Como preparar o coelho delicioso

Data:

2018-12-20 02:30:10

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Como é sabido, a carne de coelho – é uma das mais produtos dietéticos. O mesmo pode ser administrado a crianças em tenra idade. Gosto deste produto também é em cima. É delicado e gostoso de carne. A chave é saber como preparar o coelho. Aqui opções são muitas. Este produto popular e, portanto, serve de maneiras diferentes.

Como preparar o coelho

Este tipo de carne tem uma característica diferente - um cheiro peculiar. Por isso, antes de cozinhar o coelho, ele deve ser de molho no leite, uma solução fraca de vinagre ou água. Em seguida, você pode escolher uma das inúmeras receitas.

Então, o que cozinhar um coelho? Vamos começar com uma simples receita. Tomemos тушку de tamanho médio, bem промоем e vamos cortar em pedaços. Em seguida, espalhe fora-os com sal e pimenta. Colocar no fogo uma frigideira e обжариваем pedaços em óleo vegetal. Três lâmpadas deve descasque e corte em pedaços pequenos. A cebola também обжариваем até agradável, de cor dourada. Colocar a carne em uma panela, melhor, com espessura de fundo, e mudamos de seu arco. Sirva lá cerca de dois copos de água e ferver durante meia hora. Em seguida, adicione um copo de creme de leite, que é pré-misture com o queijo ralado (100 gramas). Ferver o coelho por mais 40 minutos.

o Que cozinhar um coelho

Agora, sobre como preparar o coelho com batatas fritas. É assado. Cobrar a metade do coelho e cortamos em pedaços. Adicionar o sal e a pimenta. Обжариваем-as em uma panela com fundo grosso. Em seguida, sirva ali água, para que ela se revestiu de carne. Cozinhar cerca de 40 minutos. Depois disso, é obtido adicionando o caldo folha de louro, a pimenta, a cebola picada (uma coroa) e de meio quilo de fatias de batatas (de preferência de um jovem). Cozinhar até que a batata esteja pronto. Sirva, decorando verde.

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, E de mais uma receita de como preparar o coelho com legumes. Levamos cerca de 600 gramas de carne. Cortamos em pedaços. Натираем-los com sal e pimenta e обжариваем, até aparecer uma boa crosta. 5 de tubérculos de batata, отвариваем de água salgada e de água, mas não a total disponibilidade. Com uma cenoura de agir assim.

Limpar dois dentes de alho. As batatas e as cenouras нарезаем de manjericão. O alho-poró, a salsa e a cebolinha também cortamos, mas muito finamente. Misture todos os ingredientes, exceto o de carne.

Cobramos uma assadeira e colocar nele coelho, em torno colocamos legumes. Colocar o prato no forno, que pré-aquece em 30 minutos.

Pratos de carne de coelho

Pratos de carne de coelho pode ser servido sob uma variedade de molhos. Por exemplo, sob o tomate e os cogumelos. Para sua preparação, deve-se levar frescas шампиньоны e corte-os as placas. Em seguida, обжариваем cogumelos na frigideira. Adicionamos нарезанную verdes e o extrato de tomate. Preparado o molho regamos pedaços fritos de coelho.

Se você não sabe como preparar o coelho, então, simplesmente, frite-o no espeto ou na grelha. Pré-ele precisa marinar. Para isso, é adequado para a mistura de óleo vegetal (4 colheres de sopa) e vinagre (2 colheres de sopa). Também adicionamos a folha de louro, a salsa, duas cebolas, dois dentes de alho, a pimenta e o sal. Nesta marinada deve segurar a carne de cerca de 2 dias. De tempo em tempo, deve-se inverter. Em seguida, assado-lo sobre uma grelha ou espeto.

Não importa Como você cozinhou a carne de coelho, em qualquer caso, será dietética e muito útil prato. Bem, o sabor de qualidade dependem da prescrição médica.


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