Pratos de carne preparação de receitas

Um dos principais componentes de nossa dieta é a carne. Sem ele a nossa alimentação defeituoso. Predominante componente de carne é do tecido muscular, que inclui proteínas, lipídios, lag e minerais. Em proteínas, consulte  аминакислоты, e lipidos – ácidos graxos. Também, a carne fornece para o corpo de fósforo. Possui também grande quantidade de vitaminas e oligoelementos. Estas propriedades fazem com que a carne é indispensável para o nosso organismo.

A Carne a comer várias maneiras: фаршированном , basta picado, ovo batido e т. d.. a Partir deste produto você pode cozinhar несчитаемое número de pratos: saciada, cozido, frito, fazem grill ou simplesmente pairar no fogo. Nós  considerar, pratos de carne picada receita (berinjela recheado com carne) , as receitas de recheio no forno (Picada sob batatas no forno) e receitas de caçarolas de recheio (Gratinada com carne picada e macarrão). Estes, à primeira vista completamente diferentes, pratos combina apenas um – em todos eles está presente a carne picada, embora, por prescrição, eles são muito diferentes.

Pratos de carne, receitas de:  precisamos  recheio de carne de boi e carne de porco  300-400g., um tomate, uma cebola, dois de berinjela, maionese, baseado alho,  o sal e a pimenta. Para preparar você tem que cortar боклажан comprimento de 2 peças, retire a polpa com uma faca, tempere com sal e 20 minutos para sair, para se destacaram suco. Em seguida, escorra o suco e a pimenta e tempere com o recheio. Para a sua cozinha  em óleo para fritar muito picado a cebola até dourar dourar, adicione mais uma vez picado, o alho e a carne moída. Tudo isso precisa refogue até ficar macio, adicione o sal e a pimenta.

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            Pratos de carne receitas para o forno. Para dar um exemplo. Ingredientes: um quilo de carne picada, cinco das batatas e quatro de tomate, maionese, o sal, a pimenta do reino. Протвейн заправляем azeite e coloca sobre ele o recheio. Fatias нарезаем batatas e расскладываем sobre a picada. O mesmo fazemos com os tomates. No final acrescentar a pimenta e o sal, oleamos todos os maionese, e colocamos no forno. Este prato é preparado 25 minutos.

            Receitas de caçarolas de recheio. Para fazer torta salgada com carne picada e de massas é preciso preparar os seguintes produtos: um quilo de carne moída (para ele nós usamos a carne de porco com carne de carneiro),  400g de macarrão (à sua preferência pode tomar conchas ou espiral), 400g de tomate (eles podem frescas ou em seu próprio suco), 300g do queijo, a pimenta, o sal, o óleo vegetal. O primeiro passo é сварение макаронов. Quando eles já estão prontos, é preciso drenar a água. O óleo vegetal para fritar finamente накрошенный a cebola, depois na mesma frigideira adicione a carne moída e fácil de fritar. Após o que você precisa добавть tomates, sal e pimenta e cozinhe em fogo médio окола 20 minutos. Para o molho Bechamel precisamos derreta a manteiga, adicione a farinha, mexendo bem, e, é claro,  fritar levemente. Depois de uma fina corrente despeje em кострюлю leite, bem quando o fizer, mexendo sempre, e deixe ferver. Toda essa massa precisa aquecer-se antes de se tornar semelhante ao líquida, o creme de leite. Note-se que para o tempo de preparar o molho, precisa monitorar constantemente, que ele era sem grumos. Depois adicione o sal e, a gosto, noz-moscada ou alho. Em uma forma para torta salgada colocar o macarrão de uma camada lisa, colocar metade do molho Bechamel, uma terceira camada de um de nós vai picada, para ele espalhar o restante do molho. No final polvilhe com queijo ralado. É preciso lembrar que, colocando cada uma das camadas, é preciso um bom выровнить. Tudo isso precisa colocar no forno e asse por cerca de 20 minutos a 180-e em graus.

            Estes três pratos são apenas exemplos. Então, nós hoje aprenderam a cozinhar pratos de receitas de carne, receitas de recheio no forno, receitas de caçarolas de recheio. Esperamos você tentar cozinhá-los em casa e tocar brilhante surpresa, na forma de um delicioso jantar, o seu próximo e querido do mundo, surpreendendo-los de suas habilidades culinárias. Bom apetite!