Creme de Charlotte - a melhor solução para бисквитного do bolo

Guloseimas Doces como bolos e uma variedade de bolos regularmente aparecem não só no feriado застольях. Às vezes eu quero cuidar de si e a família de algo especial. Tão leve, arejado e muito saborosa… Se você a pensar sobre o tipo de enchimento é melhor usar para бисквитных realizado na noite passada, então preste Atenção creme de Charlotte. Ele fará qualquer sobremesa exuberante e incrivelmente delicioso. Além disso, ele é muito fácil de preparar. Com essa receita de lidar até mesmo uma aspirante a dona de casa, que ainda não tem experiência suficiente na criação de culinárias. Creme de Charlotte, apesar de muito delicioso e uma aparência atraente, não é em forma de auto-pratos. E aqui está a preparar deliciosos bolos e bolos deliciosos ele tornou-se uma valiosa ajuda.

Você vai precisar do seguinte lista de produtos:

• Gemas de ovos, em número de 14 peças;
• 1 pacote de açúcar de baunilha;
• Meia xícara de leite fresco (em termos de миллилитры – 375);
• 500 gramas de manteiga;
• Meia xícara ou 350 gramas de açúcar comum.

Primeiramente precisamos de açúcar misturado com o leite. Creme de Charlotte é preparada no fogo, de modo pré-escolha uma capacidade adequada (por exemplo, uma panela). Obtidas a mistura aquecer e trazemos para o estado de ebulição.

Em separado, também é profundo, louças cuidadosamente взбиваем as gemas de ovo. Isto pode ser feito por um batedor ou com uma batedeira. No entanto, no último caso, a mistura vai mais exuberante e aéreo. Vale ressaltar que o creme para бисквитных realizado na noite passada não deve ser líquido. Caso contrário, ele simplesmente todo o penetre no bolo, deixando uma camada em branco. Sem deixar de exercer a batedeira ou batedor, cuidado sirva quente de leite com o açúcar. Mas ainda não é o fim.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

O Conteúdo de panelas viajado de volta na panela e, mais uma vez começar a aquecer-se ao fogo. Lembre-se constantemente de mexer a mistura, para que ela não gosto forte para a parede e não подгорела. Ferver o creme de Charlotte nesta fase não vale a pena. Apenas o suficiente Esperar engrossar o conteúdo da panela. Depois disso, a peça pode retirar. Precisa de mexer por cerca de dois minutos. O creme deve esfriar até a temperatura ambiente. Não vale a pena colocá-la no frigorífico.

Взбиваем (neste caso, é aconselhável usar batedeira) o açúcar de baunilha e pré-размягченное a manteiga até a mistura ficar branco leitoso de tonalidade. Gradualmente, e em pequenas porções dela adicionamos uma calda grossa à base de leite. Resta apenas como deve ser bata a mistura para que ela tornou-se uma vegetação exuberante e aéreo. Creme de Charlotte pronto. Você pode usá-lo para decorar a sobremesa ou o enchimento do queque.

Todo o bolo com o creme – é uma iguaria bastante calórica. Por isso é importante usar nele нежирные produtos. Caso contrário, pronto guloseima será difícil de comer. Tente cozinhar o creme de leite mínimo de gordura. Abandone o creme de leite. Mesmo se você acha que nesse caso, o bolo vai sair mais saborosa, com leite creme взбивается muito mais fácil e melhor. Adicionando em Charlotte corantes alimentares ou de cacau, é possível diversificar a sobremesa novos sabores, que também vai adorar os hóspedes.