Гречневый a sopa: uma receita de cerca de 20 minutos

Grãos de trigo mourisco refere-se a um dos mais benéficos para a saúde humana dos produtos de alimentação. A enorme quantidade de oligoelementos, vitaminas e proteínas faz com pratos de trigo nutritivo e muito saboroso. De trigo pode preparar as suas belas primeiros pratos elegantes, acompanhamentos e até mesmo sobremesas. E a sopa de trigo – um lugar especial no menu de muitas pessoas.

Nutricional de trigo, perdendo apenas para a бобовым culturas de trigo com o sucesso pode na dieta humana, substituir a carne. Por isso é tão útil гречневый sopa, a prescrição não implica necessariamente o uso de caldo de carne, você pode cozinhar na água.

Usar гречневый sopa para a diversidade de sua dieta deve ser sempre - o consumo regular de гречаной cereais positivamente atua sobre o metabolismo, a circulação e estabiliza o trabalho do coração. A receita não contém ingredientes específicos, ele é bastante simples, e a preparação de um monte de tempo não leva. Mesmo quem não é fã esse cereais, comer гречневый sopa com prazer.

Se você pretende cozinhar a sopa na carne, você deve cozinhar o caldo de carne, ideal para qualquer carne – carne de vaca, cordeiro, aves. É aconselhável tirar a carne em osso, o caldo obtido delicioso e наваристый. O caldo é fabricado a total disponibilidade da carne – de 0,5 a 1,5 horas dependendo do tipo de carne.

Em гречневый receita de sopa exige adicionar зажарку - portanto, a cenoura, normalmente, de estopa em um ralador ampliada, fatiar finamente a cebola, depois o que é tudo em óleo frite a educação, de cor dourada, lucas. Пассировать tempo não precisa – o suficiente 5-6 minutos.

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A preparação de caldo de carne, é adicionada de batatas – o mesmo número que o de carne. Batatas de preferência não cortar círculos, mas em cubos. Dar a oportunidade de бульону ferver.

Até que o caldo com as batatas ferver, você pode percorrer e прокалить de trigo sarraceno seca frigideira – assim, a garupa é mais perfumado. Cereais deve ser inferior, em peso, do que a de batata, duas vezes.

Depois de ferver o caldo de adormecer preparada de trigo sarraceno e cozinham em menos de 10 minutos em um pequeno fogo. Quando o trigo quase сварилась, adicionam зажарку, e depois fervido por alguns minutos antes de prontidão. Sal e adicionar tempero em гречневый receita de sopa recomenda que no final do cozimento. Como condimentos, você pode usar um pacote de tempero para sopas ou acrescentar individualmente os ingredientes favoritos. Adicione a folha de louro precisa de cuidado – em empresas com trigo sarraceno um grande número de лаврушки pode dar à sopa amargura.

Você Pode carne não usar, e cozinhar na água. Então зажарку não fazem a подсолнечном óleo e sal ã o resto é tudo a mesma гречневый sopa, a receita continua a mesma. A sopa em зажарке de gordura distribuídos em regiões do Sul da Rússia, na Ucrânia e Belarus.

Após a preparação da sopa, você pode espremer em uma panela vários dentes de alho – e aroma fabuloso, e benefícios para a saúde. Você pode adicionar uma sopa de verduras – alguém adiciona diretamente na panela, alguém – só em um prato de sopa. Os amantes colocam até mesmo o extrato de tomate.

Em geral, гречневый sopa de cozido e serve praticamente idêntica em todos os lugares. Mas como o cozimento de гречневый sopa e o que pode adicionar mais, depende da tradição popular de cozinha em cada região.

Гречневый é muito semelhante ao перловый sopa, a receita é praticamente a mesma, além de um – перловую a alcatra deve ser embebido em 15-20 minutos. Está se preparando para перловка mais tempo. O mais popular, o sopa, que usa перловая garupa – picles.

Um dos mais populares receitas гречневого de sopa na Europa é considerado гречневый de uma sopa de cogumelos. Ao contrário do apresentado acima – cogumelos e azeite em vez de um vegetal. E os cogumelos обжариваются junto com a cebola e a cenoura no processo de preparação зажарки.

Гречневый sopa é suficiente neutra prato – pode oferecer com qualquer segundos pratos. Não há contra-indicações conhecidas em relação ao trigo e a sopa dela.