Tak Więc, przygotowujemy nogi z gęsi nadziewane. Przepis, który chcę zaproponować, ciekawe dostępność wszystkich składników, a także ich uniwersalność. Może i w tym przypadku, jeśli zamierzasz robić nogi z gęsi nadziewane grzybami. Do tego sam wynik, jeśli stosować się do przepisu dokładnie, zawsze doskonała. Działań, oczywiście, dokonać musiał nieco więcej, niż w tradycyjnych recepturach, ale komplement z twoich domowników będzie wam nagrodą.
Wyciągnij z "skrzynkami" kurczaków z kurczaka (6 sztuk) i ćwierć kilo kurczaka. Jeśli nie masz kurczaka, ale jest, na przykład, индюшиное, będzie pasować i ja. Tak, nawet wołowinę weź, i ona też jest bardzo dobrze nadaje się do tego przepisu.
Na nasze ilość nóżek poza filet trzeba będzie przygotować kilka jaj, ćwierć litra śmietany, musztardy ó łyżeczka, pieprz i sól. Na sos pójdzie szklanka bulionu lub kieliszek białego wina, dwie duże cebule, aromatyczne zioła i ponownie 150 ml śmietany.
Jeśli cały zestaw składników, które masz w magazynie, czas zacząć przygotowuje nasze nogi z gęsi nadziewane. Поддеваем mięso z podudzia i delikatnie, pomagając nożem oddzielamy od kości. Teraz delikatnie wycinamy z kurczaków obie kości. Najlepiej u nas musi być pusty noga, z mięsem i skórą, ale bez kości. Nie wyrzucaj kości, są nam jeszcze potrzebne. Teraz kroimy drobno cebulę i smażymy na oliwie z oliwek, dodając aromatyczne zioła. Rzuca na patelni zapisane z ostatniego etapu kości i też smażymy je. Dodajemy sól i pieprz, wlewamy śmietanę, stawiamy na małym ogniu, dusimy.
Teraz możesz wrócić do фаршу. Filet posiekać na małe kawałki i rzuca do blendera. Tam wysyłamy jajka, łyżka musztardy, sól, pieprz i wlewamy śmietanę. Robimy z tego makaronu.
Kiedy farsz jest gotowy, bierzemy woreczek z cukierkami, lub jeśli woreczka u ciebie nie, wystarczy zwykły torebkę ze ściętym rogiem. Wpinamy końcówkę worka ciasta lub ściętym rogu pakietu w окорочок i загоняем tam mielone maksymalnie mocno. Połowa zadania wykonana, nogi z gęsi nadziewane «znajdują ciało», jeśli można tak powiedzieć.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Dalej robimy przebiegły zwód i każdą faszerujemy nogę zawinąć w folię cukierkami, jakby robimy z kurczaka i kiełbasę. Można jeździć wynikowy rolkę w stół, aby wypędzić z niego nadmiar powietrza, który będzie nam przeszkadzać.
Na krawędziach kiełbasek robimy guzki lub kołysać je nitką, jak ci się bardziej podoba. Najważniejsze, szczelnie zapakować wszystkie nogi, kieszeni powietrznych być nie powinno. Wynikowe roladki wkładamy do parowiec na łaźni wodnej. Pocenie się nogi z gęsi nadziewane będą około 30-40 minut, w zależności od wielkości nóg: im większa była kura, tym dłużej trzeba im «pary». Nie zapomnij przykryć parowiec. Tym, którzy jeszcze w gospodarstwie nie parowiec, można polecić zamiast niej dwa garnki. W jednej musi gotować się woda, a drugi, nieco mniejszy stawiamy do góry jak pokrywę. No, a jeśli masz i dwóch garnków nie, to pozostaje ci tylko piec kurczaków w piekarniku. Umieścić je w formę, заливаете bulionem i накрываете folią.
Teraz mamy czas do sosu. Wyciągnij z patelni kości i kładziemy je na sito, niech spływają, wszystko, co z nich ścieki, zalewamy z powrotem na patelnię, jeśli trzeba dodajemy sól i pieprz. Увариваем sos na średnim ogniu, nie powinien on być zbyt płynny.
Podczas Gdy on dochodzi, można zająć się dodatkami. Najlepiej do окорочкам z sosem nadaje puree z ziemniaków. Przygotowujemy go bez przedsięwzięciami, gotować, перетираем i zagotować ze śmietaną.
I oto momencie kulminacji ó bierzemy nasze kurczaków, uwalniamy je z folii i patrzymy, co nam się udało. Zapach musi być cudowny, a jeśli przetniesz go окорочок, otaczające захлебнутся śliną tylko od jednego rodzaju tej вкуснотищи.
Podawać na stół z dodatkami, jeśli zdecydujesz się zrobić na dodatek nie puree, a coś innego, to wynik i tak będzie super.
Przy Okazji, w ramach eksperymentu, można spróbować dodać do farszu z grzybów lub coś innego, na przykład, zrobić nogi z gęsi nadziewane śliwkami.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/35777-ryhtuem-kumpyachk-farshavanyya.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35967-kochen-schinken-gef-llte.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/36114-preparamos-las-piernas-de-pollo-rellenas.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/34071-preparamos-pernas-de-frango-recheado.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/35103-gotu-mo-stegencya-farshirovan.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Jak zrobić sałatkę "Kaprys": przepis na klasyczne i kilka kreatywnych
Istnieje wiele możliwości przygotowania sałatka «Kaprys». Nie należy mylić to danie z włoską sałatką «Caprese», który składa się tylko ze świeżych pomidorów i mozzarelli. Nic wspólnego! Nasze sałatki &oacut...
"Kebab na шпажках w piekarniku".
Wiosna, lato, pierwsze ciepłe dni, bez wątpienia kojarzy nam się z odpoczynkiem na łonie natury, na rzece z ogniskiem i grill. Ale co zrobić, gdy na dworze burza, a i to nie zima! Niewiele pani wie, że można zaskoczyć swoich domow...
Sprawdzamy, ile białka kurczaka w jajku
Białko – jeden ze składników, które organizm musi otrzymywać z pokarmem. Ludzie zajmujący się sportem, zwracają szczególną uwagę na spożycie wystarczającej ilości tej substancji. Za pomocą niego dzieje wzrost komórek mięśnio...
Zielony pieprz: oryginalne wzorce na zimę
Jarzynowa sezon usług рачительным gospodarzy ogromne pole do popisu dla elementów na nadchodzące zimne miesiące. Ten sam zielony pieprz w tej chwili kosztuje tylko grosze, a zrobić z niego można wiele różnych smakołyków, które zac...
Co przygotować z mięsa szybko i smacznie?
Mięso – jest to jeden z najważniejszych elementów ludzkiej diety. Ono jest najlepszym źródłem białka i wielu cennych mikroelementów. Dlatego każda kobieta, заботящаяся o zdrowie swoich bliskich, musi wiedzieć, co przygotować...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!