Jak przygotować cebula w cieście?

Data:

2018-07-15 17:50:08

Przegląd:

402

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Cebula w cieście ó doskonała закусочное danie, które świetnie nadaje się do piwa każdej odmiany. Chrupiące smażone pierścienie przyjdzie przy okazji, jeśli ma w goście duża głośna firma, a w lodówce ó minimalny zapas produktów. Zaskocz znajomych pierwszorzędną ciepłą przekąskę i przyjazną atmosferą! Tak więc, jak przygotować cebula w cieście łatwo i szybko?

Co jest potrzebne, aby stworzyć pyszne danie?

  • Żarówki ó 3-5 szt. aby przekąska wyglądała pięknie, lepiej wybrać głowicy średniej lub małej wielkości. Ilość żarówek podaje przybliżony – wszystko zależy od liczby oczekiwanych gości.
  • Jajko ó 2-3 szt. Można gotować i więcej, jeśli planujesz upiec większą porcję.
  • Mąka ó dwie-trzy łyżki.
  • Woda Pitna – jedna łyżka.
  • Olej Słonecznikowy. Cebula, smażony w cieście, aby lepiej przygotować się na рафинированном (дезодорированном) oleju. Tak można uniknąć nadmiaru tłuszczu pierścieni i nieprzyjemnych zapachów w kuchni.
  • Ocet – jedna łyżka.
  • Sól, pieprz ó w smaku.
  • Przyprawy. Można dodać do potrawy kurkumę, paprykę lub jeszcze coś остренькое, wtedy cebula bardziej będzie przypominać w smaku, chrupiące frytki.

Krok nr 1. Przygotowujemy кляр

cebula w cieścieDo tego potrzebny jest wystarczająco głęboka miska, w której należy ubić jajka, pół łyżeczki oleju słonecznikowego i mąkę. Ostatni składnik dodajemy stopniowo, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Mieszaninę należy dokładnie wymieszać, aby przypominała płynnej śmietanę. Кляр przygotowuje się przede wszystkim dlatego, że musi do smażenia jeszcze chwilę postać w lodówce.

Krok nr 2. Разделываем łuk

Po tym jak oczyścimy łuk i промоем go pod wodą, przystępujemy do cięcia głowic. Pierścienie powinny być około 0,6-0,8 mm szerokości. Aby było wygodniej pokroić w głowicy, zdejmujemy z żarówki jeden бочок, kładziemy ją na płaską stronę, a ona nie wyślizguje się z rąk, a koła są równe. Następnie разъединяем wszystkie pierścienie i trochę посыпаем solą. Zaleca się wstępnie usunąć z wewnętrznej strony pokrojonej cebuli cienką skórką i polać go łyżką octu i wody, w przeciwnym razie кляр później może odpaść.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Krok nr 3. Przystępujemy do smażenia

Rozgrzanie patelni i wylewamy do niej oleju słonecznikowego do poziomu około jeden centymetr. Pierścienie, zanim zanurzenie w кляр, należy opuścić do mąki, następnie mieszanina nie będzie wyczerpania z cebuli. Wykładamy na patelnię kubki w taki sposób, aby dosłownie pływały w oleju.

cebuli smażone w cieścieAby cebula, smażony w cieście, nie пригорел, patelnia musi być dobrze napięte. Podczas samego gotowania ogień trzeba postawić na minimum. Nie warto ładować raz wiele pierścieni, ograniczać sobie dwoma-trzema. Ale wynik będzie niezwykle smakowicie: cebula w cieście zdobywa złoty odcień i захрустит w ustach.

Krok nr 4. Podajemy do stołu danie

Aby nie zepsuć smak nadwyżki tłuszczu, należy ułożyć krążki cebulowe z patelni na ręcznik, który wchłonie nadmiar.

Cebula w cieście można podawać nie tylko do piwa, ale i jako dodatek do сочному стейку.

jak zrobić łuk w cieścieAby w pełni cieszyć się smakiem potraw, dobrze by znaleźć do niego sos. Najlepiej współgra z krążkami cebulowymi майонезно-czosnkowa. Alternatywnie, można użyć i сметанно-czosnkowa. Oba sosu łatwo przygotować w warunkach domowych, mieszając majonez lub śmietanę z czosnkiem i dodając zioła i przyprawy do smaku. Dobry będzie i słodko-kwaśny sos, który podkreśli smak chrupiących prażonych pierścieni.

Inną opcją gotowania

Istnieje inny sposób, aby przygotować cebula w cieście – to użyć frytkownicy. Ale porcja nie powinna być duża, ponieważ danie okazuje się zbyt grubo. Najlepiej potem mokre krążki cebulowe papierowym ręcznikiem i polać sokiem z cytryny.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/3575-yak-prygatavac-luk-klyare.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/3573-wie-zu-kochen-die-zwiebeln-im-teigmantel.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/16641-how-to-cook-onions-in-batter.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3578-c-mo-cocinar-la-cebolla-en-tempura.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/3576-alay-dayyndau-piyaz-klyare.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/3575-como-cozinhar-a-cebola-na-massa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3581-pi-irmek-i-in-so-an-meyilli.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3578-yak-prigotuvati-luk-v-klyar.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Biszkopt chudy w мультиварке. Chudy biszkopt: przepis

Biszkopt chudy w мультиварке. Chudy biszkopt: przepis

Biszkopt bezmięsne dobrze podawać do stołu w czasie Wielkiego chrześcijańskiego postu. Taki deser nie zawiera w sobie ani tłuszczów zwierzęcych, ani mleka, ani jajek. Ale mimo to, ten przysmak jest bardzo smaczny i delikatny.Dzisi...

Kawiarnia Samary. Przegląd najbardziej popularnych uczelni:

Kawiarnia Samary. Przegląd najbardziej popularnych uczelni: "Stary kawiarni", "Moneta" i "Samara-M"

I sami самарцы, i turyści zawsze mogą wspaniale spędzić czas i smacznie zjeść w kawiarni Samary. Na szczęście w tym wielkim mieście, jest z czego wybierać. W artykule opisano, jakie kawiarni pracują w Samarze, jakiego dania kuchni...

Jak można przygotować we frankfurcie zielony sos

Jak można przygotować we frankfurcie zielony sos

W kuchni sosy są używane jako miły dodatek do głównego dania, pomagając lepiej odkryć jego indywidualny smak i aromat. Na przykład, dla mięsa, ryb i gotowanych ziemniaków doskonale nadaje się na oryginalny «zielony sos»...

Przepis Творожного Кулича

Przepis Творожного Кулича

Ciasto z творожного testu od dawna uważany był stałym elementem wielkanocnego festiwalu, niosąc pewną rytualny obciążenie. Ale chyba nie warto zapominać o jego bardziej прозаическом, czysto kulinarnym znaczeniu. Bo ciasto było jes...

Rum Bacardi. Koktajle na jego podstawie

Rum Bacardi. Koktajle na jego podstawie

Na dzień dzisiejszy praktycznie nie ma ani jednego lokalu rozrywkowego, gdzie by nie udawali się koktajle, zarówno bezalkoholowe jak i alkoholowe. Najczęściej spotykane alkoholowe koktajle przygotowywane na bazie tequili, whisky, ...

Uczymy фаршировать kalmary

Uczymy фаршировать kalmary

owoce Morza obywateli naszego kraju stają się popularne i coraz częściej pojawiają się na stołach w postaci przekąski i gorące dania. Dużym zainteresowaniem cieszą się kalmary. Z nich tworzą doskonałe sałatki, dania główne. Kalmar...