Печань смажаная з цыбуляй: паспрабуйце і вы

Дата:

2018-10-25 22:50:09

Прагляды:

355

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Печань смажаная з цыбуляй – адно з страў, падрыхтоўка якіх не адымае шмат часу. Калі вам здаецца, што вы ўмееце рабіць яго максімальна смачным, то варта вас засмуціць. Варыянтаў рэцэптаў дадзенага стравы вялікае мноства. Магчыма, ваша печань смажаная з цыбуляй атрымаецца даволі смачнай, але можа быць варта азнаёміцца з іншымі спосабамі яе падрыхтоўкі?

У першую чаргу, хацелася б пагаварыць аб карысці дадзенага прадукту. Многія лічаць, што печань – самы «брудны» орган у арганізме, бо яна з'яўляецца своеасаблівым фільтрам для крыві. Але на самай справе гэты прадукт мае нямала карысных уласцівасцяў. Таму варты таго, каб перыядычна з'яўляцца на вашым стале. У печані змяшчаецца нямала карысных рэчываў: цынк, медзь, жалеза, кальцый, вітаміны, амінакіслоты, фалійная кіслата і іншыя. Дадзены прадукт спецыялісты рэкамендуюць ужываць цяжарным жанчынам, дзецям, людзям, якія пакутуюць дыябетам, атэрасклерозам, алкагалізмам. А якое змяшчаецца ў печані рэчыва гепарын, здольна трымаць у норме згусальнасць нашай крыві. Безумоўна, ёсць у ёй і шкодныя для чалавечага арганізма рэчывы, напрыклад, кератин. Таму не варта кожны дзень есці стравы, прыгатаваныя з такім інгрэдыентам.

Печань ялавічная смажаная з цыбуляй з'яўляецца найбольш распаўсюджанай сярод усіх кулінараў і гурманаў. Бо свіная для многіх дрэнная спецыфічным густам. Тым не менш, можна ўжываць і курыную пячонку, яна вельмі пяшчотная і растае ў роце. Такім чынам, варта разгледзець некаторыя рэцэпты, здольныя стаць любімымі ў вашых дамачадцаў і сяброў.

Вось найбольш просты спосаб падрыхтоўкі, які мае на ўвазе печань смажаная з цыбуляй. Вам спатрэбіцца падлогу кілаграма дадзенага прадукту, соль, пяць галовак рэпчатай цыбулі, дзве сталовыя лыжкі мукі (пшанічнай), раслінны алей. Вы павінны старанна памыць пячонку, зняць з яе плёнку і пазбавіцца ад жоўцевых параток. Потым неабходна нарэзаць яе лустачкамі і абкачаць іх у сумесі солі і мукі. Печань абсмажваецца з абодвух бакоў, пакуль не з'явіцца румяная скарыначка. Не варта занадта доўга трымаць яе на агні. У самым канцы ў патэльню дадаецца рэпчаты лук, нарэзаны паўколамі. Вельмі смачнае спалучэнне дадзенага стравы атрымаецца з пюрэ або адварной бульбай.

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Печань курыная смажаная з цыбуляй таксама вартая таго, каб вы яе падрыхтавалі. Вось вельмі нетрывіяльны рэцэпт. Вазьміце паўкілаграма курынай пячонкі, два салодкіх перцу, дзве цыбуліны, соль, перац, пяць сталовых лыжак таматавай пасты. Вам спатрэбіцца дзве патэльні. На адной з іх вы будзеце смажыць пячонку, папярэдне старанна вымытую. На іншы жа патэльні неабходна абсмажыць лук (нарэзаны паўколамі) з перцам (саломкай). Усё гэта трэба пасаліць, паперчыць і ў канцы змяшаць з таматавай пастай. Страва будзе гатова, калі вы аб'яднаеце змесціва двух патэльняў.

А вось печань смажаная з цыбуляй, апельсінавым сокам і каньяком ўразіць уяўленне нават самых пераборлівых гурманаў. Вам неабходна купіць 400 грам цялячай пячонкі, адзін апельсін, тры цыбуліны. Спатрэбіцца таксама 20 грам каньяку, па адной чайнай лыжцы мяты і оригано, аліўкавы алей і соль з перцам. Пасля таго, як вы обработаете печань, яе трэба нарэзаць на кавалачкі, лук - паўколамі. А з апельсіна выдушыце сок. Такім чынам, на патэльню трэба наліць трохі аліўкавага алею, потым пакласці ў яе пячонку і падсмажваць яе да адукацыі карычняватымі скарыначкі. Далей можна дадаваць туды лук, трохі пачакаць. Наступны крок – наліце ў патэльню каньяк, і хай печань проварится прыкладна тры хвіліны. Вось цяпер можна дадаць ўсе, што засталіся інгрэдыенты: апельсінавы сок, оригано, мяту, соль. Патэльня накрываецца вечкам, і страва працягвае рыхтавацца яшчэ на працягу пяці хвілін. Такую смачніну можна падаваць на стол з пюрэ, грачанай кашай ці нават макаронамі.

Печань смажаная з цыбуляй абавязкова стане упрыгожваннем вашай паваранай кнігі.


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15381-leber-mit-zwiebeln-gegrillt-probieren-sie-es-aus-und-sie.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15391-el-h-gado-frito-con-cebolla-pru-belo-y-usted.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/15378-uyryl-an-bauyr-ett-k-r-z-zh-ne-s-z.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/15355-w-troba-sma-ona-z-cebul-spr-buj-i-ty.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15350-o-f-gado-frito-com-cebola-experimente-e-voc.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15382-karaci-er-k-zarm-so-an-ile-deneyin-ve-e-er-bir.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/15367-pech-nka-smazhena-z-cibuleyu-sprobuyte-vi.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Салата з струкоў фасолі ў кухнях розных народаў

Салата з струкоў фасолі ў кухнях розных народаў

Спаржавая фасоля – летні пачастунак, але дзякуючы спосабу глыбокай замаразкі ёю можна атрымліваць асалоду ад круглы год. Што можна прыгатаваць з гэтых зялёных пладоў з далікатнымі малочнымі горошинами ўнутры? Шмат чаго. Супы...

Як зрабіць жэле ў хатніх умовах: пакрокавы рэцэпт арыгінальнага дэсерту

Як зрабіць жэле ў хатніх умовах: пакрокавы рэцэпт арыгінальнага дэсерту

Як зрабіць жэле ў хатніх умовах і парадаваць сваіх дзяцей смачным і карысным дэсертам? Такое пытанне асабліва актуальны ў летні час, калі хочацца паласавацца халодным салодкім вырабам, а не нагружаць свой страўнік алейнымі пі...

Мексіканскі агурок: апісанне, карысныя ўласцівасці

Мексіканскі агурок: апісанне, карысныя ўласцівасці

Мексіканскі агурок чайот – гэта расліна, якое адносіцца да сямейства Гарбузовыя. Яго лісце і сцеблы вельмі падобныя на ліяны. За адзін сезон расліна можа прыносіць да 80 пладоў грушападобнай формы. У даўжыню мексіканскі агур...

Рэстараны Анапы. Топ-6 лепшых устаноў

Рэстараны Анапы. Топ-6 лепшых устаноў

Анапа - вядомы горад на поўдні Расіі, які ў цёплы час года наведвае велізарная колькасць турыстаў, якія жадаюць адпачыць на цёплым узбярэжжы Чорнага мора. Знаходзіцца Анапа у заходняй частцы Краснадарскага краю і з'яўляецца горада...

Рэцэпт узбекскага плову з курыцай. Як прыгатаваць узбекскі плоў з курыцай?

Рэцэпт узбекскага плову з курыцай. Як прыгатаваць узбекскі плоў з курыцай?

Плоў – упадабанае страва узбекаў, яны рыхтуюць яго на ўсе выпадкі жыцця: юбілеі, вяселля, трагічныя мерапрыемствы. Налічваюць прыкладна каля 130 рэцэптаў яго падрыхтоўкі. Гэта досыць сытная страва, але пры гэтым не занадта ц...

Салата з макаронамі: лепшыя рэцэпты

Салата з макаронамі: лепшыя рэцэпты

Яшчэ некалькі дзесяцігоддзяў таму кожны чалавек успрымаў макароны як звычайны гарнір да мясных прадуктах. Але толькі адносна нядаўна людзі пачалі разумець, што паста выдатна падыходзіць для падрыхтоўкі смачных агароднінных і мясны...