Każda gospodyni chce zafundować gości i przygotować się na wakacje coś niezwykłego. Do tego jest to świetna alternatywa dla wszystkich dań, które wszyscy znają – to pyszne wieprzowy, pieczony w piekarniku. Delikatne mięso, pełne gamą zapachów i smaków, które po prostu rozpuszcza się w ustach, nikogo nie pozostawi obojętnym. Przyprawy i przyprawy, które są używane podczas gotowania, nasycić danie specjalnymi akcentami i akcentami tak, że ono może się równać z daniem jakiejś modnej restauracji.
Nie bez powodu wielu specjalistów uważa, że wieprzowy – to prawdziwe świąteczne danie, które będzie w stanie ozdobić każdy bankietowy stół i bawić apetyt prawdziwych smakoszy.
Istnieje wiele przepisów, a każdy z nich różni się czasem gotowania i ilością składników. Jakim sposobem wybierzesz, będzie dobre.
Przygotowanie tego dania zajmuje minimalną ilość czasu i kosztów. Nic ciężkiego w nim nie ma, więc poradzi sobie nawet początkujący użytkownik. W kuchennych pracach mogą pomóc nawet dzieci, nie mówiąc już o drugich połówkach. Wspólna sprawa stworzy niepowtarzalną rodzinną atmosferę.
Zdjęcia świńskiej pieczony baleron, przedstawione w tym artykule, stały się dowodem na to, że to danie jest doskonałą ozdobą sali bankietowej stołu. Nawet jeśli w domu nie ma jakichś specyficznych składników, można użyć po prostu pieprz i musztardę, danie nadal będzie smaczny i pachnący.
Bez Wątpienia, podczas procesu pieczenia w folii aluminiowej w produktach są zapisywane naturalna wilgoć, zapach i smak, w wyniku czego żywność, zwłaszcza mięso wychodzi soczyste. Również w trakcie tej obróbce zachowuje większość składników odżywczych.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Taka metoda gotowania wieprzowiny lepiej nadaje się osobom walczącym z nadwagą: technologia nie przewiduje dodanie tłuszczów. Pieczenie uznana za jedną z najbardziej użytecznych metod przetwarzania żywności. Dlatego mięso z piekarnika, w tym wieprzowy, pieczony w folii ó popularne danie w szeregach zwolenników zdrowego odżywiania.
Ale nie należy zapominać i o szkodliwości takiego sposobu gotowania: nieprzestrzeganie technologii obróbki cieplnej, np. przekroczenie рецептурной temperatury, może prowadzić do подгоранию tłuszczu, co prowadzi do powstawania rakotwórczych substancji.
Również podczas procesu pieczenia utracone witaminy z grupy b, narażone na zniszczenia witamina C.
Aby pieczony wieprzowy okazał się miękkie i soczyste, należy wybrać górną część udowa tuszy świni, tak jak boczek ma bardziej soczyste i tłuste, z warstwami krowa gnój sadło, strukturę. Takie mięso najlepiej nadaje się do pieczenia. Wtedy jak przedni łopatka obszar mniej tłusta i włóknistej - przy takim sposobie przygotowania się uda twarde i suche.
Kiedy szynka jest wybrany, jego przygotowanie do запеканию w następujący sposób:
Nie jest tajemnicą, że główne walory smakowe mięsa, która będzie запекаться, nadają marynaty.
Receptury ich przygotowania bardzo wiele, i każdy nada mięsu oryginalny zapach (przepisy pieczony świńskiej szynki z zdjęcia można zobaczyć w tym artykule).
Często używanymi częściami do podstawy marynat są:
Jako dodatków smakowych na bazie marynaty do kurczaka pieczony świńskiej szynki używają:
Przy dobrej i ekologicznej połączeniu składników marynaty mięso staje się soczyste, pyszne, miękkie i pachnące.
Aby udziec wieprzowy pieczony w piekarniku w folii za pomocą takiej marynaty, był wysokiej jakości, potrzebny jest zwykły medycznystrzykawkę wraz z igłą o dużej średnicy. Najlepiej można użyć specjalnego urządzenia do wprowadzenia marynaty do mięsa miąższ.
Składniki będą potrzebne następujące:
Wieprzowy, pieczony według tego przepisu, okazuje się zdrowym.
Zastosowanie marynaty i pieczenie:
Wieprzowy, pieczony w rękawie, niewiele różni się od przygotowanego w folii, więc wszystkie przepisy mogą być stosowane i do takiej interpretacji.
Dzięki temu receptę mięso ma dobry smak z małej kwaśno-słodką nutą.
Składniki, które potrzebne są:
Proces przygotowania:
Ten przepis jest idealny dla miłośników przypraw.
Do świńskiej szynki, pieczony w piekarniku (zdjęcia można zobaczyć poniżej), będą potrzebne następujące składniki:
Proces gotowania składa się z kilku kroków:
Przy składaniu gotowego szynki na stole można go ozdobić, aby wyglądał bardziej świątecznie.
Do tego gotowe mięso wyjąć z folii, usunąć skórki i położył na danie z выстланным na dnie warstwę z liści sałaty. Dla wygody, można odciąć kilka plasterków i pozostawić je w pobliżu pozostały całego kawałka. Wszystkie mięso pokroić na raz nie jest zalecane, ponieważ pieczony wieprzowy ma właściwości szybkiego wysychania, traci soczystość.
Talerz z sałatką i окороком udekorować świeżymi warzywami, kontrastujące kolorystycznie ó czerwonymi i żółtymi pomidorami, zielonymi piórami łukasz, gotowanymi ziemniakami i innymi.
Jeszcze jeden sposób dekoracji pieczone mięsa wieprzowego jest pokrycie jej lukrem. Mieszankę przygotowuje się z musztardy i miodu, a następnie się nimi za pomocą silikonowego pędzelka pokrytą powierzchnię mięsa, co sprawia, że ubrany genialny i smakowicie. Po tym ostrym nożem zrobić nacięcia i doprawić je kwiatami goździków.
Aby przedłużyć czas przechowywania w razie potrzeby wieprzowiny przechowywać w zimnym miejscu, zawinięte w folię. Zimne mięso też jest bardzo smaczne i nadaje się do przygotowania kanapek i kanapek.
Udziec wieprzowy pieczony w piekarniku w folii, będzie jeszcze lepiej smakuje z chrupiącą skórką. Sekret polega na tym, że do jej edukacji na ostatnim etapie przygotowania mięsa folię otwierają i ogrzano naczynie do miękkości w tej formie. Dzięki temu mięso nabierze apetycznego i atrakcyjny złoty kolor i румяную skórki.
W pieczeniu świńskiej szynki nie zaleca się używać masło: może przypalać i zepsuć smak potrawy.
W Celu sprawdzenia gotowości mięso nacięte nożem: jeśli kolor cięcia szary – czas wyciągać, jeśli różowy – trzeba допекать.
Nie można oszczędzać na zalewie ó niż jegowięcej, tym bardziej soczyste i smaczniejsze będzie szynka.
Z dokładnością trzeba odnieść się do ilości soli, pieprzu i ziół. Nie wszystkim może się spodobać słone potrawy mdłe w smaku.
Wieprzowy, gotowane w piekarniku, idealne danie nie tylko na świątecznym stole, ale i w dni powszednie. Najważniejsze – выпечь mięso z zachowaniem zasad obróbki cieplnej, aby zachowała swoje walory.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/6049-kumpyak-sv-ny-zapechany-duho-cy-fal-ze.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11321-pork-ham-baked-in-the-oven-in-foil.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/6055-jambon-domuz-eti-f-r-nda-pi-mi-folyo.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/6053-ok-st-svinyachiy-zapecheniy-v-duhovc-u-fol-z.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Siódme niebo" odrodzeniu atrakcje Moskwy
Restauracja «Siódme niebo»… Wielu ludzi starszego pokolenia szczęście w nim przebywać, bo bez powodu to miejsce przez dość długi czas były uważane za jedną z najlepszych, a już na pewno najbardziej niezwykłe w s...
Pastrami z kurczaka. Pastrami: przepis na, zdjęcia
Pastrami z kurczaka jest tradycyjne tureckie danie, które można zrobić własnoręcznie. To mięso jest często używany do gotowania bardziej skomplikowanych potraw i jest uznawana za jedną z najsmaczniejszych przysmaków. Aromatyczne, ...
Mięso po francusku: przepis z ananasami. Mięso po francusku z grzybami i ananasami
Mięso, pieczone po francusku, już dawno stało się hitem przepisów. Jest to bardzo smaczne danie, które będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. A możliwości przygotowania go wiele. I choć tradycyjnie jest to danie piec w piekarni...
Zazwyczaj późną jesienią, przed najbardziej mrozem, zbiera plony, surówka z białej kapusty. Ktoś stara się zachować jej świeży przez wiele zimowych miesięcy, ktoś przygotowuje się z niej sałatki, a ktoś ó pije. Ostatnia opc...
Niżny Nowogród, "Salvador Dali" (restauracja-klub-karaoke): adres, opinie
«Salvador Dali» - restauracja (Niżny Nowogród), który, jak twierdzą jego twórcy, składa się wyłącznie z zalet. Czy tak jest w rzeczywistości, można dowiedzieć się z tego artykułu.KoncepcjaW kilka restauracji sale konfe...
Najsmaczniejsze аджика z tomato: przepis na zimę
Istnieje wiele sposobów, aby ugotować аджику z pomidorów. Przepisy, które można dobrać w zależności od poziomu umiejętności gospodyni, jak na tyle proste, jak i bardziej skomplikowane. Jak przygotowuje się najbardziej pyszne аджик...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!