Salada de aipo - características de cozimento, as melhores receitas e opiniões

O alho-poró, não é diferente de popularidade alta nas nossas latitudes. Entretanto é muito apreciado e amado nos países do Mediterrâneo. Este vegetal tem suas palatabilidade, adocicado e picante sabor que permite usá-lo como um perfumado com temperos. Serve de alho-porro saladas, primeiro e segundo pratos, fazem recheio de tortas. Além disso, ele é útil para a forma do corpo e é barata.

O Uso de aipo e contra-indicações

Com rica composição química do alho-poró é amplamente utilizado na medicina popular. De acordo com o feedback dos consumidores, quando o uso regular de salada de aipo ou de outros pratos, na sua base, você pode se livrar da depressão, melhorar os processos de digestão, aumentar o nível de hemoglobina, melhorar a memória, melhorar as defesas do organismo, normalizar a pressão arterial, aumentar o desejo sexual. Além disso, o vegetal é útil quando gota, reumatismo, patologias do sistema cardiovascular, doenças do trato respiratório, é uma boa ferramenta para a prevenção da oncologia, retarda o crescimento de neoplasias malignas.

é Importante ter em mente que no vegetal contém uma pequena quantidade de oxalato. As pessoas que têm propensão a formação de pedras nos rins, levar a comida de pratos de lucas ter cuidado. Além disso, o vegetal tem em sua composição uma quantidade significativa de níquel, portanto, ele é contra-indicado em pessoas que sofrem de alergia ao níquel e seus compostos.

Como escolher vegetal

O alho-poró pode ser comprado no supermercado ou no mercado, mas é importante saber escolher bem. Você deve dar atenção especial a aparência de plantas: as hastes devem ser elástica, rizoma - branca e levemente úmida, brilhantes folhas são de cor verde escuro.

Salada de aipo: receitas

Na maioria das vezes este vegetal é usado para a preparação de saladas. Esse prato é apropriado e no dia-a-dia, e o número de trabalho. Preparação de receitas de salada de alho-poró sugerem o seu uso em forma bruta.

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Como recargas são adequados óleos vegetais, também pode levar o creme de leite, o creme de leite, iogurte natural. Para a salada é melhor escolher um vegetal com finas folhas tenras.

Pré-arco precisa limpar e preparar. Para fazer isso:

• Corte a raiz e a cerca de 5 mm da parte branca, que a ele adjacente;
• Remova lento e примятые folhas;
• Corte vegetal ao longo e lave-o com água fria para remover a areia.

Salada com крабовыми pauzinhos

Крабовый salada com alho-poró combina o doce e o salgado, o que torna seu sabor de qualidade originais.

Ingredientes:

• Caranguejo varas e abacaxi em calda - de 200 g;
• 150 g de alho-porro;
• Dois ovos cozidos;
• Não gorduroso creme de leite e iogurte natural (de 2 ст. л.);
• Sal e temperos a gosto.

Como preparar:

• O arco precisa de um corte em fatias, desmontar anéis;
• Corte de caranguejo varas, os ovos e o abacaxi em pequenos pedaços;
• Todos os componentes de juntar, acrescentar o recheio de iogurte e creme de leite, os temperos e misture muito bem.

Salada com cebola, alho-poró frito o ovo e a galinha

Você vai precisar de:

• 2 шт. de aipo;
• 2 ovos;
• O creme de leite;
• 1 maçã.

Para fazer a planta cortam juntamente com a vegetação ovos fatias. Ingredientes compõem as camadas em um prato. O creme de leite misturado com maçã ralada, despeje esse molho de salada. Como a decoração, você pode usar o resto da vegetação de aipo.

Salada com tomate

Você Precisa tomar:

• 1 шт. de aipo;
• 3 ст. л. de azeite de oliva;
• Um feixe de hortelã fresca;
• 4 maduros e suculentos tomates;
• Uma pitada de sal.

Modo de preparo:

• Lave os tomates e corte;
• A parte branca do arco corte em forma de anéis;
• Hortelã pique finamente;
• Juntar tudo, tempere com o azeite de oliva e tempere com sal.

Salada de laranja, o abacate e o alho-poró

Saladas complicações, não é. Vai precisar de laranja, abacate, alho-poró (parte branca), talos de aipo (2 peças). Ingredientes que você precisa para cortar e misture, tempere com óleo vegetal. Para melhorar o sabor, você pode adicionar fritos até dourar gergelim.

Salada com legumes cozidos e azeitonas

Para fazer salada precisa tomar:

• De meio quilo da parte branca da cebola-alho-poró e черешков de aipo;
• Uma lâmpada;
• As batatas (2-3 meses);
• Azeitonas sem osso (de responsabilidade do comprador 200 g);
• O suco de um limão;
• O azeite de oliva para reabastecimento (metade de um copo);
• O sal, temperos a gosto.

Como se prepara uma salada:

• A cebola e o aipo bem lavadas e corte em pedaços de 2 cm;
• As batatas descascadas cortado grosseiramente;
• A cebola limpam e moída e frite no óleo em uma pequena fogo, adicione os pedaços de batata, aipo e alho-porro;
• Põe um copo de água quente e diminuindo o fogo, saciada de vegetais sob a tampa por 20 minutos, depois mais 10 minutos sem a tampa;
• Adicione sal e temperos, azeitonas e serve ainda por 10 minutos;
• Deslocando o prato em uma tigela, feitas suco de limão.

Salada com um jovem batatas

Você vai precisar de:

• 5 tubérculos jovem de batata;
• 1 búlgaro pimenta;
• 100 g da parte branca de aipo;
• O suco de limão;
• Mel;
• 1 copo de iogurte semmaterial de enchimento;
• 15 g de mostarda;
• Verdes.

Salada de aipo é preparada da seguinte forma:

• Descasque as batatas, corte em rodelas e ferva em água e sal;
• O alho-poró e a salsa picados;
• Pimentão cortados em forma de palhetas;
• Misture o iogurte com o suco de limão, o mel e a mostarda;
• Legumes ligar e regue com o molho, misture.

Salada de maçãs e a couve

Para preparar essa salada, você precisa cortar a cebola em finas canecas, adicionar a mesma quantidade de maçãs, нашинкованной o repolho, a cenoura ralada. Moer e adicionar melissa cítrico, estragão, manjericão. Salada tempere com maionese.

Vegetariano salada com sabor picante

Você Precisa tomar:

• 2 ovos;
• Hortaliças aipo, черемши e espinafre;
• Maionese para reabastecimento.

Para fazer salada:

• Cozinhar ovos cozidos, em seguida, cortada em cubos;
• Verdura, cortar;
• Link tudo, tempere com maionese e misture bem;
• Amontoada em um prato e decorar o alho selvagem e четвертинками ovos.

Salada com frango

Você Precisa tomar:

• 2 de peito de frango;

• A couve-flor (metade do cob);

• O alho-poró (parte branca);

• 1 cenoura;

• A raiz de aipo;

• 1 búlgaro pimenta;

• 50 g de creme de leite;

• 100 ml de iogurte natural;

• De 1 limão;

• A salsa, o funcho;

• Um pouco de sal, pimenta.

Modo de preparo:

• Inflorescências de couve-flor mergulhadas em água fervente por quarto de hora, para dobrar-se sobre uma peneira;
• куриную suculenta leve ao forno, corte-as em cubos;
• O alho-poró, o aipo, a cenoura, o pimentão cortado em tiras;
• O aipo e a cebola branquear em água fervente por cinco minutos, dobrar-se sobre uma peneira;
• O creme de leite, o suco de limão, o iogurte, especiarias e измельченную verdes misturar;
• Conectar todos os componentes, regue com o molho.

O alho-poró – o único vegetal que contém uma infinidade de componentes que suportam o funcionamento normal de todos os órgãos e sistemas. Além disso, ele tem um recurso incrível. Pelo menos para o teor De vitamina c em ele só aumenta. Por isso, é muito útil usar uma salada de aipo, as receitas que descreve acima, outono e inverno.