O fígado frito com cebola: experimente e você

O Fígado frito com cebola – um dos pratos, cozinhar que não consome muito tempo. Se você acha que você pode fazer-lo o mais delicioso, vale a desapontá-lo. Opções de receitas desta cozinha-o grande multidão. Talvez, o seu fígado frito com cebola acontece bastante saboroso, mas pode ser vale a pena conhecer outras formas de cozinhar?

Em primeiro lugar, gostaria de falar sobre o uso deste produto. Muitos acreditam que o fígado ã o ão sujo" o órgão no corpo, afinal, ela é uma espécie de filtro para o sangue. Mas, na verdade, este produto tem muitas propriedades benéficas. Por isso, é digno de ser periodicamente para aparecer no seu trabalho. No fígado contém muitos nutrientes: zinco, cobre, ferro, cálcio, vitaminas, aminoácidos, ácido fólico e outros. Este produto especialistas recomendam beber mulheres grávidas, crianças, pessoas que sofrem de diabetes, a aterosclerose, o alcoolismo. E o contido no fígado substância de heparina, é capaz de manter a normalidade da coagulação do sangue. Certamente, em que e nocivos para o corpo humano de uma substância, por exemplo, a queratina. Portanto, não vale a pena cada dia de comer pratos feitos com esse ingrediente.

O Fígado carne assada com cebola é o mais comum entre todos os chefs e gourmets. Afinal de porco para muitos é ruim específicas de bom gosto. No entanto, pode ser consumida e куриную fígado, ela é muito delicada e derrete na boca. Então, vale a pena considerar algumas receitas, capaz de tornar-se um favorito de seus agregados familiares e amigos.

Aqui está a maneira mais fácil de preparar, o que implica o fígado frito com cebola. Você vai precisar de gênero quilogramas desse produto, o sal, cinco cabeças de cebola, duas colheres de sopa de farinha (de trigo), óleo vegetal. Você deve lavar o fígado, tirar a película e a livrar-se das vias biliares. Então é necessário cortado em fatias, e role-os em uma mistura de sal e a farinha. O fígado torrado com ambos os lados até aparecer vermelha crosta. Não fica muito tempo mantê-la no fogo. No final é adicionado à frigideira a cebola, cortada em fatias semirings. É uma deliciosa combinação de prato esta acontece com puré ou batatas cozidas.

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E aqui está o fígado frito com cebola, suco de laranja e o conhaque arrepios até mesmo os mais exigentes paladares. Você precisa comprar 400 gramas de fígado de bezerro, uma laranja, três lâmpadas. Vai precisar também de 20 gramas de conhaque, uma colher de chá de hortelã e оригано, o azeite e o sal com a pimenta. Depois disso, como você está tratando o fígado, o que deve ser cortada em pedaços, o alho - semirings. E a partir de laranjeira e coloque o suco. Então, para a frigideira deve derramar um pouco de azeite, depois colocar nela o fígado e assar a sua educação коричневатой frita. Em seguida, você pode adicionar lá cebola, um pouco de esperar. O próximo passo – despeje na frigideira conhaque, e deixe o fígado проварится cerca de três minutos. Agora você pode adicionar os restantes ingredientes: suco de laranja, оригано, hortelã, sal. A panela coberta com a tampa, o prato continua a preparar-se por mais de cinco minutos. A вкуснятину para ser servido com purê de batatas, trigo sarraceno, ou mesmo para o marido.

O Fígado frito com cebola, necessariamente, vai decorar o seu livro de receitas.