Arenque salgado: receita de cozinhar em casa

Como todos os amantes de salgados солененьких pratos, eu simplesmente adoro salgada arenque. Antes, comprei na loja, e o último par de anos солю própria e, acredite, é obtido simplesmente soberbo delicioso. Ao contrário, sobre o arenque, o que é vendido, em auto-cozido de peixe que eu posso regular a quantidade de sal e de diferentes especiarias. Acontece lindo arenque picante do embaixador, tenra e saborosa. Em geral, compartilho uma receita caseira de sal e picles de arenque, e também o fato de que a partir dele é possível preparar.

Arenque Salgado: uma receita culinária em casa

É muito fácil рецептик para os preguiçosos. Compramos 3 arenque. Промываем-los, limpa a partir do interior. Misture meio quilo de sal e 10 g de lúpulos-сунели, seca a erva-doce a gosto. Натираем esta mistura de arenque de fora e de dentro. No fundo da panela высыпаем a metade restante da mistura e colocar lá arenque. De cima também é de cair no sono. Vinte e quatro horas depois de arenque precisa enxaguar.

Arenque Marinado: receita culinária em casa

Libra arenque fresco limpa, retira a pele e cortar em pedaços. Em seguida, preparar a marinada. Para ele, nós cortamos a semirings três lâmpadas, espalhe fora as 3 pequenas colheres de sopa de açúcar, 2 grandes colheres de sopa de sal, насыпаем uma pitada de pimenta preta, regamos essa mistura de 2 recomendariam acético essências, 2 colheres de sopa de ketchup, 10 de pequeno. colheres de sopa de água e meia xícara de óleo vegetal. Tudo isso trazendo a ferver, ligeiramente остужаем e despeje o peixe. O tempo de marinada – 24 ч. Depois disso, o arenque, será possível trazer para a mesa ou para cozinhar dela algum prato.

Arenque Salgado: receita de canapés

Para um lanche a cerveja pode cozinhar deliciosos e delicados pequenos sanduíches com arenque. 30 g de manteiga manteiga em banho de vapor trazendo a temperatura ambiente e misture com порезанным dill (4 grandes galhos sem hastes). Preto ou pão de centeio cortar em pequenas fatias, removendo frita. Dois pedaços de filé de arenque salgado precisa cortá-los em pedaços, o tamanho do pão. De um limão, cortar 2 finas chapas e cada ser dividido em 6 partes. No pão намазываем укропное óleo, colocar um pedaço de arenque e лимончик. Decoramos a меленькой um raminho de funcho. Canapés dispostos.

Arenque Salgado: receita de salada com beterraba

Duas arenque você precisa cortar em fatias finas. Três de médio porte precisa de beterraba cozida até ficar cozido, descasque e corte em tiras. Duas cebolas cortadas em anéis e polvilhar o vinagre. Cinco proteínas também corte em tiras. Misture todos os ingredientes e заправляем molho. O molho é preparado assim: 5 gemas растираем com ложечкой açúcar, adicione 150 g de iogurte natural sem frutas e meses de mostarda.

Arenque Salgado: receita de salada com nozes e maçãs

De meio quilo de arenque precisa de um banho de imersão com leite e rolar um moedor de carne com 1 maçã (ele precisa limpar e remover as sementes), 2 ovos, de 15 de nozes e grande луковицей, pré-пассерованной. Esta mistura precisa desembolsar em селедочницу e formar em forma de arenque. De cima espalhe fora рубленным ovo e порезанным cebolinha.

Arenque Salgado: receita de salada com cogumelos

Cortamos 2 arenque em pedaços, colocá-lo na tigela de salada e despeje óleo de girassol (100 ml), misturada com uma colher de vinagre e meia colheres de chá de mostarda. Top imóveis, порезанную semirings cebola (pode ser pré-minutos a 15 de molho no vinagre) e 300 g de cogumelos picles (se menores - podem ser inteiras, se as grandes – corte). De cima espalhe fora порезанным cebola e salsa.

Arenque Salgado: receita de salada com milho e maçãs ácidas

Quatro arenque salgado cortamos em pedaços pequenos. Dois tomates frescos обдаем a água fervente, se retira a casca e cortamos. Нарезаем 2 ácidos alvo e regamos a sua suco de limão. Cortar rodelas 1 cebola. 400 g de milho enlatado e 300 g de tangerinas enlatados отдаляем da marinada. Misture todos os ingredientes e regamos o suco de limão. Coloque-a em um prato de salada de folhas e-mail deles resultante de uma mistura. Incomum suave salada pronto.