Coelho em vinho, este é um prato que não o deixará indiferente!

Data:

2019-01-30 12:50:12

Pontos de vista:

320

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

O Coelho, no vinho preparado com um conjunto de dispositivos (meses ou духового do armário), sempre é muito saborosa, macia e suculenta. Particularmente notável é que esse prato é ideal para гарнирам a partir de arroz cozido, мятого batata, macarrão, trigo, e assim por diante. Para além disso, o coelho de culpa, assado inteiro, será uma ótima decoração festiva. Falar sobre as características de cozinhá-lo.

O Coelho de culpa em мультиварке: a receita passo a passo

o coelho de culpa

A gosto carne tenra home do coelho é muito parecido com o de carne de aves. No entanto, ele é mais útil e dietética. Neste contexto, os pratos podem ser consumidos até mesmo para aqueles que guardam saudável e низкокалорийное nutrição. Mas isso é apenas no caso, se o coelho em vinho, preparou-se com uma quantidade mínima de óleo, o creme de leite e outros ácidos graxos componentes.

Então, para a criação de um delicioso e um rico buffet de pratos, precisamos de:

  • Coelho мороженный – um bird peso de dois quilos;
  • Lâmpadas репчатые doces – duas cabeças (pequenos);
  • Talos de aipo – duas peças;
  • Vinho seco vermelho – duzentos mililitros;
  • O sal, a pimenta da jamaica moída – adicionar a gosto;
  • As secas de tomilho e alecrim – adicionar opcional e a gosto.

A escolha Certa e processamento de carnes do produto

o coelho com vinho e creme

Sobre como preparar o coelho a culpa, se vai abaixo. Primeiro, a mesma deve ser cuidadosamente tratar adquirida тушку. Ela deve ser bem lavadas e, em seguida, remover todos os itens desnecessários e dividir em pedaços. Quando o fizer, нежнейшую o encosto é melhor deixar para a dieta da sopa, mas em um goulash colocar mais rígidos pernas e costelas parte.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Marinada do produto

Antes de iniciar o tratamento térmico de pratos, нашинкованные pedaços de carne é recomendada em duas horas omitir-se na salmoura. Para isso, é necessário tomar esmaltado a louça, colocar lá todas нарезанную тушку coelho e, em seguida, seu sabor de sal comum, perfumado com pimenta vermelha e seca do vinho. Além disso, o produto deve fechar firmemente e deixar nesse estado, à temperatura ambiente.

O tratamento Térmico de pratos

como cozinhar um coelho em vinho

Depois de a carne para absorver os temperos e o vinho, você pode imediatamente começar a cozinhar o vegetal de jantar. Para isso, o coelho, juntamente com o cheiro do marinada, você deve colocar em uma tigela meses e, em seguida, despeje finamente нашинкованный a cebola, pedaços de descascada aipo, e também secou com o alecrim e o tomilho. Deve-se notar que as ervas combinado com vermelho seco vinho dão um prato incrível aroma e sabor. Se desejar, a esse jantar, você ainda pode adicionar outras especiarias favoritas.

Formado prato deve fechar firmemente e coloque em um modo de extinção de 90 minutos. E que através de cada meia-hora, pedaços de uma dieta de carne, é recomendável virar com a ajuda da colher. Este procedimento é necessário para que o almoço não queimados. Porque o coelho não adiciona nenhuma gordura, nem óleo. Após um tempo a carne deve provar. Se ele se tornou completamente suave, ele pode ser seguramente sirva.

Como fazer corretamente a oferecer para o jantar

Estufado de coelho, em que o vinho é servido à mesa, no calor ou no estado quente, junto com o enfeite. Adicionalmente a essa suave e macia carne pode ser ensinada fresca verdura e salada de legumes crus, vestida com нерафинированным azeite.

Receita de coelho ao vinho e creme

Está se Preparando esse prato no forno armário não é muito tempo, e é obtido incrivelmente delicioso e saudável. Ao contrário da anterior, receita, este método inclui ingredientes gordurosos creme de leite. No contexto apresentado o almoço é bastante difícil citar dietético. É por isso que é recomendado apenas em feriados, quando se pode dar ao luxo de relaxar, na hora de esquecer a figura, e comer um par de pedaços de gordura de carne assada.

Então, para preparar essa comida vai precisar:

receita de coelho ao vinho

  • Coelho grande – uma peça bird;
  • Vinho tinto meio doce – de duzentos e cinqüenta mililitros;
  • O azeite de oliva refinado – duas grandes colheres;
  • O vinagre balsâmico - uma colher de chá de grande;
  • O suco de limão espremido na hora – a partir de uma pequena fruta;
  • Ervas frescas (salsa, endro) – vários feixes;
  • Lâmpadas doce репчатые – duas cabeças;
  • Especiarias e temperos perfumados quaisquer – adicionar a seu exclusivo critério;
  • Rasa de sal marinho e pimenta pimenta – adicionar a gosto;
  • Oleosa densa de creme de leite – duzentos gramas.

Processo de tratamento do produto de carne

Coelho, em que o vinho e creme cozido, pode ser tão saborosa e macia, que tal um prato de carne não será capaz de dar nem um dos convidados. Aliás, começar a preparar um jantar comemorativo é recomendado para a noite. Porque a carne com antecedência de molho em полусладком culpa. É necessário tomar muito inteira тушку coelho, bem lavar, limpar os itens não pretendidos e, em seguida, cortada ao meio (em duas partes iguais). É desta forma, a carne é выпекаться, no caso de um armário.

Cozinhar perfumadode conserva

o coelho de culpa em мультиварке

Algumas horas antes de assar um prato de carne (12-14 horas) metades coelho deve ser colocado no esmaltado, utensílios de cozinha, e logo em seguida começar a preparação de picles. Para isso, em uma tigela necessário para derramar vermelho meio doce o vinho, o vinagre balsâmico, algumas colheres de azeite de oliva e suco de limão espremido de um pequeno fruto. A mistura resultante é necessário abastecer o comércio de carne como ingrediente para que ele quase totalmente dentro dela "afogou-se". Avançar os pratos com o coelho deve fechar, colocar em холодильную câmera e suportar toda a noite. Se você não tiver essa quantidade de tempo, em seguida, a carne pode embeber e de 2 a 3 horas, mas somente quando a temperatura ambiente. Durante esse tempo, o produto é bem saturado com vinho e vinagre balsâmico, ficará mais perfumado, suave e macia.

A Formação de pratos

Além da bebida alcoólica e de outros acima dos ingredientes, a receita de coelho a culpa implica a utilização de diferentes especiarias e oleosa, o creme de leite. Em uma pequena tigela pretende misturar a pimenta pimenta fina de sal marinho, рубленую fresca verdura, um grosso de leite o produto, bem como quaisquer saborosos temperos. Resultante кашицей a necessidade de todos os lados lubrificar dividida тушку e colocá-lo de uma forma profunda, com antecedência выстеленную densa folha. Na mesma louça deve despeje uma parte do vinho da marinada. Depois disso, a carne, o componente tem de cobrir os anéis de cebola e, em seguida, fechar bem a folha.

Tratamento Térmico

O Coelho de culpa no forno é preparada rapidamente. A carne ficou completamente mole, tem de suportar em aquecido até duzentos graus armário durante 47-50 minutos. Após esse tempo, a forma com um prato, recomenda-se retirar, abrir ligeiramente a folha e отщипнуть pedaço de coelho. Se a carne está bem отделилось a partir de ossos, então ele pode ser seguramente sair do forno.o coelho de culpa no forno

Como alimentação para o feriado de trabalho

Depois que o prato será totalmente concluído, deve ser cuidadosamente retire do papel alumínio e colocar em uma grande placa. Nas bordas de panelas é recomendável colocar as pétalas de salsa fresca, e também pequenos pedaços de limão. Para dar um jantar mais atraente e apetitoso aparência, o seu pode ser um pouco despeje o caldo de vinhos, tomadas da folha. A alimentação é delicioso e delicado prato de carne para o feriado de trabalho deve ser em conjunto com acompanhamentos (batatas fritas, feijão, arroz etc.), пшеничным pão e legumes frescos. Bom apetite!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/27387-trus-v-ne---geta-strava-ne-pak-ne-vas-abyyakavym.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/27423-kaninchen-in-wein---dieses-gericht-wird-sie-nicht-gleichg-ltig-lassen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/27455-conejo-en-el-vino-es-un-plato-que-no-te-dejar-indiferente.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/27341-krolik-v-k-n-s---b-l-ta-am-aldyrmaydy-s-zd-bey-zhay.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/27086-kr-lik-w-winie---to-danie-nie-pozostawi-oboj-tnym.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/28393-tav-an-arap---yemek-sizi-kay-ts-z-b-rakmayacak.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/27264-krolik-u-vin---ce-strava-ne-zalishit-vas-bayduzhim.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Bolinhos de batata com queijo: preparação de receitas

Bolinhos de batata com queijo: preparação de receitas

bolinhos de Batata com queijo ã o muito saboroso e rápido de preparar o prato, especialmente se você tem disponível o restante do almoço ou do jantar, um purê. E tratar este яством seus agregados familiares sob o poder de q...

Manga (fruta): descrição e foto. Onde cresce o manga? Os benefícios e os prejuízos de manga

Manga (fruta): descrição e foto. Onde cresce o manga? Os benefícios e os prejuízos de manga

Hoje vamos falar sobre uma coisa tão estranha e exótica fruta, como a manga, o berço do qual é considerado, estranhamente, na Índia. Se você colocar o seu nome em sânscrito, recebemos a designação de "Grande é a fruta". ...

Como preparar a lula para a salada? Salada com lula

Como preparar a lula para a salada? Salada com lula

Muitos não são avessos a comer salada com lula no café ou restaurante, mas para preparar esta iguaria não são resolvidos. Ainda assim, isto não é a forma mais comum de o produto no refrigerador". Dona têm medo de fazer algo errado...

Preparando panquecas de batata batata no forno

Preparando panquecas de batata batata no forno

Poucas pessoas sabem, mas panquecas de batata no forno são obtidos os mesmos crocante e saborosa, como em uma frigideira. Além disso, os dados do produto é muito mais útil. Afinal, estão se preparando para eles, com uma quantidade...

Salada de beterraba e salgado, pepino, tão simples e útil!

Salada de beterraba e salgado, pepino, tão simples e útil!

cientificamente válido regras de alimentos na dieta de cada um de nós, em certa medida, devem estar presentes vários tipos de legumes cru e cozido, tratado termicamente e sal. Estima-se alguns pesquisadores, este segmento de alime...

Como cozinhar a abobrinha com creme de leite: algumas receitas

Como cozinhar a abobrinha com creme de leite: algumas receitas

Abobrinha com creme de leite ã o os ingredientes dos quais você pode fazer um monte de coisas úteis e pratos deliciosos. No artigo você vai encontrar receitas projetadas para o trabalho com diferentes níveis de preparação c...