Hepática de bolo é bom, gostoso e de um vasto

Você gosta de fígado? Não? Significa que você ainda não tive o privilégio de há realmente corretamente preparado este subproduto. A partir do fígado pode ser feito aproximadamente a mesma quantidade de diferentes pratos deliciosos, de quanto e de um bom pedaço de carne. Isso e cozidos, e espetos e fritar, e bolos, e até mesmo hepática de bolo. Mas sobre isso um pouco mais tarde. Primeiro, vale dizer sobre o mérito de um determinado produto de energia.

O Fígado – é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, ácido fólico e ferro, ela é rica em vitamina a e vitaminas do grupo B. Ela é o produto número um em quantidade de coenzima Q10, que é de grande importância para o nosso sistema cardiovascular. Um pedaço de говяжьей fígado contém cerca de 338 mg de fósforo, que é responsável pela condição dos ossos, dentes e pela retirada de toxinas do corpo. Todas estas inestimáveis propriedades este produto não perde ao tratamento térmico, e, no caso de uma boa culinária e преумножаются. Assim, por exemplo, se você se preparar hepática de bolo de cenoura, cebola e batatas, então isso aumenta significativamente o conteúdo de vitaminas, fibras. E o sabor de pratos torna-se cem vezes tanto melhor.

Agora, e sobre os próprios pratos. Oferecemos-lhe o preparado de nossas receitas hepática de torta e bolo. Para esses pratos, você pode tomar como говяжью e куриную o fígado, o princípio de sua cozimento, praticamente não é diferente.

Para preparar o hepática de torta, com antecedência retire a película e o corte de um produto no некрупные pedaços. Quanto levá-lo, depende do tamanho pretendido da saída do produto acabado. Gramas de 500 para 800 é o suficiente. O fígado durante 2-3 minutos torrado na frigideira, выделившийся suco funde-se (ele não precisa). Se desejar, você pode colocar para fora um pouco, o golfo de um copo de vinho branco.

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A Partir de vegetais você vai precisar de: 2 cenouras grandes, 2 batatas, 2 lâmpadas, que нарезаются dados e обжариваются em uma frigideira até ficar macia. Agora, todos estes ingredientes são misturados com o fígado, os солится, перчится, e deixado o пропитываться especiarias.

Até o fígado com legumes маринуются, preparamos a massa de biscoito salgado para o bolo. Depois de amassar, colocar no fundo da forma (não se esqueça de lubrificar vegetal ou azeite de oliva). Em cima dela pomos o fígado com legumes, despeje tudo isso é um ovo, o ovo batido com creme de leite ou maionese (a mistura deve ser pouco, para que a torta não отсырел). Присыпьте tudo um pouco de farinha e envie hepática a torta no forno, pré-aquecido a 210°, por 30 minutos. A alimentação deve ser quente.

Para quem quer surpreender os convidados e servido um lanche, aconselhamos a preparar hepática de bolo.

Para o fazer, 800 g de fígado de galinha, pique com o auxílio de um liquidificador ou moedor de carne, adicione 3 ovos, um copo de farinha, um pouco de óleo vegetal (como panquecas, para que eles não прилипали a frigideira) e o sal.

Acontece a massa, a partir do qual podem ser assados panquecas. Eles que vão servir de base para o hepática do bolo.

Agora, quando todas as camadas пожарены, chegou a vez de camada vegetal para ão realizado na noite passada»: натертую cenoura (200 g), cortadas semirings cebola (2 шт.) frite em uma frigideira até dourar e saciada em um número pequeno de leite.

Isso é tudo, resta apenas a lubrificar a cada panqueca de maionese, coloque sobre elas um pouco de legumes e formar o bolo. Superior moranguinho recomendamos não só regue com a maionese, mas e decorar com vegetação. Sirva esse lanche pode ser tanto no calor e no frio. A única condição que deve ser cumprida – o bolo é preciso dar tempo de descansar e absorver o cheiro de legumes e maionese, para que ele fique macio e suave no sabor.

Esperamos de nossas receitas ajudam você a agradar seus agregados familiares incomum um prato de fígado. Bom apetite!