Como cozinhar a cebola na massa?

Data:

2018-07-15 14:40:09

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A Cebola na massa – excelente закусочное um prato que é ótimo a cerveja de qualquer tipo. Crocante frito anéis vão cair pelo caminho se espera dos hóspedes grande ruidoso empresa, a geladeira – estoque mínimo de produtos. Os amigos de primeira um lanche quente e acolhedora recepção! Então, como cozinhar a cebola na massa fácil e rápido?

O Que vai precisar para criar um prato delicioso?

  • Lâmpadas – 3-5 шт. Para o lanche estava muito bem, o melhor é escolher o cabeça de médio ou pequeno porte. A quantidade de lâmpadas estimativa – tudo depende do número esperado de pessoas.
  • O Ovo – 2-3 шт. Pode fazer mais, se você está planejando para fritar maior porção.
  • A Farinha – duas ou três colheres de sopa.
  • A água Potável – uma colher de sopa.
  • óleo de Girassol. Cebola, frito em massa, o melhor é preparar em рафинированном (дезодорированном) de óleo. Assim você pode evitar o excesso de oleosidade de anéis e odores na cozinha.
  • Vinagre – uma colher de sopa.
  • O Sal, a pimenta – a gosto.
  • Especiarias. Você pode adicionar a um prato de açafrão-da-terra, паприку ou qualquer outra coisa остренькое, então o arco mais vai lembrar a gosto batatas fritas.

O Passo número 1. Preparamos a massa

cebola na massaPara isso, vai precisar de bastante profundo tigelas, no qual você deve bata os ovos, o chão é de uma colher de chá de óleo de girassol e um pouco de farinha. O último ingrediente adicionando gradualmente, a fim de evitar a formação de grumos. A mistura precisa de mesas de mistura para ela lembrava líquida, o creme de leite. Massa é preparada em primeiro lugar, porque deve, antes de fritar mais um pouco para descansar na geladeira.

Passo nº 2. Разделываем cebola

Depois nós tiramos a cebola e промоем-o sob a água, começando a cortar cabeças. Os anéis devem ter cerca de 0,6-0,8 mm de largura. Para ter mais pique a cabeça, filmando com lâmpadas de um ó deus, pomo-la em um apartamento do lado, e então ela não escorregar das mãos, e os círculos são obtidos lisos. Em seguida, разъединяем todos os anéis e um pouco espalhe fora com sal. Recomenda-se retirar a partir do lado interno picado, cebola queimar a pele fina e despeje a uma colher de sopa de vinagre branco e água fervente, caso contrário, a massa, posteriormente, pode cair.

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O Passo número 3. Embarcando em fritura

Aquecendo uma frigideira e despeje em uma ela de óleo de girassol para um nível de cerca de um centímetro. Anéis, antes de mergulhar na massa, você deve colocá-lo em farinha, então a mistura não irá drenar com o lucas. Colocar em uma panela canecas portanto, para eles, literalmente flutuando no óleo.

cebola assado em massaPara o arco, frito em massa, não пригорел, a frigideira deve estar bem escura. Durante o mesmo de cozinhar, o fogo precisa colocar no mínimo. Não vale a pena carregar um monte de anéis, limitar-se a dois ou três. Mas o resultado é incrivelmente delicioso: a cebola na massa adquire um brilho dourado e захрустит na boca.

O Passo número 4. Sirva a mesa o prato

Para não estragar o gosto excedente de gordura, você deve colocar os anéis de cebola das panelas no pano, que absorve o excesso.

A Cebola em massa pode-se aplicar não apenas a cerveja, mas também como acompanhamento сочному o steak.

como cozinhar a cebola na massaPara apreciar o sabor de pratos, seria bom buscar a ele o molho. É melhor se harmoniza com o sol cebola completo anéis майонезно-alho. Como opção, você pode usar e сметанно-alho. Ambos molho fácil de cozinhar em casa, misturando a maionese ou o creme de leite com o alho e a adição de ervas e especiarias a gosto. Bom vai agridoce do molho, que irá acentuar o sabor frito crocante de anéis.

Outra opção é preparar

Há outra maneira de cozinhar a cebola na massa ã o de usar a fritadeira. Mas porção não deve ser grande, porque o prato é muito gorduroso. De preferência depois de se molhar os anéis de cebola com toalha de papel e regue com o suco de limão.


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