasto. Przepisów na to danie jest wiele, są one bardzo różne, i każ...

Kotlety z ziemniaków - przepisy, funkcje gotowania i opinie

Kotlety z ziemniaków - przepisy, funkcje gotowania i opinie

Tradycyjnie kotlety przygotowane z mielonego mięsa: wieprzowego, wołowego, kurczaka, индюшиного lub wędliny. Czasami do tego dania jest używany ryby, owoce morza, podroby, a nawet warzywa. Szczególnie istotne przepisy kotletów na ...

Черничное dżem: przepis, właściwości użytkowe, kaloryczność

Черничное dżem: przepis, właściwości użytkowe, kaloryczność

Ze wszystkich rodzajów dżemu wiele osób decyduje się właśnie черничное. Mała granatowa jagoda, pokryte nalotem woskowym, ma intensywny słodki smak, a rzecz borówki jest bardzo trudne do przecenienia. Na przykład, w czasie ii wojny...

Szampan Myje. Stuletni historia najlepszego w świecie wina

Szampan Myje. Stuletni historia najlepszego w świecie wina

Szampan Myje z dawnych czasów tworzony jest znany na całym świecie z szampanem domem Moet et Chandon. Jest to największy producent win musujących w świecie: produkowane rocznie ponad 26 milionów butelek szampana. Tego producenta n...