Como cozinhar uma sopa de purê?

Como preparar a sopa do purê? Afinal, este é um prato que ainda não é muito familiar para o povo russo. Estamos mais acostumados a наваристым борщам ou negrito солянкам. Mas com a popularidade de uma alimentação saudável tornou-se cada vez mais заинтересовывать donas de casa, que agora começou a agradar aos agregados familiares deliciosos, mas, ao mesmo tempo e saudável. Sopa de purê pode ser preparado de todos os produtos: legumes, leguminosas, cereais, carne, peixe e assim por diante. Este prato é ótimo não só para o dia a dia da dieta, mas também para aqueles que são forçados a comer диетически no âmbito do tratamento de qualquer doença.

Como preparar uma sopa de puré de legumes? A maioria delas utilizam a couve, nabos, cenouras, as batatas. E criar um prato saboroso, você pode não só de todos os acima de vegetais, mas a partir de uma única. Sopas com purê de cereais geralmente adicionam перловую cereais ou arroz, e quanto ao feijão, que é usado principalmente feijão e ervilhas. Muitos homens não podem viver sem carne. Afinal, este produto é rico em minerais. Por isso que suas esposas procurar a resposta para a pergunta de como preparar a sopa de purê de carne. É comum para esses fins pegam a carne de caça ou de aves. E quanto ao peixe, é melhor dar preferência a треске, судаку, корюшке ou карпу.

Como preparar uma sopa de purê? Antes de tudo, vale ressaltar que todos os ingredientes após cozimento протираются através de uma peneira. Embora a vida de donas de casa em grande parte облегчилась, com o aparecimento de tal dispositivo, como um liquidificador. Sopa de puré de legumes, de cereais e de vegetais geralmente preparam diretamente para seu отварах. E para carne e peixe, pratos ideais correspondentes caldos. A densidade é um guisado saboroso como sopa de purê lembra o creme de leite. Antes de servir os pratos sobre a mesa, ele normalmente adiciona a manteiga. Em um prato, muitas vezes põem непротертые produtos, digamos, ervilhas, um pouco de carne de lombo cortado em tiras, e assim por diante. Normalmente, com sopa de purê serve na mesa torradas em forma de pequenos cubos de подсушенного pão branco. Embora aqueles que preferem comer apertado, juntam-se a absorção de prato esta com a feira.

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Como cozinhar sopa de purê? Esta é uma questão que interessa a muitos. Há um segredo: para amassados produtos não liquidadas no caldo de carne, ele aceitou adicionar a farinha de trigo, um pouco de поджаренную na manteiga. Depois que você deseja проварить sopa dentro de meia hora.

Como preparar uma sopa de batatas com alho? Esta receita permite obter нежнейшее prato. Precisará de 24 dentes de alho, dois litros de caldo de carne, quatro ovos, a gordura de fritura e o pão branco. É necessário separar as claras e as gemas. Então deve frite o alho na gordura, mas também para que ele não подрумянился. Depois disso, como ele se torna suave o suficiente, você pode despejar em uma panela o caldo de carne (pré-aquecido). O conteúdo precisa ferver e проварить durante um quarto de hora. Avançar o alho tem de retirar, limpar e colocar de volta. As gemas precisa bata, usando óleo vegetal e depois despeje em uma delas metade do caldo de carne. A massa tem de mexer, caso contrário os ovos свернутся. Agora você precisa juntar todos juntos. Sirva a sopa deve ser com o pão branco, подрумяненном em uma torradeira. E o seu melhor para colocar no fundo de pratos, e por cima despeje o molho de alho o primeiro prato.

Sopa de purê de muitas vezes usam диетическом nutrição. Há uma série de doenças, que exigem a adoção de apenas um, перетертой de alimentos. Sim, e para as crianças é um prato indispensável em qualquer fase adulta. Em especial, os jovens, os pais preparam-lo para as crianças, que ainda não se encheu de um ano. Isso é útil para a digestão e ajuda na transição da amamentação para a aquisição de mais de uma refeição sólida.

Se você ainda não experimentou este prato e não sabe como preparar uma sopa de purê, é uma necessidade urgente de corrigir essa irritante de uma gafe. Os agregados familiares irão tal culinária afetações.