La mermelada de arándanos: recetas de cocina

Fecha:

2018-09-27 16:40:11

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La Mermelada de arándanos Es universal перекусом, que se puede utilizar como aditivo a los diferentes postres, y servir como salsa a мясному plato. Al preparar un manjar que puede muy rápidamente. En nuestro artículo se presentan las recetas de mermelada de arándanos para el invierno, teniendo en cuenta que cada ama de casa encontrará algo útil para sí mismo.

La Mermelada de arándanos para el invierno

Antes de comenzar a preparar un manjar, es necesario armarse de maduro de arándanos, ya que precisamente esta baya es adecuado para la preparación de la deliciosa mermelada.

la mermelada de arándanos los componentes Necesarios:

  • Bayas (puré) – 1 kg;
  • El azúcar – 1 kg

Práctica

Para preparar la mermelada de arándanos, para el inicio de la , debe hacer las bayas. Recorra sus quitando las ramitas y diverso de la basura. Después de ello, se debe limpiar cuidadosamente la cereza y dejar un poco de tiempo para con las bayas completamente de vidrio de agua. Cuando arándanos estará listo para su procesamiento, es necesario poner en remojo, бланшируя durante 3-5 minutos a una temperatura de 95°C.

A Continuación, puede empezar a crear un puré de остывших бланшированных de las bayas. Para ello, se debe omitir the cranberries a través de una picadora de carne. En ягодную la masa, que ha resultado después del tratamiento, se debe añadir el azúcar, todo bien y poner en la previamente esterilizadas los bancos. Después de eso, llena un recipiente de vidrio vale la pena volver a esterilizar durante 10-20 minutos en agua hirviendo. Una vez transcurrido el plazo derivado de mermelada debe cerrar прокипяченными tapas y enrollar.

La Receta de arándano mermelada de manzana

La Mermelada de arándanos con manzanas – es un excelente refrigerio, que no sólo es delicioso y aromático golosina, pero lo suficientemente útil del producto. Consumir esta mermelada recomiendan como los adultos y los niños.

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Para la preparación de la mermelada necesita de este tipo de productos:

  • Manzanas – 1 kg;
  • Baya – 4 cucharadas;
  • El azúcar – 1,2 kg;
  • El agua – 300 ml;
  • Limón – 2 piezas

Preparados manzanas debe lavar, limpiar de piel y semillas de las cajas y, a continuación, cortar en cubos pequeños. Para preparar golosinas es deseable usar las variedades de frutas.

Antes de añadir las bayas, debe tratar: la quiebra, poner en el tamiz y secarlas. Después de esto, manzanas y arándanos se debe poner en el recipiente grande, añadiendo a la fruta de la arena y el agua. Mezclar bien los componentes recibidos y cocer hasta que la fruta-ягодная la masa no se rompa.

la mermelada de arándanos receta

Durante la cocción en la superficie de futuro de la mermelada se forme la espuma, que deberás disparar. En total, la mermelada de arándanos Con manzanas debe cocer durante 10-15 minutos, hasta que las manzanas y los arándanos no sean lo suficientemente suaves.

Mientras яблочно-frutas masa de cocerse necesario preparar el limón. Los cítricos se deben lavar bajo el chorro de agua, обдать agua hirviendo, secar con toallas de papel. Se hace esto para que con el limón podría fácilmente quitar la cáscara. A continuación, con la ayuda de un extractor de jugos o manualmente es necesario en un recipiente aparte para exprimir el jugo. Obtenido el jugo y quitado la cáscara añaden a яблочно-frutal a la masa, mezclar y hervir hasta que la mermelada no es totalmente espese.

Cuando se cuece la mermelada se haya enfriado, se puede llenar de простерилизованным los bancos y cerrar la tapa. A continuación, los bancos con mermelada debe poner en un recipiente grande y esterilizar durante 10 minutos. Una vez transcurrido el plazo de tiempo estipulado es necesario sacar, dar a que se enfríe y enrollar con la ayuda de закручивающихся de la tapa.

Crudo de arándano mermelada

Desde el arándano puede ser fácil y bastante rápida de preparar un delicioso sabor a la salsa, en el que las bayas y las frutas se trituran no hasta el estado de puré, y hasta el más áspero de la consistencia. Esta maravillosa mermelada, como regla general, sirve a сырникам, блинчикам, запеканкам y чизкейкам.

la mermelada de arándanos para el invierno

A Necesitar estos productos:

  • Bayas – 2 cucharadas de;
  • Naranja – 1 unidad;
  • El azúcar – 1 cucharada

Para la preparación de la cruda arándano mermelada debe tomar las fresas congeladas, que antes de la preparación de las golosinas es necesario descongelar y lavar. Con el n de naranja con la ayuda del rallador, se deben retirar la cáscara. Después de esto, con la mitad de su necesario exprimir el jugo y la pulpa.

En la licuadora poner las bayas y de quebrantar la cereza, incluyendo el dispositivo de impulsos. Sin embargo, no es necesario usarla en puré. A continuación, a ella se añaden el azúcar, la ralladura y el zumo de una naranja. Después de ello, una vez más incluyen la batidora y triturar obtenida la masa.

Almacenar elaborado con mermelada de arándano durante 7 días.

Arándano mermelada de cítricos zumo

El sello Distintivo de la preparación de este golosinas de otros presentados en el artículo de recetas es su base. Esta mermelada de arándanos se prepara con la adición de grandes cantidades de zumo de naranja y el jugo de limón. Por su cuenta el sabor de las golosinas pierde la  la homogeneidad de la», y comienza a tocar diferentes matices.

Los productos Necesarios:

  • Baya – 0,5 kg;
  • Limón ¡ ½ unidad;
  • Naranja – 1 unidad;
  • El azúcar – 0,2 kg

Para empezar, se debe lavar los arándanos, limón y naranja. Las bayas, es necesario verter en la sartén, y exprimir el jugo de la fruta. Las pieles de limón se debe rallar, quitando la capa de cáscara de limón, después de lo cual añade a la baya. A continuación, se debe echar en la cacerola el azúcar, el limón y la naranjael jugo. Si es necesario, vierta una pequeña cantidad de agua.

la mermelada de arándanos para el invierno recetas

Mezcla resultante debe moler con la ayuda de una batidora, a continuación, cocer por unos 20 minutos a fuego lento. Obtenido de mermelada se pueden verter en el простерилизованную envases.

La Mermelada de cereza en la мультиварке

El Desarrollo de la tecnología moderna no está en su lugar, por lo que cada dueña de casa la oportunidad de cocer la mermelada con la ayuda de la  mejor asistentes» - мультиварки. Para preparar este delicioso manjar, puede utilizar la fácil receta de la mermelada de arándanos, representada en nuestro artículo.

la mermelada de cereza en la мультиварке

Los productos Necesarios:

  • Arándanos – 1 kg;
  • Naranjas – 0,5 kg;
  • El azúcar – 1,5 kg

El componente Práctico, debe empezar con el lavado de preparados de los componentes. Arándanos y naranjas es necesario lavar bajo el chorro de agua, después de que las bayas se muelen, y la naranja junto con la cáscara cortada, de antemano quitando los huesos. Recibido el puré de bayas necesario mezclar junto con la naranja, llenar la arena y dejar reposar. Después de este настоявшуюся la masa debe recaer en un bol мультиварки y cocer por alrededor de media hora en el modo de  la Extinción de». Cuando  ayudante» termine el proceso, resultante de la mermelada debe derramarse por los bancos y estorbar.


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En: https://tostpost.com/food-and-drinks/14831-jam-from-cranberries-recipe.html

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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

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