Costeletas fazem a partir de peixe ou de carne de carne, picado em um moedor de carne. É também o principal componente no chop pode ser de legumes, por exemplo, hambúrgueres морковные ou de abobrinha. - Tratamento térmico as almôndegas podem ser diferentes. Suas crias em uma panela, assados no forno ou forno, cozido no vapor com o uso de panelas. A última maneira é fácil de preparar, e o resultado são pratos que em recomendações de nutricionistas úteis a todos os homens, заботящимся sobre a sua saúde. Cozinhar as almôndegas em um par de dá um excelente resultado: costeletas são obtidos suculentos, deliciosos e bonitos. Através do processamento úmido de vapor em são salvos de todos os bons minerais e vitaminas, a cor natural do produto. Se cozinhar um hambúrgueres de peixe no vapor, o processamento de alimentos o valor será maior do que o frito ou cozido no forno.
Receita 1
Animais de almôndegas de peixe no vapor é muito mais saborosa daqueles que você pode comprar na loja, assim como eles são preparados a partir de ingredientes de qualidade, sem qualquer tipo de aditivos e cargas. Portanto, você pode dobrar ou mesmo triplicar o seu número, para congelar o lote de almôndegas no congelador e usá-los em outros dias. Ingredientes para 4 porções:
As Batatas homem e é colocada no compartimento inferior vapores, ferver até ficar macia. Filé com manteiga e coloca-o na bandeja superior vapores. Ferver a uma temperatura elevada por 10 minutos ou até que a batata esteja pronto. As batatas e o peixe é retirado dos vapores. Batatas разминают até uma massa homogênea e отставляют a esfriar. As folhas de salsa finamente é cortado, removendo os talos. Removem com peixe de pele, espalhar o salmão em остуженное purê de batata e разминают de peixe, tudo misturado com a salsa picada. Derramar a mistura de farinha, вбивают ovo, adicionam a um bom щепотке de sal e pimenta, finamente натертую raspas de limão e, em seguida, muito bem misturado. Formar as almôndegas e deixá-los no frio por uma hora, para que eles se tornam mais densas. Serve hambúrgueres de peixe no vapor, em banho-maria (bandeja untada com óleo) de 5 minutos. Serve de imediato, para isso, espalham-los em folhas de salada fresca, сбрызгивают o suco de limão o suco de meio limão, a outra metade é cortado em fatias e decorar suas prato.
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Receita 2
A Partir de pescada serve hambúrgueres de peixe рубленные. Para estas almôndegas precisar de produtos:
Fatias de pão embebido no leite. Misturam o peixe com sal, alho, cebola, cominho e ovo. Esprema o líquido de pão e adicionam-lo, bem como o coentro e a salsa no peixe moída. Agitou-se e formam-se as almôndegas, cozinhar por 20 minutos em banho-maria, para esse pré-bandeja untada com óleo. São obtidos almôndegas de peixe de jejum. A receita pode acomodar até 4 porções.
Receita 3
Saborosos hambúrgueres de peixe no vapor gostam muito de crianças. Para preparar o que vai precisar:
No liquidificador colocam pedaços de pão, moído e transferem os em uma tigela. Colocam os pedaços de bacalhau no liquidificador e pulverizada por alguns segundos. São misturados em uma tigela o bacalhau com pão, adicione o tomilho, a salsa, o alho e o queijo ralado. Em seguida, adicionam 2 ovos, temperam com sal e pimenta. Misture bem a mistura com a mão e formar as almôndegas. Desmoronar na farinha, стряхивают em excesso e se espalhou para a bandeja untada com manteiga vapores. Ferver por 15 minutos e serve-se imediatamente.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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