Coelho do creme em мультиварке. Receita culinária de coelho em мультиварке

Мультиварка – um grande presente, que fizeram as mulheres de hoje os desenvolvedores de equipamentos de cozinha. É um produto versátil que pode cozinhar quase tudo: e os primeiros pratos, e os segundos, e até mesmo sobremesas. Cereais e massas, sopa e борщи, sopas e caldos, assado e ensopado, carne, peixe, doces, geléias e compotas, os ovos, molhos – é difícil listar uma variedade de pratos, que está disponível para o milagre-máquina.

As Vantagens de coelho

Bom, gordo bird coelho – um verdadeiro achado para uma dona de casa. Afinal, esta é a carne refere-se à categoria de деликатесных variedades, dietética, nutritivo, com uma agradável e bom gosto. Não admira que os médicos recomendam крольчатину como alimentos saudáveis às crianças e aos idosos, bem como pacientes de diferentes idades, na anemia, relaxada corpo, doenças do aparelho digestivo. Quando o nível de colesterol крольчатина – um produto de alto valor energético. Acredita-se que esta é a carne mais útil aviária, além disso, ele é mais delicado, suave, especialmente quando se hábil de preparar. Por exemplo, surpreendentemente delicioso acontece coelho do creme em мультиварке.

Modos de trabalho

Neste dispositivo a carne é processada mais frequentemente nos modos ão Combate aç ão Cozimento". O primeiro dá a sua refeição com a maior ternura, suavidade, devido a que eles diretamente na boca derretendo. Sendo assim, torna-se mesmo bastante rígida e жилистое carne. Se, em seguida, pressionar até prontidão, ativando ão de produtos de pastelaria" produto ão ganhar" a maravilhosa batata frita. Assim, teremos de nos preparar um coelho em creme, em мультиварке, precisamos de um modo de primeira.

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Massacrar uma carcaça

Como qualquer тушку, este precisa de ter que cortar em porções antes de a carne de sujeitar a tratamento térmico. O coelho se destacam: pernas de frango frente, juntamente com грудкой, de costas e pernas de frango traseiras. O comprimento do bird também é dividido em três partes: na área do sacro – lá, onde há a junção das coxas; por aletas (peito); encosto pode não compartilhar. Com a carne, é necessário retirar пленочку. Quando tudo estiver pronto, você pode começar: o coelho em creme, em мультиварке, esperando por você!

A Carne sob o molho branco

Primeiro, a receita é bastante simples. Além do produto principal, você vai precisar de: 300-350 g de creme de leite. Você pode combinar 200 g de creme de leite e a mesma quantidade de creme de leite – o molho vai mais suave. Mais tome um pouco de erva-doce, 1 cabeça de cebola, 1 cenoura e a raiz da salsa. Condimentos e especiarias: pimenta da jamaica e picante, ervilhas, o louro, o coentro e др. Aqui você pode improvisar: um coelho em creme, em мультиварке, combina bem com diferentes misturas de especiarias. Vamos começar a cozinhar. Разделанную тушку coloque em uma tigela de cozimento. Adicione a água, mas não muito – apenas o suficiente para que ela cobre a carne. Ative o modo "Fora", deixe ferver. Em seguida, retire a tampa, подсолите, coloque 1 toda a cenoura e a cebola, raiz de salsa, algumas ervilhas doce e pimenta preta, um par de folhas de louro. Cubra com uma tampa e deixe тушиться mais de 60 minutos (coloque um timer). Pronto, retire a carne e o caldo cozinhe de creme de leite e molho de creme de leite. Nele adicione finamente рубленную cenoura, que foi junto com o coelho. Por solicitação do espremer através de чесночницу de 6 a 7 dentes de alho, polvilhe-los assados, de cima regue o molho e adicione o endro. Вкуснейшее, ароматнейшее o prato e pronto! Aqui é um tal de coelho em мультиварке, com creme de leite e temperos, você acabou!

Сметанный molho

Digamos algumas palavras sobre o molho. Como você percebeu, ele é feito a base de caldo de carne, o qual é necessário até o máximo e o creme de leite. Em кастрюльку nasceria ambos os componentes, por cerca de 2 copos. Tempere com sal e deixe ferver. Em uma frigideira o óleo frite levemente algumas colheres de farinha, afastando-a ainda um copo de caldo de carne e despeje o molho. Deixe ele покипит de 5 minutos, apenas o tempo de помешивайте. Em seguida, retire do fogo e reabastecer-se de carne. Não se esqueça de que o coelho em creme (a foto é bem enfatiza) particularmente apetitoso olha, se a sua присыпать меленько порезанной salsa (e dill).

O guisado de coelho com batata

Outra incrivelmente delicioso obra-prima culinária – coelho com batatas fritas. Para cozinhá-lo, você precisará de: разделанная já bird, a marinada para ela, uma dúzia de batatas. - Lavadas e preparadas dobre os pedaços de carne em uma panela ou tigela e despeje a marinada (em um litro de água tomar um copo de sumo de maçã ou vinagre de uva), adicione as especiarias, o резаный anéis de cebola. Em vez de zonas acético mistura de bem e кисленькое vinho branco. Graças a ele, o seu coelho com batata, em мультиварке estufado, vai picante, com especial bom gosto. Deixe a carne помаринуется cerca de 2 horas. Em seguida, retire-o, seque lenços e coloque em uma tigela meses. Em primeiro lugar, ligue o modo "produtos de Pastelaria" para coelho um pouco подрумянился. Vire os pedaços para uma torrefacção. Naturalmente, isso pode ser feito no óleo ou gordura. Quando a crosta cobriu o barril, chega a vez de o resto dos ingredientes. Para coelho com batatas fritas em мультиварке bem протушился, carne, despeje um pouco de águacom a adição de creme de leite. Em cima coloque picado em fatias de batatas. Ative o modo "Fora» e cozinhe a carne por cerca de uma hora. Verifique se a batata não era sólido. Antes de servir, polvilhe com a vegetação e com pimenta. Com o prato excelente acumula vegetais (couve) de salada.

Coelho com legumes

, E de outro uma receita original de preparar o coelho em мультиварке – com os legumes. Para ele, é necessário: meio quilo de filé de carne, alguns морковок, 2-3 lâmpadas, de 4 a 5 batatas, o óleo (vegetal), sal (a gosto), especiarias e pimenta (moída na hora). Rale a cenoura em uma grande терку, cebola нашинкуйте e, juntos, frite, colocando мультиварке modo ão cozimento» (aproximadamente 40 minutos). Em pequenos pedaços, corte a carne. Quando será realizada de 15 minutos a partir de um indicador de legumes, adicione o coelho e deixe de preparar-se antes de um sinal do temporizador. Em seguida, em uma tigela coloque a batata, резанную fatias a gosto e tempere com sal e pimenta, despeje um pouco de água (para um pouco colchas o conteúdo da tigela) e defina a programa çFora". Uma hora e meia milagre-assado pronto!!!

Esse é o tipo de dispositivo é maravilhoso – мультиварка. E quais são os excelentes pratos são obtidos usando ela!