El pastel con el glaseado de chocolate: recetas de cocina y de la formalización de

Fecha:

2018-06-30 22:40:11

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Bizcocho siempre es un regalo del cielo para los perezosos хозяюшек que desean sorprender a sus invitados, y la hora de gastar mucho en la cocción no quieren. Opciones de cocción de pasteles, mucho, tanto, tal vez, cuánto y rellenos a él. Pero hoy vamos a cocinar un biscuit pastel de chocolate, una receta sencilla que seguramente gustará ocupado dama, экономящим tiempo.la torta con el glaseado de chocolate

Ingredientes para preparar бисквитных korzhey

  • 180 gramos de harina de trigo.
  • Seis huevos.
  • 150 gramos de azúcar.
  • Cucharada de cacao en polvo.

Los Ingredientes necesarios para preparar la crema

  • La mantequilla – 200 gramos.
  • Un huevo.
  • Dos cucharadas de cacao en polvo.
  • 100 gramos de leche condensada.

Hornean бисквитные base para la torta

La Preparación de cualquier postre, ya sea de múltiples capas de la torta con el glaseado de chocolate o pequeños pasteles de crema, comienza con la hornada de la base. Existen varias opciones para preparar bizcocho de la prueba. Hoy nos hemos seleccionado para ti el más fácil y rápida. Como se había prometido, gastar un montón de tiempo en la cocción no. el glaseado de cacao en polvo

Por lo tanto, cogemos los huevos y los dividimos en dos diferentes utensilios para en un plato se encontraban las proteínas, en el otro – las yemas de huevo. Añadimos a la желткам un poco de azúcar y comenzamos a sus batiendo hasta que el azúcar completamente no desaparecerá y dejará de percibirse cuando протирании gotas de la prueba entre los dedos. Ahora, los expertos recomiendan sustituir a batir en una batidora. Si no tienes el repuesto de la coronilla, simplemente debes lavar y secar el que взбивались las yemas de huevo. Recuerde que ni una gota de yema no debe ser plato con proteínas.

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Ahora pasamos a взбиванию el contenido de la segunda taza. Las proteínas se debe batir la manera en que se han convertido en bastante espeso пенистую la masa. Echamos dentro las proteínas resto del azúcar y seguimos batiendo hasta su completa desaparición.

Просеиваем la harina. Ahora debemos conectar el contenido de los tres platos: la harina, las claras, las yemas de huevo. Lo mejor para este fin utilizar un plástico лопаточку. Correctamente en la harina primero las yemas, luego la masa de proteínas. Ahora hacemos la masa de chocolate, añadiendo cacao en polvo.

¿Cómo entender que la masa, de la cual usted va a hacer un pastel con el glaseado de chocolate, listo? Experimentados amas de casa, por supuesto, determinarán  la de los ojos». Pero si usted no tiene experiencia en la preparación de una sopa de la prueba, simplemente observe atentamente el contenido del plato. Debe ser como un habitual a nosotros la masa para las empanadas, y en su delicado aéreo soufflé. Si se lo que es, se puede hornear. una receta de un delicioso bizcocho de la torta

El Siguiente es el procedimiento estándar. Sacamos 200 grados en el horno. Mientras se calienta, смазываем formulario para korzhey vegetal o mantequilla, vertemos la masa y establecemos la forma en el horno ya precalentado. Cuida el bizcocho es de aproximadamente media hora. Todo dependerá de la altura de la forma, la cantidad de masa en ella, y su horno.

La Preparación de la crema

Como se sabe, es mejor el pastel, el cual la garantía de relleno. "Delicioso" la receta de bizcocho de la torta no puede prescindir de la "deliciosa" la receta de la crema. Así, para la preparación de la crema será necesario en un recipiente mezclar la yema de un huevo y la leche evaporada. Se puede añadir un par de cucharadas de agua para que la mezcla quede un poco el líquido. Ahora instalamos el recipiente en el водяную de vapor turco y comenzamos a упаривать-уваривать hasta que la crema se espesa de estado.

Una vez que la mezcla será espesa, hacemos de la placa y dejamos enfriar. Ahora pasamos a trabajar con la mantequilla. Se recomienda de antemano sacar de la nevera, para que sea suave y flexible. Derretida suave mezclando el aceite con dos cucharadas de cacao en polvo y han enfriado la mezcla de huevo.

Recibido la crema y vamos a engrasar las capas de bizcocho de korzha. Es mejor dividir en dos partes. Finas коржи mejor se empapan con la crema y son más aromáticos y sabrosos.

Preparamos el glaseado de la torta

"Delicioso" la receta de bizcocho de la torta no pasa y sin secretos para preparar correctamente el glaseado de chocolate. Hay varias opciones de cocción de glaseado de cacao en polvo y la harina, el cacao y la crema de nata, de chocolate y mantequilla. Compartimos con vosotros un par de recetas, y usted elige.la cobertura de chocolate de la torta bien catatónico

El Glaseado de cacao y la harina

Para el glaseado de chocolate de la torta bien catatónico se debe respetar la receta exacta de la cocción. Tomamos los siguientes ingredientes:

  • Una cucharada de harina tamizada.
  • Los Cinco cucharadas de leche.
  • La una y Media cucharadas de cacao en polvo.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • Un Poco de vainilla o de azúcar de vainilla.

Debido a que en la receta hay harina, siempre puedes decidir qué densidad se glaseado de cacao en polvo. Ponemos el recipiente en el водяную de vapor turco y añadir en ella alternativamente: la leche, el azúcar, el cacao y la harina. Revuelva constantemente, de lo contrario, la masa puede подгореть. Llevar la masa a punto de ebullición. Una vez que empiece a espesar, se puede retirar de la plancha y un poco enfriar. Buen glaseado ya añadimos la vainilla y la mantequilla.biscuit bizcocho de chocolate con una receta sencilla

Líquidala guinda para el goteo

Algunas de las amas de casa preparan en seguida dos tipos de esmaltes. Una – aquella que se ajustadamente  estar» en la parte superior de la torta y rápidamente solidificarse. La otra – la que estará bien a fluir desde la cima y a fluir calados líneas a los lados.

He Aquí que esta receta como un líquido de glaseado para goteo. Para preparar tendrá que tomar 50 gramos de mantequilla y derretir a fuego lento. A continuación, en el aceite añadimos cuatro cucharadas de azúcar, y cinco cucharadas de leche caliente. Размешиваем el azúcar, dejar cocer hasta que se haya disuelto completamente en la leche.

Ahora puede agregar el principal ingrediente de chocolate – el cacao. En este caso, necesitará dos cucharadas. Experimentados amas de casa aconsejan antes de la adición de polvo de cacao tamizar. Por lo tanto, usted será capaz de evitar la aparición de grumos indeseables.

Se Prepara de tal manera que el glaseado no será tan fuerte solidificarse, como en el primer caso, pero será diferente increíble brillo. Será fácil fluir con la torta y de forma agradable de color marrón borde.

Cómo regar el pastel glaseado

Por lo tanto, usted decide cocinar un delicioso pastel con el glaseado de chocolate. Recetas бисквитной de la base y la glaseado hemos proporcionado. Los productos están disponibles para todos y no tienen un alto costo, y el curso de las operaciones es bastante simple.cómo cubrir un pastel cubierto de chocolate con подтеками

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Para que el glaseado se distribuyo de manera uniforme sobre la superficie del postre, habrá que recurrir a un pequeño truco. Coloque el pastel en una pequeña parrilla de salida. Debajo de ella se puede sustituir el plato, para que el exceso de esmalte no se perdieran. Riegue la torta no смеша, al mismo tiempo razravnivaja la superficie con una espátula de pastelería. Deje que la primera capa de esmalte que se endurezca un poco.

Ahora tomamos el esmalte más oscuro (el segundo de la receta) y comenzamos con cuidado con la ayuda de un gran cucharadas de agua. Si quieres hacer un pastel con el glaseado de chocolate en forma de вензелей y patrones, coloque el glaseado de cacao en una manga pastelera. Con su ayuda se puede representar cualquier tipo de imágenes.

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