O tomate é uma mulher. Preparação de receitas.

Salada de tomate em coreano – o prato com um picante e sabor picante. Ele é perfeito para o dia a dia e para a mesa festiva. Sobre os segredos de sua preparação, em casa será explicado neste artigo.

Características coreano cozinha

Comida Coreana é conhecida por sua incomum e diversificada, a abordagem para a criação de vários pratos. A comida neste país, em geral, bastante aguda, assim como na preparação de especiarias muito utilizada. Especial preferência para a pimenta vermelha, o que ajuda a perpetuar os produtos em molhado e clima quente. Graças ao contínuo uso deste vegetal cozinha coreana adquirem incomuns vermelho-laranja tons. Também na cozinha deste país são amplamente aplicados molhos de soja e alho. Coreano tradição culinária é famosa exclusivamente deliciosas afiadas vegetais snacks. São especialmente bons tomates. Em coreano eles são preparados de maneiras diferentes: verdes, amarelos, cor-de-rosa, vermelhas maduras. Essa salada é uma ótima alternativa para um sector de pratos.

Salada de vermelho tomate. Ingredientes

Os Tomates em coreano têm a característica picante, doce e ao mesmo tempo o gosto amargo. Pode ser preparado com antecedência, colocar para o armazenamento no frigorífico e no momento adequado para oferecer aos hóspedes. Óleo de gergelim e o sal é melhor comprar no mercado asiático ou de um departamento do supermercado. A fim de preparar a salada picante de tomate em coreano, deve-se estocar os seguintes produtos:

• O alho - 8-12 dentes;
• Tomates vermelhos maduros - 2 quilogramas;
• Pimenta picante vermelho - 1-2 peças;
• Pimenta doce - 4 peças;
• De açúcar - 4 colheres de sopa de jantar;
• Sal - 2 colheres de sopa de jantar;
• óleo de gergelim - 4 colheres de sopa de jantar;
• A raiz de rábano - 1 colher de sopa de sala de jantar;
• Ervas (salsa, endro) - a gosto;
• Vinagre (de seis ou девятипроцентный) - 1 colher de sopa de sala de jantar.

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Salada de vermelho tomate. Maneira de preparar

Apenas o Suficiente para cozinhar os tomates em coreano. Foto tornará o processo de criação de pratos mais acessível e compreensível. Uma característica distintiva desta receita é que os ingredientes não são submetidos a nenhum tratamento térmico. O resultado economiza-se muito tempo, além de todos os nutrientes e as vitaminas dos produtos armazenados.

1. Antes de tudo, você precisa fazer o preenchimento. Para isso, picante e doce, a pimenta, o alho deve moer em um moedor de carne ou triturar no liquidificador. Em seguida, no овощную a mistura, você deve adicionar o sal, o óleo, o açúcar, finamente порезанную ervas e vinagre. Todos os ingredientes que você precisa para misturar bem.
2. A seguir lave os tomates e desmoronar-los em fatias. Se tomates pequenos, eles podem ser simplesmente cortados ao meio ou em quatro partes.
3. Agora em um recipiente de tamanho adequado, tem de colocar para o fundo desfiado rábano. Em cima dela, você deve colocar uma camada de tomate e regue com os ingredientes vegetais para preenchimento.
4. Em Seguida, o frasco deve fechar bem a tampa e coloque na geladeira. Periodicamente, a capacidade de armazenamento deve virar. O tempo de cozimento de alface - de 8 a 12 horas.

O Tomate é uma mulher pronto! Pode ser servida como um prato com pão, salsicha e outros produtos.

Salada de verdes e tomate. Ingredientes

Você Pode marinar e verdes, tomates verdes. Saladas em coreano a partir de tais vegetais diferem altos palatabilidade e combinam perfeitamente com todas as refeições no trabalho. Para preparar semelhante a de um lanche, você precisa comprar os ingredientes.

Para a salada:

• Cebolas - 3-5 peças;
• Tomates verdes (melhor некрупные) - 2 quilogramas;
• Pimenta picante - 2 peças (verde e vermelho);
• Pimenta doce - peças 4-5;
• O alho - 12 a 16 de dentes.

Para a marinada:

• - de-açúcar 2-4 colheres de sopa de jantar;
• óleo vegetal - 30 mililitros;
• água - 800 mililitros;
• Sal - 2-4 colheres de sopa de jantar;
• Verde a gosto.

Salada de verdes e tomate. Maneira de preparar

1. Para iniciar você precisa para cozinhar двухлитровую capacidade. É o mais adequado pote de vidro.
2. Em Seguida, no fundo do tanque deve colocar порезанную verdes.
3. Depois disso, ela precisa arrumar lavada, vegetais: as pimentas picadas четвертинками; cebolas, cortadas em anéis; pimenta e alho - completo; tomates verdes, проколотые em vários lugares palitos de dente.
4. A seguir cozinhar aguda a marinada. Para isso, é necessário ferver a água e adicionar o vinagre, o açúcar, o sal e a manteiga. Depois que o açúcar e o sal completamente растворятся, precisa despeje a marinada quente de legumes no banco.
5. Depois disso, o vidro capacidade deve esterilizar por dez minutos, arregaçar a tampa e vire. Agora uma lata, você pode cobrir com um cobertor para se aquecer e deixar assim até esfriar.

Tomates Verdes é uma mulher pronto! Gosto dessa salada é obtida especial, picante e intenso.

Aprendendo a marinar tomates em coreano, toda dona de casa pode oferecer aos hóspedes e familiares, uma saborosa e ароматную lanche. Leves e afiadas saladas ideais para festas em estilo asiático. Eles também são muito relevantes em qualquer momento do ano em будничном de trabalho. Bom apetite!