Julien com cogumelos e queijo: preparar a receita com foto

Como se julien com cogumelos e queijo? A receita desta deliciosa e terna, pratos é conhecido por muitos dona de casa. Se você não pertence ao seu número, então recomendamos a apresentada no artigo. A partir dele, você vai aprender sobre como é feito o tal almoço com ingredientes frescos e picles de cogumelos.

Como preparar julien com cogumelos?

A Receita para preparar este prato é muito simples. Para isso, não há nenhuma necessidade de comprar caro ingredientes, que são difíceis de encontrar na loja.

Então, quais os produtos que você deve comprar para fazer o julien com cogumelos e queijo? A receita desta buffet de pratos requer o uso de:

• грудок de frango frescos – cerca de 600 g;
• Sal de mesa comum e pimenta do reino moída – a seu exclusivo critério;
• Cogumelos frescos – cerca de 400 g;
• O óleo de girassol – cerca de ½ xícara;
• De creme de leite grosso oleosa – cerca de 150 gramas;
• Queijo sólido – não menos de 140 g;
• Lucas репчатого grande – 1 cabeça.

Preparamos os principais ingredientes

Enviado receita жульена com cogumelos e queijo sabem, muitas donas de casa, assim como ele é um clássico. Antes de implementá-lo em casa, é necessário tratar de todos os produtos.

Fresca de frango lavam e se espalhou para a salgada água fervente. Logo que a carne ficar macia, retire do caldo e остужают. Avançar com a carne branca de aves aliviar a queimar a pele e removem o osso e, em seguida, é cortado em não muito pequenos pedaços.

No Que diz respeito cogumelos frescos, eles também processam e шинкуют de plaquinhas. Diante deles, espalhados em uma frigideira com разогретым óleo de girassol e frite até a vermelhidão.

Com as etapas, os fungos adicionam meia persistentes cebola, a pimenta e o sal. Перемешав componentes, eles cozinham em fogo médio por algum tempo (cerca de 10 minutos). Antes de encerrar a laje шампиньонам espalhar fresco e creme espesso.

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Перемешав produtos de uma colher, recebem muito ароматную e uma deliciosa massa, que imediatamente usam por nomeação.

Formamos um prato e запекаем-lo no forno

Como implementar a receita жульена com frango, cogumelos e queijo? Para isso, usam uma forma profunda. Sua untada com óleo vegetal ou de qualquer estudo de gordura e, em seguida, espalhar os cubos de frango грудок. Depois disso, a carne de aves cobrem обжаренными conserva em creme, que, por sua vez, обсыпают finamente натертым sólida, o queijo.

Dessa forma é gerado francês prato enviam em forno pré-aquecido, onde é cozido durante 10-20 minutos. Essa непродолжительная tratamento térmico жульена está relacionado com o fato de que todos os seus elementos os produtos já prontos. Resta apenas esperar, até que o queijo não derreta e não a cobrir toda a superfície do prato.

Como alimentação para o jantar?

Agora você souber a receita clássica жульена com cogumelos e queijo. Após a sua aplicação você deve ter um aspecto muito delicioso e saudável prato que ensinam a tabela apenas quente. Ao almoço cuidadosamente retirados a partir de um formulário, tendo o cuidado de não misturar as camadas. Para isso, usam uma ampla espátula.

Julien com cogumelos e queijo: a receita passo a passo

Existem várias maneiras de preparar um tal francês pratos. A versão clássica foi enviada para sua consideração acima. Se você quiser fazer mais perfumado almoço, sugerimos o uso de outra forma.

Enviado receita (passo a passo) жульена com cogumelos e queijo requer o uso de:

• грудок de frango frescos – cerca de 500 g;
• Sal de mesa comum e pimenta do reino moída – a seu exclusivo critério;
• Cogumelos picles – cerca de 300 g;
• O óleo de girassol – cerca de ½ xícara;
• De creme de leite grosso oleosa – cerca de 120 g;
• Queijo sólido – não menos de 140 g;
• Maionese médio teor de gordura – cerca de 100 g;
• Lucas репчатого grande – 1 cabeça.

Preparação de componentes

Julien com cogumelos e queijo, uma receita que nós consideramos muito mais aromático e picante do que a primeira. Para preparar em casa, é necessário tratar de todos os produtos.

Em Conserva шампиньоны é retirado da salmoura e шинкуют juliana, juntamente com suas grossas pernas. Quanto ao pinto грудок, então, eles são tratados de forma um pouco diferente do que no anterior receita.

De Carne de aves споласкивают em água morna, separando o filé dos ossos e da pele. Mais ele é cortado em pequenos pedaços e, junto com anéis de cebola, espalhados em uma panela com o óleo fervendo.

Поперчив e посолив produtos, eles são até que eles adquiram uma cor dourada e não se tornará totalmente macios. Depois disso, eles adicionam uma densa e fresca creme de leite, em seguida para a impedem de ложечкой.

Desmarcando os peitos de frango com placa, totalmente остужают à temperatura ambiente.

Como formar julien e asse-o no forno?

Uma vez que os componentes para жульена serão preparados, começam a sua formação. Para fazer isso, use um especial de barro посудки. Sua untada com manteiga e 1/3 parte enchem куриными грудками. Então, em cima de carne espalhados соломку picles шампиньон. Eles cobrem fina майонезной сеточкой e imediatamente обсыпаютfinamente натертым queijo.

Depois de um prato de formados, serão enviadas no forno, que é pré-aquecer até 195 graus. Seguindo este modo de temperatura, julien preparam durante 20 minutos (pode ser um pouco mais).

Durante este tempo, o jantar francês deve запечься e fala perfumado e rubicundo queijo futuro da nação.

Como corrigir o sirva?

A Maioria das donas de casa serve quente julien com frango, cogumelos e queijo como o núcleo quente pratos. No entanto, alguns cozinheiros que ensinam tal jantar à mesa, na forma de snacks. Neste caso, um pouco остужают à temperatura ambiente.

A Propósito, qualquer um dos métodos apresentados de alimentação francês pratos para o jantar, você não escolheu, para realizar este processo deve ser aqueles формочках, em que julien запекался no forno. Se o mesmo para a preparação de tal pratos que você usou pratos grandes, então a sua dividem em parte com o auxílio de pás e cuidadosamente têm em pratos lisos.

A Consumir a preparar para o jantar de cogumelos, frango e queijo de preferência junto com vegetais, uma salada e uma fatia de pão.

, para resumir,

Agora, ciente de duas maneiras diferentes de preparar esse francês de pratos, como julien. Usando essas receitas na prática, você vai ficar muito farto e saboroso almoço, que não deixa indiferente nenhum dos membros de sua família.

De notar também que julien com cogumelos e queijo (receita veja acima), você pode preparar não apenas com os componentes que foram listados acima, mas também com outros produtos. Por exemplo, alguns dona substituem шампиньоны лисичками, вешенками, cogumelos brancos, свинухами e até mesmo опятами. Quanto ao pinto грудок, então, no lugar deles, você pode usar бедрышки ou pernas de aves.