Mercimek: yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları vücut için

Tarihli:

2018-10-12 13:10:26

Görünümler:

455

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Belki de en «egzotik» ürünler – bu mercimek. Çünkü günlük yaşamda, bezelye ve fasulye ile insanlar tüketilen seyrek, ne kadar hakkında konuşmak, bu temsilci baklagil. Ancak yararlı özellikleri mercimek hak, ayrı bir dikkat ve titiz çalışma, onlar gibi, abartılı olmadan, benzersiz. Özellikle önemli bu konu, insanlar için sağlıklı bir yaşam tarzı lider. Fasulye kültürü vardır düşük kalorili ve zengin kimyasal bileşimi. Bu göz önüne alındığında, hakkında konuşmak koşulsuz olumlu etkisi mercimek, insan vücudu üzerinde. O da iyi sayılır yardımcı bir yolu olarak, çeşitli hastalıkların tedavisinde. Ama dikkatli olmak, çünkü mercimek, gibi ve diğer birçok gıdalar vardır kontrendikasyonları. Her şeyi ile ilgilidir, bu ürün bakalım şimdi.

Bazı genel bilgiler mercimek

Temsilcisi baklagiller, muhtemelen egzotik görünüyor değil sadece, çünkü nadiren kullanılır rus mutfakta, ama ve bu nedenle şimdi onun yetiştirilen Hindistan, Kuzey Afrika ve Güney Avrupa. Ve sonuçta, bir zamanlar Rusya işgal, dünyada ilk sırada üretim. Eski Rusya'da iyi biliyordu yararlı özellikleri mercimek, bu yüzden çok sevdim bu ürünü. Bitki küçük bir bob, içinde olan birkaç tohum. Onları ve yenilen tüm dünyada. Mercimek, bazen birden fazla renk:

  • Siyah;
  • Kırmızı;
  • Yeşil.

Her sınıf kendine has tat özellikleri, olumlu nitelikleri ve pişirme süresi.

Ile ilgili Tüm siyah mercimek

Faydaları, siyah mercimek

Bu tür, hızlı bir şekilde pişmiş ve dıştan çok benzer белужью spawn. Siyah mercimek yetiştirilmiş Kanada. En büyük yararı çeşitleri ile elde edilir, tohum çimlenme. Filizi hazırlamak için kullanılan farklı bir salata. Siyah mercimek çok faydalı özellikleri, aşağı kırmızı ve yeşil.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Özellikleri kırmızı mercimek

Tohumlar sahip yumuşak, çok ilginç, ama belirgin bir tat. Yararlı özellikleri kırmızı mercimek başta şartına içeriği, onu en çok sayıda demir. Bu nedenle, bu özellikle yararlıdır anemi ve birçok hastalıklar dolaşım sistemi. Gibi ve siyah, kırmızı, çok hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Sizin farklı гарнирам de dahildir yemek tarifleri, çorba. Ayırt edici özelliği kırmızı mercimek gibi, o çok hızlı bir şekilde vücut tarafından emilir.

Kullanım yeşil mercimek

En popüler ve eski bir çeşittir. Yararlı özellikleri yeşil mercimek bilinen birkaç yüzyıl. İçerdiği yüksek lif miktarı ile karşılaştırmak için ise kırmızı veya siyah plandaydı. Bu benzersiz bir yardımcı tedavi bu ciddi bir hastalık, diabetes mellitus, ve aynı zamanda patoloji bağırsak kronik seyri, özellikle kabızlık.

Artırmak İçin, olumlu özellikleri çeşitleri tüketilmesi tavsiye edilir ile birlikte злаковыми, örneğin, buğday ya da pirinç. Ama demlenmiş yeşil mercimek çok uzun – en az bir buçuk saat. Ama sahip parlak, hoş bir tat, bir takdir değil, sadece yetişkin aile bireylerinin, aynı zamanda çocuklar. Yeşil mercimek hazırlanır, salata, çorba, güveç ve aynı kıyafet farklı гарнирам. Bir kez yeterli, denemek için bu sınıf için aşık sonsuza kadar.

Kimyasal bileşimi, mercimek ve besin değeri

Yararlı özellikleri mercimek

Göz önüne Alındığında, üründe bulunan maddeler hakkında konuşmak, onun contra endikasyonları ve kullanışlı özellikleri. Mercimek sahip eşsiz bir bileşimi, daha emin bakarak bir tablo. Veriler, her 100 g ürün.

1 Kalori 295 kcal
2 Yağ 1,5
3 Karbonhidratlar 46,3
4 Sincap 24
5 Lif 11,5
6 Su 14
7 Mono ve disakkarit olan 2,9
8 Kül 2,7
9 Mısır 4,4
10 Doymamış yağ asitleri 0,5

Buradan da anlaşılacağı gibi, mercimek içeren, az yağ ve bol protein, bu nedenle harika bir alternatiftir et. Bu özellik yararlı olabilir vejetaryenler için. Çünkü protein vazgeçilmez bir madde üreticisi, yeni hücre. Ve, bilindiği gibi, et, vejetaryen paylaşmayın.

Ayrıca mercimek içeren bir çok sayıda diğer maddeler. Bunların bir kısmı gerekli, her gün için doğru ve istikrarlı bir çalışma tüm organ sistemleri, insan vücudu. Başka bir benzersiz, yani böyle bir madde var tüm ürünlerde, ama en az onlar kadar önemlidir bir insan için. Tanımak unsurları ile oluşan mercimek ve yararlı özellikleri olabilir tablo.

Omega 3 ve 6

Önlemek ateroskleroz gelişimi

Tiamin

B1 Vitamini teşvik beyin ve korunması için bellek

Demir

Için Çok önemlidir dolaşım sistemi için de enerji metabolizmasını

Çözünür lif

Için yararlıdır işlevsellik sindirim sistemi, özellikle kalın bağırsak, korumak için yardımcı olur, kolesterol ve kan şekeri normal sınırlar içinde

Molibden

Önemli bir unsur önleme geliştirme, iktidarsızlık, anemi ve.

Niasin

Olumlu etkiler, merkezi sinir sistemi ve duygusal durum insan

Magnezyum

Bir rehber, besin ve oksijen her hücre, organizma

İsoflavonlar

Korumak için çok Önemlidir, normal cilt durumu ve düzgün çalışması kardiyovasküler sistem

Yararlı özellikleri mercimek, insan vücudu için

Mercimek - faydaları sadece vücut

Yukarıdaki tablo zaten vurgulamak ve bir dizi önemli nitelikleri temsilcisi fasulye kültür. Özel ilgiyi hak çözünür lif. Alma, SİNDİRİM sistemi, dönüştürülür гелеобразное madde, tamamen вычищающее gastrointestinal sistem, safra ve diğer zararlı maddeler.

Vitaminler B grubu, yani tiamin ve riboflavin desteği, normal, doğru bir iş merkezi ve periferik sinir sistemini olumlu yönde etkiler ve kan damarları, özellikle bulunan beyinde. Vitaminler B grubu için yararlıdır, bellek, artan performans.

Aynı Zamanda yararlı özellikleri tahıllar mercimek şartına içeriği iz elementler ve mineraller:

  • Potasyum;
  • Fosfor;
  • Kalsiyum;
  • Demir;
  • Magnezyum;
  • çinko;
  • Bakır;
  • Selenyum;
  • Manganez.

Magnezyum için yararlı kardiyovasküler sistem, demir – organ, kan ve çinko için vazgeçilmez bir erkek prostat kanseri. Mercimek gelişimi engeller, obezite, meme kanseri, demir eksikliği riskini azaltır ОНМК ve iskemi, stabilize eder ve bağırsak. Yararları mercimek sonsuza kadar konuşabilirsiniz, bu gerçekten benzersiz bir ürün, olumlu yönde etkileyen, tüm vücut, her bir hücre. Daha da önemlisi, o birkaç biridir, ve mümkün olmayan birikir, kendi lifleri tehlikeli maddeler. Bu nedenle mercimek – çevre dostu bir üründür.

Özel kullanım mercimek, kadınlar için

Doğru beslenme ile mercimek

Birçok kız İçin önemli bir soru bu uygulama alışılmadık bir temsilcisi fasulye kültür zayıflama. Yararlı özellikleri mercimek, diyetetik şöyle ki, içerdiği çok az yağ ve çok yararlı bir besin. Bazı ürün kadar, hatta стограммовая porsiyon günde yapabiliyor telafi etmek için bir günlük ücreti. Mercimek kurtulmak için yardımcı olur aşırı yağ, ancak, göz önüne alındığında, yüksek kalorili, değmez tüketilmesi büyük miktarlarda.

Kompozisyon mercimek isoflavonlar içerir. Bu maddeler benzersizdir, sahip olduğu yüksek antioksidan aktivite. Bu özellik düzenli tüketimi, mercimek her türlü katkıda riskini azaltmak malign tümörler meme bezi ve iyi huylu büyümeleri, rahim. Ayrıca kadınlar için tahıl baklagiller yararlı yeteneği sayesinde şiddetini azaltmak, adet öncesi sendromu ve menopoz belirtileri.

Mercimek ve gebelik

Mercimek ve gebelik

Özellikle yararlıdır ürün, kadınlar için ilginç bir konumda. Bu durumda abartmak zordur yararlı özellikleri mercimek vücut için. O, büyük miktarda içerir, folik asit – madde, gerekli gelişimini önlemek için çeşitli patolojiler ve fetal anomaliler. Yüksek protein içeriği de olumlu etkileyecek gelişimi, bebeğin anne karnında, bu madde, temel hücreleri. Potasyum урегулирует kan dolaşımını engeller ve ani değişiklik, kan basınçlı ekipmanlar, hamile bir kadın. Ve demir olacak gelişmesine engel anemi olan ve oldukça sık görülen bir durum var kız konumunda.

Kullanım mercimek için erkek sağlığı

Istatistik işte erkeklerin en sık muzdarip, kalp damar sistemi hastalıkları. Ama diğer yararlı özellikleri ürün işinize olumlu bir etkisi vücut üzerinde güçlü seks. Bu değer mercimek içeren çinko – bu belki de en önemli öğesi, prostat. O yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olacaktır çeşitli patolojiler prostat.

Kontrendikasyonları: ne zaman kullanılmamalıdır mercimek?

Kontrendikasyonlar mercimek

Her Yerde kendi artıları ve eksileri var. Ama çok daha fazla var mercimek yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları oldukça azdır. İçin değil, ancak kendine zarar vermek, aşağılamak değil, sağlık durumu, değer yaklaşmak, onu büyük bir dikkat ile:

  • Mide ülseri ve 12 duodenal ülser;
  • Bağırsak dysbacteriosis;
  • Diskinezi safra yolları.

Son çare olarak, varsa böyle bir durum, hem mercimek çok denemek istiyorum, ya da o aslında bir favori bir ürün ise, önceden danışmanız tavsiye edilir doktorunuzla.

Tüm iyi, sadece aşırıya kaçmadan, ve ne zaman bir şeyler çıkıyor, norm, yani tam tersi bir etkiye sahiptir. Aşırı kullanımı ürün neden olabilir geliştirme gut ve gaz gut. İçeriği nedeniyle çok sayıdapürin oluşan mercimek teşvik ürik asit birikimi, bu, sırayla, neden böbrek taşı oluşumu. Bu yüzden değil onu kullanmak büyük miktarlarda.

Yararlı özellikleri fide mercimek

brüksel Lahanası mercimek

Belirtildiği Gibi, çimlenmiş tohumlar için daha yararlı olur. Almak için filizi almak için gerekli yeşil mercimek. Ayrıca uygun siyah bir çeşittir. Tohumlar yıkanır, su ile doldurun ve zaman saat iki-üç. Daha sonra sıvı boşaltılır ve ambalaj ile baklagiller koymak sıcak bir yer. Daha üzerinden bir gün görünür filizi. Ne zaman yüksekliği ulaşacak yaklaşık 1,5-2 cm, koparmak ve yemek için. Daha hoş bir tat tohumu bal ile karıştırılarak veya kuru meyve, крошат salata, çorba ya da başka bir yemek.

Eğer konuşmak için özellikle yararlı özellikleri üzerinde пророщенной mercimek, onlar gibi olarak taneleri. Yani yiyerek onu bu şekilde, merak etmeyin herhangi bir önemli öğeleri değil, işinize olumlu bir etkisi vücut. Bu nedenle, seçmek, çizim gibi bir şey, ne şekilde bu temsilci kültür fasulye daha lezzetli.

Ne yemek mercimek?

Yemek Tarifleri için yeterli bir fırsat oldu çeşitlendirmek hafta menüsü. Mercimek hazırlanır, salata, püresi eklenir ve çorba ile birlikte servis edilen garnitür отварном olarak. Ondan bile yapabilirsiniz köftesi. Genel olarak, eğer geçirebilir yemek kitapları bulabilirsiniz çok ekonomik seçenekler pişirme.

Lapası pişirilir şekilde:

  • Arasında geçiş yapmak baklagiller;
  • Emmek için birkaç saat içinde, akan soğuk su;
  • Dökün, mercimek kaynar su içine 1 oranında 3 buna göre;
  • Kaynamaya bağlı olarak çeşitleri: siyah ve kırmızı – 15-25 dakika, yeşil – yaklaşık 60-90 dakika sürer.

Önemlidir bira sürecinde kurulacak köpük edemez ateş – bu, suda çözünür bir proteindir. Geri getirmek için, gerekli tencereye ekleyin, bir çorba kaşığı tereyağı.

Bitmiş püresi servis yapın garnitür ile veya ilave bir salata. Örneğin, gibi yumuşak bir tadı ve yararlı özellikleri mercimek tarifi ile dolmalık biber ile, esnek, beslenmiş ve otlar. İhtiyacınız olan tüm malzemeler sadece doğrayın ve karıştırın, ekleyerek, baharat ve tuz. Ödünç kesinlikle herhangi bir çim, örneğin, kekik, nane, biberiye, adaçayı ve diğerleri. Mükemmel yeşil soğan, roka ve ıspanak. Başarılı, çok lezzetli ve yararlı bir salata, bir eksikliği dolduracak büyük bir kısmı için önemli bir organizmanın yaşam maddeler. Bu yemek çok faydalı olacak ve egzersiz sonrası – yüksek protein içeriği geri yüklemek için yardımcı olur kas dokusu.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/13472-sachav-ca-karysnyya-lasc-vasc-suprac-pakazann-dlya-argan-zma.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/13476-linsen-n-tzliche-eigenschaften-und-kontraindikationen-f-r-den-k-rper.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/45-lentils-useful-properties-and-contraindications-for-the-body.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/13484-lentejas-tiles-de-propiedades-y-contraindicaciones-para-el-organismo.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/13475-zhasymy-paydaly-asietter-men-ker-ser-a-za-sh-n.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/13463-soczewica-w-a-ciwo-ci-u-ytkowe-i-przeciwwskazania-dla-organizmu.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/13456-lentilhas-propriedades-teis-e-contra-indica-es-para-o-corpo.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/13473-sochevicya-korisn-vlastivost-protipokazannya-dlya-organ-zmu.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Viski kola. Oran, uyması gereken bir

Viski kola. Oran, uyması gereken bir

ne Kadar alkollü içecekler biliyor musunuz? Çok? Ve hangi içeceği olarak kabul edilir kral? Doğal olarak, bir viski! Ama sadece iyi bir viski. Renk asil bir içki değişir, içinde demlenmiş çay kadar hemen hemen siyah. Bu faktör, ta...

Şarap

Şarap "Лыхны" - giriş Abhazya

Ve sen olarak, Abhazya? Eğer evet ise, o zaman bile değmez anlatmaya, ne abhaz şarap: «Лыхны», «Апсны», «Buket Abhazya». Ve değilse, o zaman bu yazı tam size göre. Küçük ama övgü opus dayalı değ...

Ткемали erik kış için ünlü bir beyaz sos

Ткемали erik kış için ünlü bir beyaz sos

biliyoruz beyaz bir mutfakta çok daha. Ne kadar çeşitli çelik sevdiğiniz tüm dünyada: сациви, khachapuri, харчо, аджика ve diğerleri. Bazı tarifler var yeniden doğuş, biraz değiştirilmiş, ama bu daha da kötüleşti. Ünlü sos ткемали...

"Napolyon" tavada: kek tarifi. Kek "Napolyon", pişmiş tava (fotoğraf)

Klasik «Napolyon» – bu harika bir tatlı, bir aşk yetişkinler ve çocuklar. Ancak, nadir bir hostes çözüldü, evde yemek kabul edilir çünkü bu işlem zaman alıcı bir kitle gücü ve serbest zaman. Bu makale yapmak için...

Domates konserve fesleğen kış

Domates konserve fesleğen kış

Birçok ev kadınları yapıyor, hasat ve kış için farklı turşu – patlıcan, salatalık ve, diğer şeyler arasında, domates. Aşağıda biz de paylaşacağız nasıl hazırlayabilir konserve domates fesleğen ile kış için.Seçim bazilikasıÖz...

Gibi tarçın kullanılır: ipuçları, yemek tarifleri

Gibi tarçın kullanılır: ipuçları, yemek tarifleri

Tarçın biri olarak kabul eski baharat, ünlü bir kişi. Ataları için kullandık pişirme içecekler, et suları ve en ünlü yemekleri, ve devam ediyoruz ekleyebilir mutfak başlangıçlar. Sürpriz, lezzetli hamur işleri, ласкающей koku ince...