Métodos de preparação de колбасок de frango moída

é só ir em qualquer supermercado, como os olhos se da abundância da variedade de produtos. Especial de populares de departamento com salsichas e salsichas. Aparentemente o amor a esses produtos em nosso país передалась ainda com tempos soviéticos, quando commissar a indústria de alimentos Анастас Mikoyan assinou a ordem de produção de salsichas receberam o nome de: Doutorado, Amador, um salão de Chá e assim por diante.

Utensílios de cozinha

Não é segredo que a presença de aparelhos de cozinha facilita a vida da humanidade, portanto, já quase não há casa, onde ela não existia. Muitos usam elétricos мясорубками, хлебопечкой, соковыжималками e, naturalmente, блендерами. Últimos firmemente entrou na vida do homem moderno. Portanto, preparar salsichas de frango moída ou, por exemplo, da carne não é problemática.

Com meia hora de seu tempo a preparar este delicioso prato, pode ser calmo para a qualidade do produto, porque permite salsichas de frango moída ninguém porá corantes e conservantes. Salsichas simplesmente derretem na boca, e devidamente escolhidos especiarias farão o seu sabor inigualável. Vejamos algumas receitas desse prato.

Salsichas de frango picada em alimentos filme

Na composição do prato, além de frango, carne moída, inclui: a manteiga, o ovo de galinha, coentro, sal, pimenta preta, pimenta e o leite.

é Retirado de meio quilo de frango sem osso e é forçado através de um moedor de carne. Como alternativa, em vez de ter de percorrer a carne, pode ser finamente pique bem com uma faca. Cinqüenta gramas de manteiga é moído (é forçado através de um moedor de carne) e misturado com carne picada.

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Em uma tigela com o preparado moída quebrado um ovo de galinha, derrama cem gramas de leite, adicionados: coentro, o sal, a pimenta vermelha e pimenta preta e tudo isso bem misturado. Se o recheio vai suave e não tem forma,é possível загустить duas colheres de chá de farinha de сухариков.

Processo de cozedura

A Seguinte ação — é a de preparar os próprios salsichas. Para fazer isso leva um pouco de carne picada, a partir do qual se formam de pequenas salsichas. Cada salsicha deve ser envolto em película aderente, e em várias camadas, e as pontas para amarrar a todos.

Em uma panela, ferva a água, adicione um pouco de sal grosso e uma abaixar as salsichas em um líquido. O cozinheiro são aproximadamente vinte minutos. Em seguida, a sua necessidade de buscá-la e remova cuidadosamente a película. Em uma frigideira aqueça uma mistura de manteiga e óleo de girassol e cada salsicha frite de todos os lados. Salsichas de frango moída na película pronto.

Em Geral, as receitas de колбасок de frango têm uma base comum — isto é, a carne de frango, o ovo, o leite e os temperos. Mudam apenas maneiras de preparar e disponibilidade de alho e cebola. Considere uma receita diferente.

Salsichas de frango carne picada no forno

A composição do prato vem com a cenoura, a cebola, o alho, o ovo, o sal e o frango. É retirado um quilo de frango e ignorada no moedor de carne ou através de liquidificador, mas para que se fizeram sentir os pedaços de carne. Duas cabeças de cebola e uma cenoura média são limpas de peles, lavar, нарезаются e тушатся em uma frigideira até ficar macio de um par de minutos.

No filé coloca torrado legumes, o alho espremido, o ovo é quebrado. Permanece tempere com sal a seu gosto. Tudo bem misturado e o recheio está pronto. É deixado na mesa de trinta minutos e, em seguida, formam salsichas.

Para isso, é levado a folha e corte em pequenos retângulos. Se a folha de magro, o fazem de duas camadas, cada um é colocado um pouco de carne moída e é trançado em forma de doces. O forno é aquecido a 180 graus e assar salsichas no prazo de trinta minutos.

Salsichas de frango moída sobre esta receita são obtidos muito saborosa. Cinco minutos antes da preparação da folha, você pode implantar, de incluir grelha e asse até rubicundo frita. O prato está pronto.

Conclusão

Como salsichas servidas com qualquer prato — batatas cozidas ou fritas, com um purê de batatas ou brócolis, cozido de couve, a massa de tomate e assim por diante. Há uma grande variedade de receitas de estimação колбасок, mas de frango para cozinhar é muito mais fácil e mais rápido.