Bisque bolo sempre é uma dádiva de deus para os preguiçosos хозяюшек, que surpreender as pessoas desejam, e tempo de gastar um monte de cozedura não querem. Opções de fazer bolos muito, tanto é, talvez, o quanto e recheios a ele. Mas hoje vamos preparar uma bisque de bolo de chocolate, uma receita simples para o qual certamente vai gostar de ocupado senhora práticas.
De Cozinhar qualquer sobremesa, quer se trate de multi-camadas de bolo com a cobertura de chocolate ou pequenos bolos com creme, começa com o fermento básico. Há várias opções de cozinhar бисквитного teste. Hoje nós selecionamos para você o mais simples e rápido. Como prometido, gastar muito tempo de cozedura você não vai.
Então, pegue o ovo e a dividimos em dois pratos diferentes para um prato foram os esquilos, no outro – as gemas. Adicionamos à желткам um pouco de açúcar e começar a bater até que o açúcar é completamente não vai desaparecer e não vai deixar de ser sentida quando arranhado gotas de massa entre os dedos. Agora, os especialistas recomendam substituir o halo na batedeira. Se você não tem um reserva do corolla, basta cuidadosamente lave e seque o взбивались as gemas. Lembre-se que nem as gotas de gemas não deve ser em um prato com proteínas.
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Agora vá para o взбиванию o conteúdo da segunda tigela. Proteínas necessário bata portanto, para que se tornem bastante densa пенистую de massa. Высыпаем em proteínas o resto do açúcar e continuar a bater até o seu completo desaparecimento.
Просеиваем farinha. Agora temos de unir o conteúdo de três pratos: a farinha, as proteínas, as gemas. Melhor para esta finalidade usar uma espátula de plástico. De forma adequada o primeiro a farinha, as gemas, depois белковую de massa. Agora fazemos a massa de chocolate, adicionando o cacau em pó.
Como entender que a massa, a partir do qual você está prestes a fazer um bolo com a cobertura de chocolate, pronto? Experiente dona, é claro, determinarão ão no olho". Mas se você tiver experiência suficiente na preparação de бисквитного teste, basta olhar atentamente para o conteúdo do prato. Ele deve ser parece não estarmos a massa para torta, e suave é o ar de um suflê. Se tal é, seguramente, pode cozer.
Em seguida, vem um procedimento padrão. Colocando 200 graus no forno. Enquanto ele é aquecido, oleamos formulário para realizado na noite passada vegetal ou manteiga, выливаем massa e definir a forma no forno pré-aquecido. Tem cuidado de pão de ló de cerca de meia hora. Tudo vai depender da altura da forma, a quantidade de massa e de seu forno.
Como você sabe, melhor o bolo, qual mais original do recheio. "Saboroso" receita бисквитного bolo não pode prescindir de um "delicioso" receita de creme. Então, para preparar o creme você precisa em um recipiente misture a gema de um ovo e o leite condensado. Você pode adicionar um par de colheres de sopa de água para que a mistura se tornou um pouco жиже. Agora colocamos os pratos em qualquer banho de água e começamos a упаривать-уваривать creme de leite até densa de estado.
Uma vez que a mistura se tornará densa, filmando com placa e damos a esfriar. Agora, passamos a trabalhar com manteiga. Recomenda-se a pré-retire do refrigerador, para que ele seja macio e maleável. Растопленное macio manteiga misture com duas colheres de sopa de cacau em pó e остывшей de ovos com a mistura.
Recebido creme e vamos lubrificar as camadas бисквитного коржа. Sua melhor corte em duas partes. Sutil bolos melhor impregnadas de creme e são mais perfumadas e saborosas.
"Delicioso" receita бисквитного bolo está completa e sem segredos para preparar corretamente o chocolate gelo. Existem várias opções de preparo: cereja de pó de cacau e a farinha, o cacau e o creme de leite, o chocolate e a manteiga. Vamos compartilhar com vocês um par de receitas, e escolher você.
Para além do chocolate, cereja para o bolo bem catatônico foi, deve ter exata de uma receita culinária. Tomamos os seguintes ingredientes:
Devido ao fato de que na receita do presente farinha, você pode sempre determinar qual a espessura será a cereja de pó de cacau. Colocamos os pratos em qualquer banho de água e adicionamos a ela, alternadamente: o leite, o açúcar, o cacau e a farinha. Constantemente помешивайте, caso contrário, a massa pode подгореть. Leve a massa para ferver. Logo que ela começa a engrossar, pode tirá-lo com uma placa e um pouco de resfriá-lo. Nos dias de calor, vidros já adicionamos a vanilina e a manteiga.
Alguns dona serve apenas dois tipos de esmalte. Uma – o que será firmemente ão de sentar-se» no topo de um bolo e rápido congelamento. A outra – o que vai bem drenar a partir do topo e растекаться openwork linhas nas laterais.
Aqui está, essa receita vai ser como um líquido de esmaltes para manchas. Para fazer precisa ter 50 gramas de manteiga e derreta em fogo baixo. Em seguida, o óleo de adicionamos quatro colheres de sopa de açúcar, e cinco colheres de sopa de leite morno. Размешиваем açúcar, trazemos até o momento em que ele é completamente dissolvido no leite.
Agora você pode adicionar principal ingrediente chocolate – o cacau. Neste caso, vai precisar de duas colheres de sopa. Experiente dona aconselham antes da adição do pó de cacau sift-lo. Desta forma, você será capaz de evitar o surgimento de indesejáveis grumos.
Cozidos, assim o esmalte não será tão fortemente imobilizam, como no primeiro caso, mas será diferente incrível brilho. Será fácil de drenagem, com bolo e forma agradável marrom aresta.
Então, você decidiu cozinhar um bolo delicioso com cobertura de chocolate. Receitas бисквитной o básico e mais esmaltes que nós fornecemos. Os produtos estão disponíveis a todos e não são de alto custo, e o curso de operações é bastante simples.
Resta compartilhar os segredos de como cobrir o bolo a cobertura de chocolate com подтеками. Глазировка bolo – o processo é bastante simples, embora, à primeira vista, parece que fazer um bolo de uma forma digna pode somente um profissional de pastelaria. Um ponto importante é a adequada densidade de esmaltes. Ela não deve ser muito líquido, mas não congelar completamente.
Para a cereja uniformemente distribuído entre a superfície de sobremesa, deve-se recorrer a um pequeno truque. Instale o bolo em uma pequena grade. Sob ela, você pode substituir um prato para o excesso de esmalte que não tenha ido para o lixo. Regue o bolo não смеша, simultaneamente разравнивая superfície loja de doces com uma pá. Deixe a primeira camada de esmalte endurecer um pouco.
Agora tomamos a cereja cor mais escura (o segundo a receita) e começamos a cuidadosamente com a ajuda de uma grande colheres de sopa de regar. Se quiser fazer um bolo com a cobertura de chocolate em forma de monogramas e padrões, em seguida, coloque a cereja no pastelaria seringa. Com ele, será possível retratar quaisquer imagens.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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