Salada de Фунчоза": a receita em casa, foto

Um dos mais originais pratos de cozinha asiática é uma salada "Фунчоза". Receita em casa, você pode escolher qualquer um: com frango, cogumelos, tofu ou carne. Oferecemos várias opções.

Principais etapas de cozimento de arroz вермишели

Como já foi mencionado, o prato mais popular deste produto semi-acabado é a salada Фунчоза". Receita em casa seria uma boa, se preparar a aletria. Переваренная фунчоза раскисшая e слипшаяся, e недоваренная - cola dentes.

O Processo de cozimento depende do tipo de macarrão.

Se o diâmetro de macarrão de 0,5 mm, o que é suficiente para despeje a água fervente, adicione o óleo vegetal, misture e feche a tampa. Cem gramas de produto semi-acabado é necessário um litro. Depois de cinco minutos, o macarrão escorrido.

Se o diâmetro menor que 0,5 mm, o processo de cozimento será diferente.

1. Em uma panela despeje a água fria e colocar nela o pré-fabricadas. Tem cinco minutos para aletria размокла.

2. Em outra panela, aquecer a água, adicione o óleo vegetal e leve para ferver.

3. Escorrer a aletria e colocar a ferver. Nesta fase, necessariamente, abundantemente com sal, adicionar favoritos temperos e especiarias. Esta aletria é capaz de absorver qualquer odor e sabor.

4. Misture delicadamente. Cozinhe o macarrão não mais do que quatro minutos e escorra. A lavagem não precisa. Mais temos sobre o plano - salada "Фунчоза". Receita em casa escolha de qualquer uma.

Soquete a partir deste macarrão cozido diferente. Todas as meadas amarrar fio de algodão, coloque em uma panela, adicione o sal, o óleo e a água fervente. Colocar em um pequeno fogo e esperar para que a água ferveu. Descarte os grãos e enxágüe. Antes de servir, cortar a corda.

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Salada de Legumes "Фунчоза". Receita em casa

O macarrão Cozido colocar em uma toalha de papel e deixe esfriar.

Uma fatia de Pepino longa tiras finas, rabanete rale e coloque em uma tigela funda. Adicionar o macarrão, coreana, uma cenoura e um pouco de molho de soja. Em um prato de alho picados misture com o azeite. Encher o prato e misture bem.

Salada com frango, espinafre e assadas, legumes

O Prato é muito perfumada e incomum no sabor.

Salada "Фунчоза" a receita em casa com frango recomenda cozinhar de macarrão com um diâmetro de 0,5 мм. por Isso que ela pode fazer no último momento.

A Preparar primeiro os legumes. A cebola cortada em rodelas, mas um pequeno pedaço de abóbora - as em cubos. Lubrifique-as com óleo de oliva, tempere com sal e asse no forno armário dentro de quinze minutos. Filetes de frango cozido e quebrar a fibra. Cozinhar фунчозу.

Mudança de todos os ingredientes quentes em uma panela. Tempere com o molho de soja, o azeite, измельченным alho. Nos meses mais quentes do prato colocar as folhas de espinafre. Polvilhe com sementes de gergelim.

Salada "Фунчоза". Receita em casa com a carne e o tofu

Para começar a assar a carne e corte um pequeno cubo. Brew фунчозу água fervente e deixe sob a tampa por mais dez minutos. Mais enxágüe e deixe em uma peneira. A água deve escoar.

O Tofu cortado em média, em cubos. Alho, um pedaço de gengibre no liquidificador e colocar em uma tigela funda. Despeje o molho de soja, o suco de limão e adicione o açúcar. Misture bem, coloque o tofu e carne de vaca. Deixe мариноваться.

Corte em tiras finas de pepino e vermelho búlgaro pimenta. Aqueça o óleo, colocar nele o tofu e carne. Avançar para colocar a cenoura e frite dois minutos. Então, a pimenta e o último pepino. Despeje o restante da marinada. Прожарить todos juntos em uma pequena fogo por alguns minutos. Os vegetais devem absorver o molho.

Em um prato colocar o macarrão, e em cima de legumes com carne e tofu.

"Фунчоза" com carne e legumes

Para fazer pratos de macarrão é necessário um diâmetro de mais de 0,5 мм. Cozinhar, é aconselhável que, como descrito acima. Então não será uma deliciosa salada "Фунчоза". Receita em casa com a carne pode ser usado para preparar como o frio e a quente de pratos.

Para ele precisará de um bezerro de mignon. Essa carne é muito macia e perfumada. Corte longo em tiras. Frite em uma pequena fogo com cubos de cebola. Quando a carne ficar cozido, adicione em uma panela соломку vermelho e verde pimentão, e depois de algum tempo - da mesma forma pepino fatiado. Colocar para fora todos juntos, adicionar o alho picados e o gengibre.

Colocar em uma panela de macarrão, misture rapidamente e sirva sobre a mesa, посыпав salsa. Este prato pode ser servido também frio.

Aperitivo "Apetitosa"

E aqui está mais um lindo salada "Фунчоза". Receita em casa, fotos e as principais etapas de preparação você encontrará abaixo. Para este prato terá de macarrão com um diâmetro de não mais que 0,5 мм.

Primeiro você deve preparar saturado o caldo de peixe a partir dos ossos de salmonídeos. Necessariamente, tempere com sal. Deixar o caldo no lado настаиваться.

A Cenoura, o vermelho búlgaro pimenta e uma fatia de pepino, tradicionalmente, em tiras. Em uma assadeira frite o alho picados e um pouco de gengibre.Adicione a cenoura, depois de sete minutos - búlgaro de pimenta, e mais - o pepino. Até que os legumes são torrados, ferver sete grandes e pequenos camarões. Limpá-los.

No caldo fervente colocar фунчозу, desligar o fogo e fechar a tampa. O líquido deve ser pouco. Despeje em taças, adicionar o camarão e legumes. A alimentação é recomendada imediatamente, посыпав fresco de salsa.

Não é recomendável tal um lanche preparado com antecedência, porque o macarrão pode ser muito разбухнуть e perder a sua estrutura.

Macarrão de Arroz com cogumelos e espinafre

Este É um prato que acontece perfumado, incomum a gosto e muito nutritivo.

Primeiro, vamos começar a cogumelos. Preparar o shiitake secos conforme as instruções da embalagem. Corte em fatias os cogumelos, regue com o molho de soja, adicione o açúcar e o óleo de gergelim. Deixe marinar durante cinco minutos.

Preparamos fina aletria e отставляем de lado.

Leve para ferver a água, tempere com sal e coloque o espinafre. Ele deve tornar-se verde brilhante. Escorra a água, lave com água fria e um pouco de superar.

A Cebola, a cenoura e o búlgaro pimenta cortada em tiras finas.

Agora começamos a todos frite.

Em uma panela despeje o óleo, adicione todos os legumes. Tempere com sal e pimenta e retire para um prato.

Agora обжариваем cogumelos por dois minutos e adicione a фунчозу. Misture bem. Avançar colocar em uma panela os legumes e o espinafre. Frite em uma pequena fogo por dois minutos.

Salada de fazer o recheio de molho de soja, açúcar e óleo de gergelim. A alimentação é recomendada imediatamente, uma vez que esta salada quente "Фунчоза". Receita em casa com cogumelos pode completar-se com a carne ou tofu. É um prato delicioso.

Quando da preparação da salada "Фунчоза"é necessário muito cuidado de pôr do sol. Uma vez que a receita contém, normalmente, é adicionado o molho de soja.