Salat "Фунчоза": das Rezept zu Hause, Foto

Eines der originellsten Gerichte der asiatischen Küche ist der Salat "Фунчоза". Das Rezept zu Hause können Sie wählen: mit Huhn, Pilzen, Tofu oder Fleisch. Bieten mehrere Optionen.

Die Wichtigsten Phasen der Garzeit Reis-Fadennudeln

Wie bereits erwähnt, ist das beliebteste Gericht aus diesem Halbzeug ist ein Salat "Фунчоза". Das Rezept zu Hause wäre das beste, wenn Sie richtig Kochen Nudeln. Verdaute фунчоза und das gewordene schlaffe слипшаяся und недоваренная - klebt an den Zähnen.

Der Prozess der Herstellung ist abhängig von der Art der Nudeln.

Wenn die Nudeln Durchmesser 0,5 mm, Gießen Sie genug kochendem Wasser, fügen Sie das Pflanzenöl, umrühren und Deckel schließen. Auf hundert Gramm Halbzeug benötigt einen Liter. Nach fünf Minuten die Nudeln abgießen.

Wenn der Durchmesser mehr als 0,5 mm, dann ist der Prozess der Herstellung wird auf andere.

1. In einem Topf Gießen Sie das kalte Wasser und legen Sie es fabrizierte. Sie müssen fünf Minuten, um Fadennudeln rasmokla.

2. In einer anderen Pfanne erhitzen Sie das Wasser, fügen Sie das Pflanzenöl und zum Kochen bringen.

3. Nudeln abgießen und setzen Sie den Eintopf. In dieser Phase sollten Sie großzügig mit Salz, fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze. Diese Fadennudeln in der Lage zu absorbieren jeder Geruch und Geschmack.

4. Vorsichtig umrühren. Kochen Sie die Nudeln nicht mehr als vier Minuten und abtropfen lassen. Auswaschen ist nicht notwendig. Weiter haben wir nach dem Plan - Salat "Фунчоза". Das Rezept zu Hause wohne.

Nester aus dieser Nudeln Kochen anders. Alle Stränge binden Faden, legen Sie in einem Topf, fügen Sie Salz, öl und kochendem Wasser. Setzen Sie auf ein kleines Feuer und warten, dass das Wasser aufgekocht hat. Zurücklehnen und Spülen Sie die Grütze. Vor dem servieren den Faden abzuschneiden.

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Gemüsesalat "Фунчоза". Das Rezept zu Hause

Gekochter Nudeln legen auf einem Papiertuch und abkühlen lassen.

Gurke schneiden Sie in lange dünne Streifen schneiden, Rettich reiben und legen Sie in eine Tiefe Schüssel geben. Fügen Sie die Nudeln, koreanische Karotte und ein wenig Sojasauce. In einem separaten Teller den gehackten Knoblauch mit Olivenöl mischen. Füllen Sie die Schüssel und gut mischen.

Salat mit Hühnerfleisch, Spinat und gebratenen Gemüse

Das Gericht ist sehr aromatisch und ungewöhnlich im Geschmack.

Salat "Фунчоза" Rezept zu Hause mit Huhn empfiehlt Kochen von Nudeln mit einem Durchmesser von 0,5 mm. So wird es sein, zu tun in letzter Zeit.

Bereiten Sie zuerst das Gemüse. Zwiebel in Spalten schneiden, und ein kleines Stück Kürbis - Würfel schneiden. Schmieren Sie mit Olivenöl, Salz und Backen im Blasschrank innerhalb von fünfzehn Minuten. Hähnchenfilet Kochen und brechen die Fasern. Kochen фунчозу.

Verschieben Sie alle warmen Zutaten in einen Topf geben. Würzen mit Sojasauce, Olivenöl, Knoblauch. In der warmen Gericht legte die frischen Blätter des Spinats. Bestreut mit Sesam.

Salat "Фунчоза". Das Rezept zu Hause mit Rindfleisch und Tofu

Für den Anfang Backen Sie das Fleisch und schneiden Sie in kleine Würfel. Brauen фунчозу kochendem Wasser und lassen unter dem Deckel auf zehn Minuten. Weiter Spülen und lassen in einem Sieb. Das Wasser sollte vollständig ablaufen.

Tofu in Würfel Medium. Knoblauch, ein Stück Ingwer hacken und setzen Sie in eine Tiefe Schüssel geben. Gießen Sie die Sojasauce, Limettensaft und Zucker hinzufügen. Sorgfältig umrühren, setzen Sie Tofu und Rindfleisch. Lassen Sie marinieren.

In feine Streifen Geschnitten Gurke und rote Paprika. Das öl erhitzen, legen Sie ihn in Tofu und Fleisch. Weiter setzen Sie die Karotten und braten, zwei Minuten. Dann die Paprika und in der letzten Reihe Gurke. Gießen Sie die restliche Marinade. Kochen Sie alles zusammen auf kleiner Flamme ein paar Minuten. Das Gemüse muss erfrieren Sauce.

Legte die Nudeln Auf einem Teller und oben - Gemüse mit Rindfleisch und Tofu.

"Фунчоза" mit Fleisch und Gemüse

Für dieses Gericht benötigen Sie die Nudeln mit einem Durchmesser von mehr als 0,5 mm. Kochen empfiehlt es sich, wie oben beschrieben. Dann wird lecker Salat "Фунчоза". Das Rezept zu Hause mit Fleisch kann für die Zubereitung von kalten und heißen Speisen.

Für ihn erforderlich, Kalbsbraten. Das Fleisch ist sehr zart und aromatisch. Schneiden Sie lange Streifen schneiden. Braten Sie bei mittlerer Hitze mit gewürfelten Zwiebeln. Wenn Rindfleisch gekocht, in die Pfanne hinzufügen Stroh roten und grünen Paprika, aber nach einiger Zeit - auf die gleiche Weise in Scheiben geschnitten Gurke. Setzen Sie alle zusammen, fügen Sie den gehackten Knoblauch und Ingwer.

Setzen Sie die Nudeln in die Pfanne geben, schnell umrühren und servieren, bestreut mit Petersilie. Servieren Sie dieses Gericht kann auch kalt sein.

Vorspeise "Appetitlich"

Und hier noch einen herrlichen Salat "Фунчоза". Rezept zu Hause, das Foto und die wichtigsten Etappen der Zubereitung finden Sie weiter unten. Für dieses Gericht müssen die Nudeln mit einem Durchmesser von nicht mehr als 0,5 mm.

Zuerst müssen Sie bereiten eine gesättigte Fischbrühe aus den Knochen Lachs. Unbedingt Salz sein. Lassen Sie die Brühe beiseite ziehen.

Karotten, rote Paprika und Gurke in Scheiben schneiden traditionell in Streifen geschnitten. In einer Pfanne braten Sie den gehackten Knoblauch und ein wenig Ingwer.Fügen Sie die Karotten, in sieben Minuten - Bulgarisch Pfeffer, und weiter - Gurke. Bis das Gemüse gebraten, Kochen Sie die sieben großen und kleinen Garnelen. Reinigen Sie Sie.

In die kochende Brühe legen фунчозу, schalten Sie die Hitze und mit dem Deckel verschließen. Die Flüssigkeit sollte ein wenig. Gießen Sie in Schalen, fügen Sie die Garnelen und Gemüse. Die Fütterung wird empfohlen, bestreut mit frischer Petersilie.

Nicht empfehlenswert, diese vorspeise zu Kochen im Voraus, denn Nudeln kann stark Anschwellen und verlieren Ihre Struktur.

Reisnudeln mit Pilzen und Spinat

Es ist aromatisch, ungewöhnlich im Geschmack und sehr nahrhaft.

Zuerst soll die Pilze. Kochen getrocknete Shiitake so wie in der Anleitung angegeben auf der Verpackung. Schneiden Sie die in Scheiben geschnittenen Pilze, Gießen Sie die Sojasauce, Zucker und Sesamöl. Marinieren innerhalb von fünf Minuten.

Bereiten Sie eine dünne Fadennudeln und abgestellt Sie Sie beiseite.

Wasser zum Kochen Bringen, Salzen und auf den Spinat. Er sollte hell-grün. Wasser abgießen, mit kaltem Wasser und ein wenig auswringen.

Die Zwiebel, Karotte und Paprika in dünne Streifen schneiden.

Jetzt beginnen alle braten.

Gießen Sie etwas öl In die Pfanne, fügen Sie das Gemüse. Salzen, Pfeffern und auf einem Teller ziehen.

Nun braten Sie die Pilze innerhalb von zwei Minuten und fügen фунчозу. Alle gut mischen. Weiter legen Sie in eine Pfanne mit Gemüse und Spinat. Braten Sie bei mittlerer Hitze für zwei Minuten.

Zum Salat machen, Dressing aus Sojasauce, Zucker und Sesamöl. Die Fütterung wird empfohlen, da es ein warmer Salat "Фунчоза". Das Rezept zu Hause mit Pilzen ergänzen Fleisch oder Tofu. Ergibt ein sehr schmackhaftes Gericht.

Bei der Zubereitung von Salat "Фунчоза"Sie müssen sehr vorsichtig das setzen des Salzes. Da nach der Rezeptur wird in der Regel Hinzugefügt Sojasauce.