Caviar щучья - a preparação

Data:

2018-12-21 10:40:11

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Ainda nos tempos antigos щучья caviar era considerada uma iguaria do rei, e comprar a sua, nem todos podem pagar. Se corretamente засолить de desova e, no caso, a cor torna-se âmbar, e ela será рассыпчастой. Hoje em dia o custo muito abaixo do vermelho.

Deve-se notar e o uso de щучьей de caviar, que é, em primeiro lugar, em sua диетичности, um grande número de proteínas, vitaminas e sais minerais. Também ela é rica em vitaminas grupos como o D e А.

Caviar щучья, cozinhar qual que é possível produzir em casa, tem опредленные regras засоле. Assim, para 1 kg bruto caviar deve usar 30 g de sal. E, depois de alguns dias, você pode desfrutar de sua soberba do rei de bom gosto. Além disso, сществуют e outras formas de засола, por exemplo, com o verde, a cebola, a manteiga, o creme de leite e outros. Sobre como preparar щучью desovar por diante. O mais simples e deliciosas maneiras.

Caviar щучья - cozinhar com a cebola

Ingredientes:

  • Caviar щучья - 220 g;
  • O arco - par de peças;
  • De óleo vegetal - 2 colheres de sopa;
  • O vinagre.

Colocar ovos em uma peneira pequena, escalde com água fervente e remover a película. Em seguida, pique a cebola e adicionar em seus ovos. Agora gasolina óleo vegetal e o vinagre. Depois, polvilhe a pimenta, o sal e sirva sobre a mesa. Excelente aperitivo fica pronto rapidamente e simplesmente.

Bom apetite!

Щучья caviar - receita 2

Para fazer vai precisar de:

  • O azeite de oliva;
  • Caviar щучья;
  • Vinagre;
  • Limão.

Para começar a limpar o spawn dos filmes e colocar em чугунок ou qualquer uma profunda navio. Em seguida, esprema bem. Adicionar um pouco de оливокого o óleo, o suco de limão, o vinagre e a água. Depois deixe repousar durante uma hora. Um saboroso lanche está pronto para ser consumido!

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Caviar щучья - cozinhar da forma tradicional

Ingredientes:

  • Caviar щучья - 220 g;
  • óleo vegetal;
  • Sal.

Está se Preparando para caviar щучья de maneiras diferentes, mas este é, talvez, considerado o mais tradicional e simples. Para isso, você precisa escolher um peixe fresco.

O Pique necessário cortar e, em seguida, limpar os filmes de desova e присолить (1 copo de caviar - 10 g de sal). Depois de colocar ovos em vidro посудины ou lata. De cima, despeje o óleo vegetal e colocar em dia em um lugar quente. Já no dia seguinte, você pode desfrutar de uma excelente iguaria.

Caviar щучья - cozinhar a receita 4

Vai Precisar de:

  • Caviar щучья;
  • Sal;
  • óleo vegetal;
  • A cebola.

Inicialmente, retirar o caviar de peixe diretamente no bolso. Em seguida, aquecer muito a água salgada do кастрюльке. Sal a me arrepender de não precisam, e para verificar seu grau de salinidade, você deve usar ovo cru. Para isso, mergulhe-o na água, se ela surgiu, então, tudo bem, mas se não, então a água deve ser de girassol ainda um pouco. Agora закипятить a solução e retire do fogo. Depois de colocar nele o caviar, mexendo sempre. Quando o filme de caviar estão começando a se separar, você precisa empurrar-la em uma peneira. Então decompor-la a partir do crivo de баночкам, acrescentando o óleo vegetal com нарубленным cebola. Deve-se notar que cubra firmemente potes de tampas não vale a pena. É armazenado de tal iguaria na geladeira por vários dias.

Como preparar o peixe desova pique

Você também Pode preparar o peixe desova, o que é bastante popular. Para isso, você precisa de sacos com caviar coloque nas forminhas esmaltado, sob a opressão de cerca de quatro dias. Depois, enxágüe e secá no limbo. Isso é feito em пртяжении semana. Bacalhau desta forma, a vitela será um excelente lanche sob a cerveja. Também desovar o pique pode ser usado para preparar diversos tipos de pratos, por exemplo, caçarolas e outros.

A Melhor servir o caviar com panquecas ou mesmo com pães frescos. Esse prato pode ser uma excelente decoração de cada праздничого de trabalho. Além de seu maravilhoso sabor, rica ela é útil dos componentes, o que contém. Caviar щучья, cozinhar o que é bastante simples e rápida, é muito saboroso e útil.


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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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