Delicioso frango no forno: receitas, especialmente cozinhar e comentários

Os Amantes de comer, certamente sabem truques de cozinhar em casa é tão grande quanto os pratos, como o frango no forno. Raramente uma mesa festiva dispensa com isso a preços acessíveis, de fácil preparação culinária obra-prima. Neste artigo vamos falar sobre como preparar o курочку no forno, surpreendendo com suas habilidades culinárias entes queridos. E mesmo se você sempre sabe a receita, este artigo pode surpreender de várias formas de preparar carcaças de frango. E, para quem está constantemente preocupada sobre mais uma falha – o asas de queimado, o peito de frango cru, muito seco é obtido a carne e frita e nem por isso, este artigo vai se tornar uma verdadeira culinária de uma fonte. Leia mais sobre como preparar uma deliciosa курочку no forno com crosta dourar.

Características de cozimento de aves no forno ajudarão a alcançar a maior de culinária e satisfazer os mais exigentes paladares. Bem preparado, é muito simples, e é admirado por outros, será um dos tropeçar.

Segredos de cozinha

Cada respeitável dona de casa (ou домохозяин) deve ter seus truques para preparar o crocante franga no forno. A seguir, são apresentados os quatro principais segredo mais bem sucedido de cozimento dessa comida:

1. Antes de esfregar o куриную тушку temperos, você deve deixar secar com toalha de papel, caso contrário, frita, simplesmente não seria.
2. Para obter batata frita, tem de levantar o skin no грудке carcaças de simples colher e, em seguida, perfurar suculenta com um palito e despeje sob a pele a marinada.
3. Para assar o frango pode ser no fundo de uma forma de preencher uma espessa camada de sal (pode deixar até mesmo um pacote inteiro), este tipo de manipulação irá aumentar a temperatura do forno, e o bird se preparar muito mais rápido, e a carne é mais saboroso e suculento.
4. Crosta Dourada pode revelar-se adormecer o frango um pouco de açúcar de confeiteiro.

Cozido frango no forno a uma temperatura de 180 °, o dourar por cerca de 30 minutos para um quilo de carne.

Especialmente deliciosa acontece pássaro caseira, que é combinado com batatas. As batatas junto com legumes pode tornar o prato ainda mais saudável e cheio de sabores contrastantes.

A carne de Frango, como dizem os médicos, ajuda a reduzir a fadiga, sacia a fome e ajuda a recuperar energias, devido ao alto teor de proteína e vitaminas do grupo a, B1, B2, B6.

Delicioso frango no forno – a chupar os dedos!

Cozido de frango tornou-se simplesmente de uma conversa da cidade. Nenhuma casa, em que reinam o bem-estar e conforto, não descura esta é a principal estadia de prato. A aparência e sabor свежезапеченной franga no forno com uma crosta crocante, cria a sensação de uma atmosfera caseira.

Este É um prato que leva os hóspedes a um verdadeiro deleite. Курочку, запеченную no forno, você pode seguramente colocar no centro da mesa, porque nenhum outro prato não vai fingir ser tão lugar de honra.

A Principal chave para o sucesso na preparação de aves – o correto a marinada.

A Marinada para uma galinha caseira, que acontece seguintes:

• Com o molho de soja;
• Com ketchup;
• Com a manteiga e as especiarias (óleo de cozinha – 3 colheres de sopa, suco de um limão, o sal, a pimenta, temperos a gosto).

Sugestão da chef: escolher o melhor macio grelha de peso de não mais de dois quilos.

Os Ingredientes para preparar as aves no forno com uma crosta crocante:

• Uma peça de frango bird;
• 15-20 ml de óleo de girassol;
• 5 a 6 dentes de alho;
• Tempero para carne de frango;
• Sal e pimenta a seu exclusivo critério.

Como preparar o frango para que ele se tornou suculenta e rubicundo?

Cozinhar caseiro no forno com crosta (receita do chef)

Para começar, é necessário lavar куриную тушку e, em seguida, cortar o excesso de pele e deixar secar курочку com papel toalha ou guardanapo.

Coloque o frango e fazer incisões no abdômen inferior, enrole a perna de dentro, que o seu através da pele ão portão» (este item normalmente fluem, e por uma dificuldade em cozinhar. Como se vê, alguns ligam as pernas entre si por meio de fios, por isso, este conselho, na cozinha será descoberta para muitos). Depois, pode começar a маринованию franga.

Para a marinada vai precisar de: 3 colheres de sopa de óleo vegetal, suco de um limão, o alho, o alecrim, a pimenta, o açafrão e a páprica, e sobre a gosto.

Após o bird натирается marinada, deve-se forrar a película aderente, em que fazer alguns cortes, para a entrada de ar. Em seguida, enviar até a manhã no frigorífico.

Depois que ela замаринуется, coloque a куриную тушку na marinada em um formulário, adicione os legumes (cenoura, batata), tempere com sal legumes e lubrifique-as com óleo vegetal.

Para assar курочку no forno, pré-aqueça o forno a 180 °, definir a média de uma partição. Verificar a preparação pode ser com a ajuda de palitos de dente.

Com batata na manga

Agora, considere a receita clássica franga no forno com batata na manga. Não é apenas rápido, útil,mas também é muito saudável para um prato.

Ingredientes:

• 1 frango bird;
• 1,5 kg de batatas;
• Um par de dentes de alho;
• 2 cenouras médias;
• 3 a 4 colheres de sopa de óleo de girassol;
• A pimenta, o sal, a páprica, cúrcuma e quaisquer outras especiarias a gosto;
• Maionese (ou mostarda) – a vontade.

Processo

Você Precisa cortá-franga todo o excesso de pele, lavar com тушку e secá. Em seguida, começar a маринаду: para fazer a mistura dos temperos e o óleo, o alho, a mostarda (maionese). Rale тушку dentro e por fora com a mistura e o alho. Legumes cortados e também para misturar com a marinada. Antes de ir para o forno, é necessário deixar o pássaro мариноваться dentro de duas horas.

Em Seguida, tomar um rolo com manga-cortar o comprimento necessário e amarrar a manga com uma borda. Depois de colocar tudo em forma de batata com cenoura e tempere com sal. Sobre a mistura de vegetais colocar курочку e o bem para amarrar a segunda borda de manga. Em seguida, usando um palito ou uma tesoura, você precisa fazer alguns furos na manga, para não dar-lhe a romper de ar quente.

No pré-pré-aquecido a temperatura de 180 °Com o forno precisa colocar курочку cerca de uma hora. Se você quiser atingir uma rubicundo uma crosta dourada, 15 minutos antes do final da cozedura, abra a manga e deixe assim запекаться.

A Batata com frango no pacote para assar

Tipo de receita franga com batata no forno é bastante fácil devido ao assar, em um pacote. Regular, com mangas pacote diferente, em que uma extremidade ele já запаян. Só precisa abrir o pacote e colocar lá todos os ingredientes para assar. Em seguida, fechar a abertura do grampo ou presilha de montagem. Hoje é uma receita franga no forno com batata especialmente relevante. Como se vê, o pacote para assar é indispensável uma dádiva de deus para cada dona de casa.

Para fazer vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de frango pernas ou бедрышек;
• 1 kg de batatas;
• 2 dentes de alho;
• 50 gramas do queijo;
• 2-3 ст. л. de creme de leite ou maionese;
• 1 ч. л. mostarda;
• Sal, pimenta, a cúrcuma;
• 2 ст. л. de óleo de girassol.

Como preparar курочку no forno com batata?

Culinária

Lave os pedaços de frango, seque-as com toalha de papel. Não vale a pena atirar com a franga queimar a pele, se você quer alcançar o máximo de suculência. Em seguida, você precisa limpar o alho, cortado em finas fatias. Depois de separar delicadamente куриную queimar a pele, não tomá-la, e perfurar aberto a carne com uma faca. No furo inserir cortados em fatias чесночка. Rale o queijo em um ralador e обсыпать куриную coxinha e, em seguida, colocar em um filme de volta.

Após isso, você precisa misturar a maionese (creme de leite) com pimenta (pode ser uma mistura de pimentas), sal e mostarda. Usar o molho de como conserva para as fêmeas no forno.

Depois de misturar a maionese (creme de leite) com pimenta (pode ser uma mistura de pimentas), sal e mostarda. Usar o molho de como conserva para as fêmeas no forno. Aguarde o frango de lado, dar-lhe замариноваться, até à tona a batata.

Para Limpar, lavar e cortar as batatas em pequenos cubos. Em seguida, colocá-lo em um pacote para dourar, a dormir e a cúrcuma, uma mistura de pimentas, coloque lá uma pequena quantidade de óleo vegetal e agitar o pacote para a mistura dos ingredientes. Em seguida, cuidadosamente amarrá-lo e fazer pequenos furos em vários lugares. Depois de colocar em pré-aquecida forno e cozinhar por uma hora. Cozido no forno delicioso frango e saborosa batata decorar qualquer um jantar de gala.

O Frango com as batatas em uma panela

Frango assado no forno com batatas, é um prato comprovada. Ele é obtido a suculento e muito apetitoso, os custos físicos e temporárias, limitadas a um mínimo.

Ingredientes:

• 600 gr de carne de frango, pedaços;
• 4 a 6 batatas;
• 1-2 cenoura;
• 3 dentes de alho;
• 1 cebola de tamanho médio;
• 100 gr de maionese (creme de leite);
• Folha de louro;
• óleo de girassol, sal, pimenta, páprica – a gosto.

Frango, assado no forno, não só uma deliciosa e saudável, mas ainda útil prato.

Processo de cozimento

Para começar, você corte os legumes em pequenos pedaços. Em seguida, levar os pratos para assar e coloque a primeira camada de frango. Pré-carne salgada e polvilhe o tempero. Depois de frango, uma camada vai batatas e cenouras. Depois de maionese (ou creme de leite), o alho, a folha de louro, sal e temperos a critério. Colocar o prato no forno necessário sem a sua pré-aquecimento. Em seguida, ligar o forno a 200 °e cozinhar cerca de 50 minutos.

Запекаем o frango em tiras

Este É um outro bastante simples maneira de fazer uma obra-prima a partir de ingredientes simples.

Necessita de:

• 4 de frango coxa;
• 12 batatas pequenas;
• 1 cebola;
• 2 dentes de alho;
• 2 ч. л. de sal;
• Pimenta do reino moída na hora;
• 100 gramas de manteiga;
• 1 cenoura.

A Preparar o frango em tiras

O Processo de cozimento do frango.

1. Промываем coxa de frango sob água corrente, dando-lhes a обсохнуть, limpe o alho, нарезаем as batatas, a cenoura e a cebola.
2. Incluímos pré-forno e aquece-lo a uma temperatura de 200 °С.
3. Em Seguida, você precisatempere com sal e pimenta a carne e passar através de um passe-vit dentes de alho. Corte os legumes.
4. Unte uma folha de papel alumínio com manteiga e, em seguida, colocar sobre ele uma coxa de frango, polvilhar perto de legumes e por cima deles, colocar um pedaço de manteiga.
5. Legumes com sal e tempere. Depois virar a folha em forma de конвертика e enviar a preparar um prato de 40-50 minutos.

A Batata com frango e cogumelos em uma panela

Esta É a estadia de um prato que pode ser colocado no meio da mesa de jantar com todos os tipos de petiscos. O seu encanto reside na simplicidade e velocidade de preparo: depois de todos os ingredientes preparados, é necessário dispor de barro горшочки e colocar no forno запекаться. Não é apenas delicioso, mas também muito útil o prato, porque a batata com carne não é frito na panela, em "chegar" a condição desejada, no caso de um armário.

Ingredientes:

• 6 a 8 batatas;
• 500 gramas fresca de frango;
• 300 gramas de cogumelos frescos;
• 2 peças de cebola de tamanho médio;
• 40 gramas de maionese;
• 50 g do queijo gouda;
• óleo vegetal para fritar;
• Sal e pimenta – a gosto.

Para fazer são convidados a preparar o seguinte inventário: a placa de corte, com uma faca de cozinha, de 4 de barro um vaso, um forno, um fogão, uma panela, uma espátula de madeira, de 3 de prato, uma tigela pequena, média tigela, овощерезку, a média de терку, película aderente, duche, ferro de rumo, 4 planas pratos para a apresentação na mesa, de tabuleiro.

Cozinhar o frango, as batatas e os cogumelos em uma panela

Para começar, limpar e finamente нарезаем cebola, enviamos em um prato. Em seguida, cuidadosamente промываем шампиньоны sob água corrente e нарезаем cogumelos finas placas e, em seguida, mudamos para outro prato. Filetes de frango com cuidado промываем sob água corrente e нарезаем pedaços pequenos, enviamos em uma tigela pequena. No mesmo всыпаем uma pitada de sal e свежемолотого pimenta, uniformemente espalhar o tempero de frango.

A Batata deve limpar, lavar, cortar em cubos. Em seguida, rale no ensino médio e um ralador de queijo duro. Recebido cavacos cubra com um filme. Depois fazem грибную boleto: поджаривают desfiado em uma frigideira a cebola e o помешивают-lo até a formação de uma crosta dourada. Logo após isso, é necessário adicionar шампиньоны e extinguir, derramando, se necessário, o óleo vegetal.

Depois de assar fungos começar a выкладыванию componentes em potes de barro: primeiro o frango, depois as batatas, despeje todo o creme de cogumelos зажаркой, adicionar um pouco de maionese, polvilhe com o queijo firme. Preparar o prato no forno por 30 minutos em temperatura de 200 °С. Alimentação горшочки especiais e pratos com fatias de pão e um copo de vinho tinto.

A Julgar pelos comentários, o prato de frango no buraco no forno - universal. Ele pode cozinhar e feriados, e em um dia normal. Não se esqueça de que, ao lado de запеченным prato deve ser uma salada de legumes frescos. O pepino, o tomate, as ervas - o complemento perfeito para сытному куриному carne. O suco de limão, que pode ser regue o frango pronto, vai dar a ela um sabor picante e sabor.