Quem sabe muito sobre a criação de uma atmosfera romântica e é capaz de realmente desfrutar de sabores? Claro, os franceses! Junto deles a nós e позаимствуем a idéia do belo, do ar e incrivelmente delicioso prato que é perfeito para um jantar romântico, assim, para uma festa em família para o almoço. E preparar vamos suflê de queijo! Sim-sim, para alguém pode ser a descoberta de que o suflê não só pode ser um doce, mas e salgados. Mas, acredite em mim, provei este prato uma vez, você vai querer cozinhar de novo e de novo!
Ao aprender como preparar um suflê de queijo, você precisa para começar a receber alguma ideia sobre o que a sua melhor forma de combinar. Este prato é muito bem complementar fresco de limão salada com muita vegetação. Coloque sobre a mesa uma garrafa de um bom vinho tinto, acender velas, сервируйте mesa de salada, suflê de queijo e salgados e vermelho com peixe e seu jantar romântico preparado. Além disso, a alimentação é uma iguaria pode ser com pastelaria fresca e uma xícara de café preto forte. Em geral, as opções de combinações de requintado francês pratos com uma infinidade de outros produtos. Então a hora é agora mais importante - a preparação do prato principal da noite.
O Conjunto de produtos é bastante simples e de baixo custo. Você pode realçar apenas um "cara" do componente - o queijo. Para este prato, você pode usar queijos de diferentes variedades, e também combiná-los uns com os outros. Por exemplo, como base para tomar чеддар ou edam, e para o "destaques" adicionar горгонзолу, dor-blue ou outro queijo de mofo. E você pode preparar um suflê de queijo exclusivamente com queijo de cabra. Tudo depende de suas preferências pessoais.
Mais:
A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa
Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...
Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"
Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...
O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações
Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...
O Número de ingredientes, vamos tomar, com base no fato de que o queijo teremos 200 gramas (deve ser pré-esfregar). Então, vamos precisar de:
A Primeira coisa que fazemos é preparar um molho. Para isso, em um pequeno fogo em uma panela com fundo grosso растапливаем a manteiga e adicionar a mostarda e a farinha. Cuidadosamente перемешиваем que não haja grumos. Cozinhar por um minuto em fogo médio, em seguida, убавляем-lo até o mínimo, e, gradualmente, (metade de um copo) sirva o leite. Depois de adicionar cada porção tem de ser muito bem mexer o molho e só depois adicionar o seguinte. Quando todo o leite será vertida em uma panela, poderá voltar a aumentar o fogo e cozinhe a massa, mexendo sempre, cerca de 10 minutos. Pronto um molho espesso branco filmando com placa e остужаем.
Em uma tigela, misture as gemas oito ovos e o queijo ralado e, em seguida, adicionamos a остывшему соусу. Cuidadosamente перемешиваем - a massa deve ficar homogênea. Em outro recipiente взбиваем refrigerados proteínas com uma gota de suco de limão (de modo a espuma vai elaborados). Com cuidado para não danificar, introduzimos белковую de massa желтково-сырно-leitoso. Перемешиваем uma espátula de baixo para cima, para que as proteínas não se estabeleceram.
Assadeira pode tomar uma ou mais (se quiser fazer um prato порционным). Bom oleamos a sua manteiga, de cima espalhe fora com pão ralado. O excesso (o que não preso às paredes) ссыпаем. Servido de queijos de massa de формочкам (ou выливаем em uma só), com a ajuda de plástico лопаточки separando-la a partir das bordas de panelas, para que o processo de assar o suflê não befit e já como um produto acabado de fácil вытаскивалось a partir de um formulário.
Em forno pré-aquecido suavemente colocamos agraciado com o nosso futuro suflê. A temperatura no interior deve ser de 180 graus para o setor de gás e 200 para a placa. Se prepara um prato de cerca de meia hora, mas não se esqueça, às vezes, ficar de olho no forno - o surgimento de uma exuberante dourado indica que o suflê de queijo pronto. A alimentação dele é melhor, porque ele não tem tempo para assentar, será quente, fresco e arejado. Embora опавшая touca para não prejudicar o sabor desse maravilhoso pratos, um pouco magoado é que a sua aparência. A maior vantagem pode ser chamado de que o suflê de queijo em francês pode ser sempre diferente, basta usar outro tipo de queijo, e a escolha é realmente enorme: o roquefort, mussarela, parmesão, queijo branco, cabra, gouda, адыгейский e outros.
Muitas Vezes, hostess, de ter tentado algum tipo de interessante a receita, começam com ele, de experimentar - mudam seus gostos, e dependendo da casa de ingredientes, a disponibilidade de tempo para cozinhar e т. п. aconteceu com este prato francês. Tomando-o pela base, nossa anfitriã inventou uma nova receita. E agora podemos fazer um bolo "suflê de Queijo" em мультиварке. Principal ainda continua o queijo, mas na lista de ingredientes adicionados fermento. Então, 200 gramas de queijo vai precisar de:
Em meio copo de creme de leite produzi o fermento, adicione um poucode sal. A manteiga растираем incandescent e misture com o creme de leite. Всыпаем a farinha e замешиваем a massa. dividimos em três partes iguais, e um pouco estende. Para o recheio, misture no liquidificador todos os restantes ingredientes, além de proteínas (взбиваем separadamente). Junte as duas massas e cuidadosamente перемешиваем.
Chegamos a ficha de componentes em мультиварку. Oleamos a sua tigela de manteiga, colocar uma camada de massa - em seguida, metade do recheio, novamente a massa, o restante queijo de massa e cobrir o terceiro пластом teste. Fechar a tampa e ligar o modo de "Assar". Prepara um bolo, em média, 40 minutos. O resultado é muito bonito e saudável torta suflê de Queijo". A receita com foto acabado de refeições, o que é apresentado no artigo, vai ajudar você a preparar este elegante e muito prato de dar água na boca.
Dilua o habitual e já a ordem поднадоевшие feriado snacks este requintado de delicadeza - vai ver que os convidados vão adorar. Dica: se você está se preparando para um grande número de pessoas (mais do que 4), o melhor é fazer um suflê de порционным, e, no caso do bolo com antecedência, cortar e aplicar a cada um, decorando frescas e verduras.
Article in other languages:
Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."
Notícias Relacionadas
Vidros a coalhada de queijo: em casa preparando творожное guloseima para crianças e adultos
Сырок coalhada & lustroso é um dos mais amados de delícias das crianças de hoje. E até mesmo muitos adultos com grande prazer comendo este produto. Bem, será que você pode não amar esta doçura? Concurso творожная massa, coberta co...
Francês torta "Tarte Tatin" com maçãs: receita culinária
Há um monte de receitas de pratos, surgiram ão por acaso" ou "erro chefs". A ele se refere e a tarte Tatin com maçãs. Esta deliciosa pastelaria francesa não só é agradável de comer. A história de sua ocorrênc...
Pita com carne moída: prático, saboroso e variado
alimentação Rápida é condenado a população a todos os nutricionistas. No entanto, há ocasiões em que, sem junk food não pode fazer: a necessidade de dar um algo a uma criança na escola, as longas viagens de autocarro, de comboio o...
Restaurante "a Mansão Ваньковичей" Filimonov: comentários e fotos
Restaurante "Mansão" - este é um lugar único, que inclui a sofisticação de lazer combinado com um alto nível de cozinha.o Que era antesAinda no distante século XVII, propriedade, chamado o Grande Слепянкой pertenceu Радзивиллам. D...
Julien com cogumelos e queijo: preparar a receita com foto
Como se julien com cogumelos e queijo? A receita desta deliciosa e terna, pratos é conhecido por muitos dona de casa. Se você não pertence ao seu número, então recomendamos a apresentada no artigo. A partir dele, você vai aprender...
Uma deliciosa e simples de saladas. "A caça", no inverno, de dar água na boca decoração da sua mesa
Como é bom abrir o inverno заготовленные no outono de potes, que são extremamente saborosos e saudáveis, ricos em vitaminas, saladas! ão de Caça", para o inverno estocadas – um dos mais fáceis de conservas de sal...
Comentários (0)
Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!