Geléia de cranberry: receita culinária

Data:

2018-09-23 23:10:12

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Geléia de cranberry é universal перекусом, que pode ser usado como um aditivo a uma variedade de десертам e sirva como molho para мясному prato. Ao preparar a guloseima pode ser muito rápido. Em nosso artigo, são apresentados de receitas de geléia de cranberry para o inverno, depois de ler o que toda dona de casa vai encontrar algo útil para si mesmo.

Geléia de cranberry para o inverno

Antes de começar a preparar a guloseima, a necessidade de armar-se com a madura cranberries, então, como exatamente esta baga é adequado para preparar uma deliciosa geléia.

geléia de cranberry pré-requisitos:

  • Bagas (purê) – 1 kg;
  • O açúcar – 1 кг.

A parte Prática

A Fim de preparar a geléia de cranberry, para o início da Deve fazer bagas. Precisa de percorrê-las, removendo galhos e diferente lixo. Depois disso, você deve limpar cranberries e deixe por algum tempo, para com bagas totalmente de vidro de água. Quando cranberry está pronta para o processamento, a sua necessidade de amolecer, бланшируя durante 3-5 minutos a uma temperatura de 95°C.

Em Seguida, você pode começar a criar um purê de остывших бланшированных bagas. Para isso, é necessário perder cranberries através de um moedor de carne. Em uma plantação de cerejas massa, que acabou após o tratamento, deve adicionar o açúcar granulado, tudo cuidadosamente e colocar em pré-esterilizadas bancos. Depois disso cheia de potes vale a pena novamente esterilizar durante 10-20 minutos em água fervente. Após esse período, resultante jam deve fechar прокипяченными tampas de e-mail.

Receita de geléia de cranberry com maçãs

Geléia de cranberry com maçãs – é um ótimo lanche, que não é apenas delicioso e perfumado delicadeza, mas e útil o suficiente com o produto. Consumir este jam recomendam que adultos e crianças.

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Para fazer compotas precisa de tais produtos:

  • Maçãs – 1 kg;
  • Baga – 4 ст.;
  • O açúcar – 1,2 kg;
  • água – 300 ml;
  • Limão – 2 шт.

Preparado maçãs deve lavar, limpar a casca e a semente da flor e, em seguida, corte em cubos pequenos. Para preparar guloseimas é aconselhável usar soft variedades de frutas.

Antes de adicionar baga, tem de tratar: enumerar, colocar em uma peneira e secá. Depois disso, maçãs e cranberries precisa colocar em um grande recipiente, adicionando a fruta açúcar e a água. Misture bem recebidos componentes e проварить antes de tempo, até que é uma fruta-ягодная massa não ferver.

geléia de cranberry receita

Durante o tempo de cozimento na superfície de um futuro doce formar penca, que precisa ser periodicamente para atirar. De um total de geléia de cranberry Com maçãs, você deve проваривать por 10-15 minutos, até que a maçã e cranberry não serão suaves o suficiente.

Até que a maçã-fruta de massa cozinhar é preciso preparar o limão. Frutas cítricas devem ser lavadas em água corrente, обдать a água fervente, deixar secar com toalhas de papel. Isto é feito a fim de limão poderia facilmente retirar a casca de limão. Em seguida, com a ajuda de um espremedor ou manualmente precisa em uma tigela separada espremer o suco. Obtido o suco e retire a casca adicionam a maça de frutas em massa, misturado e cozido, até que a geléia não totalmente engrossar.

Quando cozido geléia esfriar, pode ser o engarrafamento esterilizado bancos e fechar as tampas. Em seguida, os bancos com geléia deve colocar-se na maior capacidade de armazenamento e esterilizados durante 10 minutos. Após esse temporária, o período necessário recuperar, dar-lhes esfriar e enrole com a ajuda de закручивающихся de tampas.

Bruto geléia de cranberry

A Partir de cranberry pode ser fácil e rápido o suficiente para cozinhar um delicioso perfumado molho, em que as bagas e frutos macerada não a um estado de purê, e a mais grosseira, a consistência desejada. É maravilhoso, compotas, geralmente, serve para сырникам, блинчикам, запеканкам e чизкейкам.

geléia de cranberry para o inverno

Necessita de tais produtos:

  • Baga – 2 ст.;
  • Laranja – 1 шт.;
  • O açúcar – 1 ст.

Para fazer bruto de geléia de cranberry é necessário levar uma peça congelados, frutas que antes de preparar as guloseimas precisa descongelar e limpar. Com вымытого de laranjeira com a ajuda do grater deve retirar a casca de limão. Depois disso, com a sua metade precisa espremer o suco com a polpa.

No liquidificador deverá colocar as frutas e dividir o cranberries, incluindo o dispositivo de impulsos. Contudo, não é necessário transformá-la em um purê. Em seguida, a ela adicionam açúcar, as raspas e o suco de laranja. Depois disso, mais uma vez incluem liquidificador e moído a massa.

Mantenha-cozido de geléia de cranberry pode ser ao longo de 7 dias.

Geléia de Cranberry com suco cítrico

A marca registrada de preparação deste guloseimas a partir de outras apresentadas no artigo de receitas é a sua base. Este geléia de cranberry é preparado com a adição de um grande número de laranja e o suco de limão. Por sua conta saborear as delícias perde a ça homogeneidade» e começa a tocar em diferentes tons.

Os produtos Necessários:

  • Baga – 0,5 kg;
  • Limão – ½ шт.;
  • Laranja – 1 шт.;
  • O açúcar – 0,2 кг.

Para começar, é necessário lavar o cranberries, limão e laranja. As bagas precisa despeje na panela, e a partir de frutos de espremer o suco. A casca do limão deve ser rale em um ralador, retirando a camada de casca, depois de adicioná-lo para a baga. Em seguida, tem de preencher uma panela o açúcar granulado, de limão e de laranjasuco. Se necessário, colocar uma pequena quantidade de água.

geléia de cranberry para o inverno receitas

Obtidas a mistura deve ser triture com a ajuda de um liquidificador e, em seguida, проварить cerca de 20 minutos em fogo baixo. Recebido jam pode derramá-lo na pela embalagem.

Geléia de cranberry em мультиварке

O Desenvolvimento de tecnologias modernas, não está no local, de modo que cada hostess a oportunidade de cozinhar o doce com o "melhor assistente» - meses. Para preparar esta deliciosa iguaria, é possível aproveitar fácil receita de geléia de cranberry, apresentados em nosso artigo.

geléia de cranberry em мультиварке

Os produtos Necessários:

  • Cranberry – 1 kg;
  • Laranjas – 0,5 kg;
  • O açúcar – 1,5 кг.

Parte Prática deve começar com a lavagem treinados compõem. Cranberries e laranjas é necessário lavar em água corrente, depois da baga é pulverizado e, em laranja, juntamente com o entusiasmo é cortado, com antecedência removendo do osso. Recebida purê de bagas misturar junto com o laranja, a adormecer açúcar granulado e deixe repousar. Depois disso, настоявшуюся a massa deve mudar na bacia meses e проварить cerca de meia hora no modo de "Fora". Quando ão de um assistente» terminar o processo desejado, obtido jam precisa derramar sobre os bancos e obstruir as.


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