Jak gotować zupę?

Jak gotować zupy puree? To danie nie jest zbyt typowe dla rosyjskiego człowieka. Jesteśmy bardziej przyzwyczajeni do наваристым борщам lub pogrubioną солянкам. Ale z chwilą uzyskania popularności zdrowe odżywianie stało się coraz więcej заинтересовывать gospodyń, które teraz zaczęły cieszyć domowników smaczne, ale jednocześnie i obfitych dań. Zupę można przygotować z dowolnych produktów: warzyw, roślin strączkowych, kasz, ryb, mięsa i tak dalej. To danie świetnie nadaje się nie tylko do codziennej diety, ale i dla tych, którzy zmuszony jeść диетически w ramach leczenia jakichkolwiek chorób.

Jak gotować zupy puree z warzyw? Najczęściej do tego celu używa się kapusta, rzepa, marchew, ziemniaki. I stworzyć pyszne danie można nie tylko z wszystkich wyżej wymienionych warzyw, ale i z jednego jedynego. Do zupy-puree z kaszy zwykle dodają kasza perłowa lub ryż, a co do roślin strączkowych, głównie fasoli i grochu. Wielu mężczyzn nie mogą obejść się bez mięsa. Przecież ten produkt jest bogaty w składniki odżywcze. Dlatego trzeba ich żony szukać odpowiedzi na pytanie, jak przygotować zupę z mięsa. Najczęściej do tych celów biorą zwierzynę lub stronę ptaka. A co do ryb, to lepiej dać pierwszeństwo tresques, судаку, корюшке lub karp.

Jak gotować zupę? Przede wszystkim, warto zauważyć, że wszystkie składniki po ugotowaniu wytarte przez sito. Choć życie gospodyń w dużej mierze ułatwione dzięki pojawieniu się takiego urządzenia, jak blender. Zupa puree z fasoli, kasz i warzyw zazwyczaj przygotowywane są bezpośrednio na ich отварах. A do mięsnego i rybnego dania nadają się odpowiednie buliony. Według gęstości to danie-zupa puree przypomina śmietanę. Przed podaniem potrawy na stół w niego zazwyczaj dodaje się masło. Na talerzu często stawiają непротертые produkty, powiedzmy, zielony groszek, trochę mięsa filet, pokrojonej w paski, i tak dalej. Zwykle z zupy-puree serwowane na stół z grzankami w postaci małych kostek подсушенного białego chleba. Chociaż ci, którzy wolą jeść ściśle łączą wchłanianie tego dania ciastek.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Jak gotować zupę? Jest to kwestia, która interesuje wielu. Jest jeden sekret: aby puree produkty nie osadzały się w rosole, w jego zwyczaju dodawać mąkę, trochę smażonych na oleju. Po co chcesz gotować zupę w ciągu pół godziny.

Jak gotować zupy-puree z czosnkiem? Ten przepis pozwala uzyskać нежнейшее danie. Potrzebował 24 ząbki czosnku, dwa litry bulionu, cztery jajka, smalec do smażenia i biały chleb. Należy oddzielić białka i żółtka. Potem należy podsmażyć czosnek na smalcu, ale tak, aby nie подрумянился. Po tym, jak on będzie na tyle miękkie, można wlewać na patelnię bulion (ogrzewany). Zawartość należy doprowadzić do wrzenia i gotować przez kwadrans. Dalej czosnek należy wyjąć, wytrzeć i włożyć z powrotem. Żółtka należy ubić za pomocą olej roślinny, a potem wlać do nich połowę bulionu. Masę należy mieszać, inaczej jaja zwinięte. Teraz trzeba połączyć wszystko razem. Podawać zupę należy z białym chlebem, подрумяненном w tosterze. Przy czym lepiej jest umieścić na dnie talerzy, a na wierzchu zalać czosnek pierwszym daniem.

Zupa-przecier często stosowane w dietetyce. Istnieje wiele chorób, które wymagają tylko taka, przeczieranym żywności. Tak i dla dzieci to danie jest niezbędna na każdym etapie dorastania. Szczególnie często młodzi rodzice przygotowują dla małych dzieci, które jeszcze nie wypełnił rok. Jest to przydatne na trawienie i pomaga w przejściu od karmienia piersią do przyjmowania bardziej solidny posiłek.

Jeśli jeszcze nie próbowałeś to danie i nie wiesz, jak gotować zupę, to trzeba pilnie naprawić ten nieszczęsny błąd. Swoje gospodarstwa domowe z pewnością docenią taki kulinarne wyrafinowanie.