Compota de melancia – um gole de verão no meio do inverno

Melancia ã o, sem sombra de dúvida, a coisa mais verão a guloseima. Se as maçãs, podemos, por exemplo, tem praticamente o ano todo, e até mesmo os morangos se desejar, você pode facilmente comprar no supermercado, em qualquer época, esta baga aparece em nossa dieta, no auge do verão e deixa ele quando o outono totalmente entra em seus direitos.

Melancia tem o doce sabor refrescante, é muito saborosa e saudável de sobremesa. Ele é bom para lidar com a função de purificação dos rins, o que contribui para a valorização do corpo em geral. Seu uso é recomendado para pessoas que sofrem de doenças renais pedra, e as mulheres que desejam engravidar. Melancia não apenas exibe o corpo de toxinas, mas alimentando-o ácido fólico - uma substância que promove a fertilidade. E ainda esta baga ajuda a se livrar do excesso de peso. Ela praticamente não contém calorias, e graças ao seu alto teor de açúcar contribui para a criação de um efeito de saturação. A verdade, a se envolver com a арбузной a dieta de mais de uma semana.

Com tudo isso, a razão de melancia não é muitas vezes usado quando o консервировании, como as outras bagas ou frutos. Cereja, morango ou сливовое jam – é uma norma. E aqui está uma compota de melancia – quase exóticos. Embora nada de exótico nem no mais esta baga, nem na maneira de preparar a partir dele, a bebida para o inverno não.

Compota de melancia está se preparando muito simples. 1 kg de polpa vai precisar de 5 a 6 copos de água e 250-300 gramas de açúcar. Tudo. É verdade, primeiro é necessário separar a polpa da crosta, remover todas as sementes e corte em baga em cubos. Quando nós fazemos isso, na placa fabricada com a calda. Para isso, em um recipiente esmaltado, nós trazemos para ferver a quantidade de água e растворяем ela açúcar. Por diante. – a polpa adicionamos na calda e esperamos, até o futuro e uma compota de melancia ferver. Проварив mais 5-6 minutos no modo fraco de ebulição, a bebida servido no aquecidos de vidro esterilizado e закатываем жестяными tampas. Depois disso, como qualquer preservação, o calor укутываем e deixando em repouso até esfriar.

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Nossa compota de melancia no inverno pronto. À mesa geralmente é servida fria. Para melhorar o sabor do verão, você pode adicionar a bebida, olhando para a fatia de limão ou meses de mel - que é como quem gosta. Compota tem um cheiro muito agradável, bonita cor, é considerado o mais leve, apesar de um número suficiente de açúcar nele. Na sua base, você pode cozinhar interessantes cocktails, como os refrigerantes, e com um certo grau de álcool. Ligue a imaginação e não tenha medo de experimentar!

No Que diz respeito nutrientes, então, claro, uma compota de melancia, de longe, não é tão útil como esta baga fresco. Mas, infelizmente, o seu período de armazenamento é muito curto. E esta bebida exclusivamente vai trazer muito mais benefícios para você e seus filhos, do que qualquer refrigerante ou пакетированные sucos. Devido a um tratamento térmico de melancia quase perde suas propriedades de limpar os rins, e o açúcar contribui para a valorização do corpo, mas se, de repente, no inverno vontade de fazer um delicioso gole de verão, uma compota de melancia, uma receita que nós fornecemos neste artigo – o que é necessário.

Bom apetite e boa sorte!