Nabo: preparação de receitas de pratos com foto

O Nabo como vegetal planta é conhecida desde tempos imemoriais. Você pode preparar dezenas de diferentes maneiras, recebendo deliciosos e saudáveis. Existem dezenas de receitas de cozinhar o nabo, e com alguns deles você irá apresentá este artigo.

Um Pouco de história

As Receitas de nabo foram conhecidos os nossos antepassados desde tempos imemoriais. Na antiguidade, esse vegetal tem sido um convidado frequente em cima da mesa". A mais famosa, фразеологизм ão mais fácil пареной repç a, o que indica o seu frequente uso. Tradicionalmente, os nabos cozidos em um recipiente fechado, dentro da fornalha em seu próprio suco. Apenas a partir da década de 50 do século XIX в. tornou-se, gradualmente, empurrados de uma dieta russos batatas.

Na culinária

Os Nabos são consumidos. Seus assados, saciada, cozido, salgada e seca e маринуют. Raízes e folhas jovens de nabo põem em saladas. A partir dele, serve sopas e molhos, e o suco de nabo, muitas vezes, incluem a composição vitamina vegetais de cocktails. Além disso, também chamado de raiz a cultura preparam as guarnições para os pratos de carne. Particularmente saboroso é um purê de nabo, que com a correta preparação não é inferior a картофельному.

Este vegetal tem uma espécie viva de bom gosto, então não precisa aguda приправах e especiarias. Nabo combina muito bem com o azeite de oliva, o creme de leite, o queijo, o creme de leite, a cenoura, o mel, o suco de limão, maçãs e огородной verde.

Preparação de Receitas de pratos de nabo tem em cozinhas de todo o mundo. Em particular, os franceses saciada-la com um jovem de cordeiro, juntamente com a cebola e a cenoura. Outro prato popular, que serve para o feriado de trabalho em algumas regiões deste país, — peito de pato assado com mel e nabo.

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Na Turquia a partir de nabo cozido йогуртовую o caldo, e os coreanos, os chineses e os japoneses gostam de замаринованную nabos. Além disso, na China, essas raízes é cortado em fatias, secas e comer com o molho de soja.

Hash: o que você precisará

Infelizmente, muitos tradicionais, as receitas antigas de cozinhar o nabo foram perdidas. Hoje, no entanto, que, mais uma vez interessam a quem quer variar o cardápio da sua família saudável. Por exemplo, no verão, é um excelente escolha pode tornar-se pessoa.

Para preparar o que vai precisar:

• 1 l de qualquer kvass, adequado para a preparação de окрошек;
• 3 frescas de pepino;
• 3 jovens batatas;
• 2 nabo médio porte;
• 2 ovos de galinha;
• Difícil achar plumas de cebolinha verde;
• Coentro fresco;
• Alguns ramos de endro fresco;
• O açúcar e o sal a gosto;
• 1 ч. л. протертого rábano;
• Alguns ramos de manjericão fresco;
• Dois raminhos de hortelã;
• Pimenta preta na ponta de uma faca;
• 3 ст. л. oleosa creme de leite.

Cozinhar

Antes de tudo, deve-se lavar verduras e outros vegetais. Mais sobre esta receita de cozinhar o nabo precisa de:

1. Corte, tempere com sal e triturar com os dedos ou толкушкой измельченную verdes, que se destacaram suco.
2. Duas de pepino grelha a e um corte em cubos pequenos.
3. Limpar e cortar em cubos отваренный batatas.
4. Rale em um ralador cozidos e sem casca de ovo.
5. Lavar os nabos, cortar pontos danificados e a limpeza da casca.
6. Com Sal e pimenta legumes.
7. Adicione o açúcar.
8. Despeje tudo bem gelado квасом e misture.
9. Adicione o creme de leite e rábano.
10. Tentar e, se necessário, досолить.
11. Cubra e leve resfriado e настаиваться no frigorífico.

é Recomendável que a alimentação окрошку de ripky, juntamente com a feira com a carne. Então, ela o será ainda mais saborosa.

Salada com nozes

Nabo (preparação de receitas de pratos com foto ver abaixo), pode ser uma excelente base para úteis de saladas.

Para isso, são necessários:

• ½ kg de nabo e um tanto superficial de beterraba;
• 1 ст. л. de vinagre balsâmico;
• Um feixe de огородного salada;
• 200 g de qualquer nozes em seu sabor de nozes (amêndoas, avelãs, castanha de caju, nozes ou cedro);
• Sal e temperos;
• 5-6 ст. л. de óleo de girassol;
• Alguns ramos de salsa;
• 1 dente. alho.

Preparação de salada de nabo e nozes

O procedimento é o seguinte:

1. Limpam a casca com o nabo.
2. Cortar um legume em cubos.
3. Mergulhadas no 2–3 minutos em água fervente salgada.
4. A Água é drenada e обсушивают nabos.
5. São Fritos em 3 ст. л. de óleo por 5 minutos.
6. Beterraba cuidadosamente lavados e escovados отваривают inteira com casca até ficar macio (cerca de 20 min).
7. Esfriam, limpam-a casca e corte em fatias.
8. Frite nozes descascadas seca frigideira quente por 2 minutos e cortada com uma faca.
9. Triturado salsinha e o alho e colocá-los em um pequeno coração.
10. Adicionam o vinagre balsâmico, o restante do óleo de girassol.
11. é Salgada, перчат e chicoteiam com um garfo.
12. Lavado e обсушивают salada de folhas, colocou-os em um prato.
13. São colocados em cima fatias finas de beterraba.
14. No meio de uma salada põem os nabos, обжареннуюno óleo, regada todos os de molho e polvilhe com nozes.

Receita culinária de um nabo no forno

Durante muitos séculos, este legume cozido russa do forno. Hoje, em muitas casas e apartamentos da cidade, substituir o elétrica ou gás de forno. Nele, você pode cozinhar não menos saborosas. Por exemplo, os nabos pode ser cozido com alho e com o creme de leite.

Para isso, vai precisar de:

• 4 ripky;
• 4 dentes de alho;
• 2 xícaras de queijo ralado;
• 4 ст. л. de manteiga;
• 100 ml de caldo de galinha;
• 100 ml de creme de leite;
• O sal, as ervas e a pimenta – a gosto.

Como preparar os nabos no forno

Para fazer essa deliciosa caçarola, você precisa:

1. Descasque e pique o alho.
2. Rale em um ralador de queijo.
3. Descasque e corte os nabos.
4. Derreta a manteiga em uma frigideira.
5. Colocar fatias de nabo sólida camada e polvilhe com натертым queijo.
6. Despeje o creme de leite e o caldo, tempere com sal e pimenta. As camadas deve ser alternado, até que não haja mais preparados os ingredientes.

Uma vez que o conteúdo de uma panela a ferver, e colocá-la no forno pré-aquecido e assados 20 minutos, até o aparecimento de uma crosta dourada.

Пареная nabo: receita culinária

Para obter o prato que era um visitante freqüente nas mesas dos russos durante muitos séculos, precisa de:

1. Tomar alguns pequenos репок e limpar.
2. Colocar vegetais no prato ou na manga para assar.
3. Adicionar 1-2 ст. л. de água.
4. Colocar no forno frio e expor a temperatura de 180 graus. 50 minutos depois, o nabo estará pronto.

Em seguida, retire os legumes do forno, é salgada e regada com azeite, em seguida, servido sozinho ou como um prato de carne ou frango.

Nabo pode soar bem em banho-maria, pré-corte em finas fatias. Sirva a sua necessidade de посыпав uma mistura de ervas secas (ao seu gosto) e irrigação de mostarda óleo com adição de mel.

A Sopa de ripky

Antigas receitas de pratos de este vegetal são conhecidos por poucos. Se você quer surpreender casa, prepare uma deliciosa sopa. Para isso, você deve:

• Ferva 1,5 litros de água fria;
• Adicione sal;
• Corte refinada nabos (5 шт.) e cebola (1 шт.) em cubos;
• Despeje os legumes em uma panela;
• Cozinhe até ficar macio;
• Por alguns minutos antes de retirar a sopa do fogo, adicionar a pimenta da jamaica, o cravo, o alho finamente picado (um par de dentes) e o verde (alguns ramos de salsa e endro).

Agora que você sabe como pode ser utilizado na culinária nabos. Preparação de receitas com a foto você também é conhecido, então você será capaz de surpreender a família originais pratos com sabor incomum.