Co przygotować na drugie? Domowe przepisy drugich dań

Drugie danie – to jedna z najbardziej sytych i złożonych składających się na każdy posiłek. Zazwyczaj jest ono podawane na gorąco i zawiera mięso, ryby, drób, owoce morza, warzywa, grzyby, makaron lub kasza. W dzisiejszym artykule powiemy, co przygotować na drugie.

Pasta z консервированным tuńczykiem

To jest smaczne i bardzo pożywne danie składa się z łatwo dostępnych składników, które nie wymagają długiej obróbki cieplnej. Bo można go zrobić w mniej niż pół godziny. Aby złożyć na obiad makaron z tuńczykiem, potrzebujesz:

• 200 g makaronu (spaghetti lub piór).
• Banku konserw z tuńczyka.
• 5 dojrzałych pomidorów cherry.
• Mięsiste papryki.
• 1 łyżka sosu pomidorowego.
• Czosnek, sól, przyprawy, woda, chude olej i świeża bazylia.

Zorientowawszy się, co przygotować na drugie szybko i smacznie, trzeba dowiedzieć się dokładnie, jak to zrobić. Na początek w rozgrzanym постном oleju smażyć posiekany czosnek, kawałki papryki i ćwiartki pomidorów. Kilka minut później do warzyw dodać sól, przyprawy i sos pomidorowy. Przez jakiś czas w ogólnej patelnię wysyłają posiekana bazylia i размятую ryby. Wszystko to na długo протушивают na minimalnym ogniu i uzupełniają wstępnie отваренными makaronem.

Warzywne risotto

Nie jest wykluczone, że przepis tego dania zainteresuje tych, którzy jeszcze nie zdążył się zdecydować, co przygotować na drugie. Aby powtórzyć go w domu, potrzebne są:

• 500 g mieszanki warzyw.
• 2 szklanki ryżu.
• 1 łyżeczka curry.
• Sól, woda, koperek i kurczaka w kostkę.

Wiedząc, co przygotować na drugie, trzeba zrozumieć zawiłości procesu technologicznego. Dokładnie umyć ryż zalać dwoma szklankami osolonej wody i gotuje się w ciągu trzynastu minut. Po zakończeniu wyznaczonego czasu do niego dodają konserwy warzywne mieszanki. Wszystkie хорошенечко wymieszać, wlać dwie szklanki wody, w której wcześniej растворили ogólne kostka i curry, i протушивают pod przykryciem do pełnej gotowości. Przed samym podaniem risotto posypane drobno нарубленным koperkiem.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Pieczone kotlety

To danie na pewno wywoła ogromne zainteresowanie u każdego, kto zastanawia się, co zrobić z piersi kurczaka na drugie. Wykonane w ten sposób kotlety zawierają minimalną ilość tłuszczu i doskonale komponują się z ziemniakami lub ryżem. Aby nakarmić swoich domowych taka pyszne trzeba:

• 450 g piersi kurczaka (bez skóry i kości).
• 150 g topionego lub żółtego sera.
• 150 g batonu lub białego chleba.
• 100 ml mleka krowiego.
• średniej wielkości репчатая cebula.
• 2 zęby czosnku.
• Sól, masło i wszystkie przyprawy.

Po określeniu, co przygotować na drugie, trzeba uporać się z głównymi etapami procesu. Myje i plasterki ptasie filet перекручивают przez maszynkę do mięsa razem z czosnkiem, cebulą i батоном, вымоченным w ciepłym mleku. Wszystko to подсаливают, doprawione przyprawami i dokładnie вымешивают. Z otrzymanego mięsa mielonego tworzą małe kiełbaski, nie zapominając umieścić w każdej z nich trochę sera wiórów. Powstałe półprodukty umieścić na wysmarowanej blasze i piec w 160 stopniach. Przez dwadzieścia minut kotlety odwrócić na drugą stronę i zawraca do piekarnika.

Filet z Kurczaka w сметанном sosie

Ten przepis stanie się prawdziwym dobrodziejstwem dla tych, którzy jeszcze nie zdążył wymyślić, co ugotować na obiad. Na drugie można złożyć kaszę gryczaną kaszę lub ziemniaki z kurczakiem, тушенной w сметанном sosie. Do przygotowania ostatniej konieczna:

• 1 kg świeżego ptasiej filet.
• 250 g tłuszczu śmietany.
• 150 g o niskiej wartości opałowej majonezu.
• 100 g dowolnego żółtego sera.
• 3 średnie репчатые żarówki.
• 2 zęby czosnku.
• Sól, każde chude olej i aromatyczne przyprawy.

Posiekana cebula пассируют w podgrzewaną wodą wysmarowanej patelni. Jak tylko staje się przezroczyste, do niego dodajemy kawałki kurczaka i smażyć wszystko razem do momentu pojawienia się apetyczny kolor. Подрумянившееся mięso zalać sosem, który składa się z majonezu, śmietany, soli i przypraw. Wszystko to протушивают pod przykryciem, a potem uzupełniają pokruszony czosnku i sera wiórem i niemal natychmiast usunięte z płyty.

Potato zapiekanka z grzybami i mięsem

To smaczne i pożywne danie optymalnie nadaje się i dla dorosłych, i dla dzieci diety. Bo ja na pewno nie raz ratowanie tych, którzy jeszcze nie zdecydowali, co przygotować na drugie z mięsa mielonego, pieczarek i warzyw dla całej проголодавшейся rodziny. Aby smacznych zapiekanki, konieczna:

• 600 g ziemniaków.
• 400 g dowolnego mielonego mięsa.
• 400 g surowych pieczarek.
• 100 g dobrego żółtego sera.
• 2 małe żarówki.
• 1 szklanka bulionu mięsnego.
• 2 ząbki czosnku.
• 1 łyżka sosu pomidorowego.
• Sól i wyrafinowane chude olej.

Uświadomił Sobie, że jest przygotować z mięsa mielonego na drugie, trzeba uporać się z podstawowymi etapami. Rozpocząć proces należy przetwarzania mielonego mięsa. Jego smażyć na wysmarowanej patelni razem z posiekanej cebuli, puree z czosnkiem i solą. Подрумянившийся farsz nakładać na dnie głębokiej tłustej formy. Na wierzchu ułożyć grzyby, протушенные wraz z pozostałą cebulą, sosem pomidorowym i bulionem. To wszystko przykryć ziemniakami, posypane serową kokosowymi i piec w 200 stopniach do зарумянивания.

Potrawka z mięsem

To ciekawe i pożywne danie nie wymaga żadnych dodatkowych dodatków. Bo ono będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla tych, którzy nie wiedzą, co zrobić z wołowiny na drugie. Aby to zrobić gulasz, potrzebujesz:

• 300 g ziemniaków.
• 500 g wołowiny.
• 2 młodych cukinii.
• 3 pomidory.
• 2 bułgarskich pieprzu.
• średniej wielkości cebula.
• 3 łyżki majonezu.
• 3 łyżki śmietany.
• Sól, chude olej, przyprawy i zioła.

Po określeniu, co przygotować z wołowiny na drugie, trzeba dowiedzieć się, jak poprawnie to zrobić. Na początek myje i grubo plasterki mięso posypane solą i przyprawami, a potem wysyłają w разогретое rafinowany olej. Jak tylko na nim powstaje czerwona skóra, go umieścić w wysmarowanej formy, na dnie której znajduje się już połowa rozdrobnionych warzyw. Z góry to wszystko pokryte resztkami ziemniaków, papryki, cukinii, cebuli i pomidorów. Przyszłość gulasz polać mieszanką majonezu ze śmietaną i posypane natką. Na końcowym etapie zawartość formy opakowane folią i wysyłają w piekarniku, nagrzanym do 200 stopni. Przygotowują danie około sześćdziesięciu minut.

Pilaf

Przepis tego obfitym i bardzo aromatycznej potrawy zajmie godne miejsce w kolekcji każdego, kto nie wie, co zrobić z wieprzowiny na drugie. Aby go odtworzyć we własnej kuchni, potrzebujesz:

• 400 g okrągłego ryżu.
• 500 g tłuszczu wieprzowego.
• 200 g cebuli.
• 300 g marchewki.
• 4 ząbki czosnku.
• Sól, kurkuma, papryka, woda i chude olej.

Wiedząc, co zrobić z wieprzowiny na drugie, trzeba uporać się z sekwencji działań. Łuk пассируют w wysmarowanej gorącej patelni. Przez kilka minut do niego dodać startą marchewkę i nadal gotować. Nieco później tam wlać sól, przyprawy i kawałki mięsa. Wszystko to zalać niewielką ilością wody i dusić przez dwadzieścia minut. Po upływie określonego czasu w ogólnej naczynia wlać перебранный i umyć ryż i urzekają razem na minimalnym ogniu, aż do całkowitego odparowania płynu.

Pieczona makrela

Przepis tego dania na pewno wywoła określony zainteresowanie wśród tych, którzy nie wiedzą, że szybko i smacznie przygotować na drugie z ryb. Aby samodzielnie powtórzyć go w swojej kuchni, konieczna:

• 3 свежемороженые tuszki makreli.
• 5 kiwi.
• Mięsiste papryki.
• 100 g topionego sera.
• 2 łyżki śmietany.
• Por.
• Sól, sok z połówki cytryny, pieprz i natka pietruszki.

Tusze Rybne wcześniej wyjąć z zamrażarki i pozostawić w temperaturze pokojowej, aby zdążyli się do kogoś przekonać. Po to się je czyści, patroszenie, dokładnie umyć w zimnej wodzie i wyciera ręcznikiem papierowym. Po każdej ryby naciera się solą, posypać mielonym pieprzem i сбрызгивают sokiem z owoców cytrusowych. Przygotowaną w ten sposób makreli zrzucają na blasze folią. Do środka każdej tuszki delikatnie mieszczą tą mieszankę, składającą się z posiekanej cebuli, śmietany, mielonego kiwi, startego sera topionego, świeżo posiekanej pietruszki i kawałki papryki. Piec rybę w ciągu dwudziestu pięciu minut w temperaturze 180 stopni.