Lanson (şampanya): tarih, açıklama, tat, üretici

Biz alışık kutlamak çok ciddi bir olay, bir kadeh şampanya. Ama hangi markayı seçmeliyim? İçin önemlidir, bu içki iyi adlı, zengin bir buket ve ince bir tadı vardır. Продегустируем bugün fransız şampanya «Lanson». Zaten bir tür şişe kırmızı malta haç etiket kayda değer. Şarap evi nerede yapılır «Lanson», uzun bir geçmişe sahiptir. Ve YİRMİNCİ yüzyılda zafer bu marka şampanya kadar arttı ki, onunla kutlamak için karar verdi, önemli spor başarıları göndermek, yüzme mahkeme karşılamak için tercih, dönen dünya bir seyir. Ev «Lanson» resmi tedarikçisi kendi köpüklü şaraplar kraliyet bahçesinde Yapıldı. Bu içki dolu bardakları şampanya gibi prestijli dünya turnuvaları, yat gösterisi Monaco ve Wimbledon. Ne kadar harika bu köpüklü şarap mı? Hangi bölgede Fransa üretilir? Bulabilecek misin onu Rusya ve hangi fiyata? Bu konuda size anlatacağım bu makalede.

Lanson (şampanya): tarihçe

Uzak 1760 yılında bir François Деламотт, yargıç yer Reims, barışmadık ve şarap üretimi yapmak. O zaman Şampanya başka гремела zafer Ev Периньона, mucit şampanya. Деламотт aldım toprak altında üzüm bağları en iyi yerlerde şarap kenarları, ama herhangi bir benzeri görülmemiş bir başarı elde değil. Ama onun halefi, Jean-Baptiste Lanson, çok elde etti. Bu iddialı bir winemaker sadece rivayet soyadınızı, ama evde ve dekore karakteristik çapraz etiket şampanya, çünkü kendisi o Malta şövalye nişanı. Bugün firma «Lanson» beş büyük üreticileri köpüklü şaraplar Fransa. Lanson şampanya, hangi kullanılan молочнокислая fermantasyon. Bu sayede içki tutmak, tazelik, meyve ve kuru şarap, mutlu, uzun ve yumuşak bir tat. Ev «Lanson» geziler. Eğer Şampanya, kaçırmayın bu bitki çevresinde Reims ve bazı lezzetli içki.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Başarının Sırrı, ev «Lanson»

Yargıç Reims aldım basit değil üzüm bağları. Şimdi böyle iyi araziler Şampanya denir Grand Cru ve Премье. Onları getiriyorlar üzüm çeşitleri Pinot Noir (ağırlıklı olarak) ve Pinot Meunier ve Chardonnay. Ama, tabii ki, başarının sırrı sadece hammadde, monte, bu arada, elli farklı araziler Grand Cru ve Премье. Şarap evi kullanır ve özel bir teknoloji. Lanson şampanya üretiminde, hangi birleştirmek için sütlü elma fermantasyon. Ve, sonuç olarak, içki, yüksek asitlik, yansıyan taze bir tat ve potansiyeli şarap «eski». Fransız yasalarına, şampanya olmalıdır yıldızı ile draft sonra on beş ay enstantane. Ancak üreticiler «Lanson» ona izin, benim ışık, yaklaşık üç yıl. İkincil fermantasyon oluyor zaten bir şişe. Sonuç olarak, içki zengin bir buket ve tarifsiz unutulmaz bir tat. Şampanya bu evde defalarca удостаивалось en yüksek ödül, uluslararası yarışmalarda.

Lanson (şampanya): özelliği

Birçok köpüklü şarap, ev «Lanson» soluk saman rengi ile altın искорками. Buket dolgun, ferahlatıcı. O hissediliyor koku, renk, beyaz renk, yaz meyve ve greyfurt. Tüm bu kokuları ile iç içe hafif kokular bal ve taze pişmiş tost. Tadı şampanya «Lanson» parlak, karakteristik, akılda kalıcı. O sesi hissedilir olgun sulu şeftali ve limon kabuğu rendesi ve limon. Tat, uzun süreli, uyumlu. Ev «Lanson» ilk biri haline gelmiştir üretmek için pembe şampanya. Vermek için суслу soluk somon rengi onun dayanabilir derileri ile üzüm Pinot Noir. Genel hammadde şampanya savunan üç çeşitleri. Otel Pinot Noir, Chardonnay ve Pinot Meunier. Ama «Лансоне» dikkat ediliyor sadece терруару ve купажу. Daha az değeri vardır ve ассамбляж. Üzüm şampanya geldiğinde genellikle altmış farklı araziler Grand Cru.

Serve

Bu şarap, sık sık teklif meze olarak. Sayesinde hafif, fakat karakteristik tat «Lanson» bu harika bir eşliğinde yemek için deniz ürünleri veya beyaz et tavuk veya hindi. Pembe şampanya bu marka bulunabilirsiniz hafif tatlılar (ama mantar pişirme). Mükemmel uyum bu ile çikolata, fındık, meyve ve çilek. Beyaz şampanya iyi bir servis ile sadece istiridye havyar, ama asil peynir, küflü. İdeal sıcaklık içki uygularken artı on - on iki derece. De güzel olurdu serin şampanya bardakları. Şişe masaya servis kapalı. Eğer getirmek için onu buz kovası, bir öngörü hazırlamak için gerekli bez, silmek için damla ile cam. Gürültülü bir patlama ve uçan tüp tavan belirtisi değildir iyi bir ton. Doğru sol elle çevriliyordu onu dairesel hareketlerle kademeli karbon dioksit çıkışı bölümde bazı kesintiler yaptık. basınç şişe içinde.

Çeşitli bir ürün yelpazesine şarap evleri«Lanson»

En ünlü ve seçkin markası bu şampanya mahzenleri, Lanson Black Label. İçecek olarak karakterize kuru – brut. Onun kale – on iki-ve-bir buçuk derece. Bu oluşturmak için cuvée alınan en iyi Pinot Gris (50%), Chardonnay (%35) ve Meunier (15%) arsa Grand Cru аппеласьона, Şampanya gibi Avize, Buzi, Aage ve Везнэй. Sadece привозится hasat elli farklı üzüm. İçki üretilen geleneksel ev «Lanson» yol: elma ve süt fermantasyon ve takip ферментацией cam kap. Lanson Siyah - şampanya ödüllü ve yedi altın madalya ile çeşitli uluslararası yarışmalara şarap. Fiyat standart (yedi yüz miligram) bir şişe bu markanın moskova алкошопах – yaklaşık beş bin altı yüz ruble.

«Lanson Rose Etiket»

Bu da sek şampanya. Etiket renkli, çilek ve krema, evet ve adını kendisi olduğunu vurgulamak pembe şampanya. O daha büyük bir yüzdesi çeşitleri Pinot Noir. Rağmen içki – «brut» o iyi bir uyum içinde tatlı meyve. Buket «Gül Etiket» duydum kokular gül, orman meyveleri ve çiçekleri. Tadı var bu şampanya mükemmel dengeli ve uyumlu. Fiyat şişeler – yaklaşık altı bin ruble.

«Ivory Etiket»

Bu ürün ev Lanson – şampanya yarı kuru. Onun adı olarak tercüme «Marka Fildişi». Bu şampanya üretilen on dokuzuncu yüzyılda, ne zaman moda olmuştur, kuru köpüklü şarap. Bu mükemmel bir uyum ile tatlılar ve meyveler. Ev «Lanson» adanmış bir sürü emek işçiliği kusursuz дозажа «Demi-sa hızında». Ve onun çabaları ödüllendirilir. «Ivory Etiket» - altın madalya, iki gümüş ve dört bronz madalya. Bir şişe bu harika içecek maliyeti yaklaşık dört bin ruble.

«Beyaz Etiket»

Çok güzel bembeyaz bir şişe, unutulmaz bir beklenti. İçeriği aynı şık gibi jant. Ana hammadde için bu şampanya – sınıf Chardonnay ile altmış en iyi siteleri. Дозажного likör ekledim bu kadar. Şeker içki 32 g/l, izin bağladı yarı kuru köpüklü şarapları. «Beyaz Etiket» - bir eski eser ev Lanson. Şampanya, şişe başına fiyat olan yaklaşık altı bin ruble, birçok ödül kazandı ve uluslararası yarışmalar.

«Gold Etiket»

Bu klasik bir içki yapılmış bir hasat yılı 2002 olarak kabul edilir çok başarılı. Kuru bir şampanya vardır, soluk altın rengi ile перляжем. Buket iç içe kokular акациевого bal ve şekerlenmiş meyve, pembe greyfurt ve portakal çiçeği. Tadı şampanya son derece zengin ve iyi yapılandırılmış. Mükemmel bir denge asit taşır gökyüzüne kadar karamsarlık limon kabuğu ve ayva. Tat, parlak, uzun ömürlü. Bu şampanya altında gelecek yemekleri, beyaz balık, beyaz et altında kremalı sos. Olacak uygun olur ve bu peynir türü «Bree». Şişe başına fiyat – yaklaşık altı-ve-bir buçuk bin ruble.

«Ekstra Age»

Bu cuvée oluşturuldu, 2010 yılında vesilesiyle 250 yıldönümü kutlamaları şarap evleri Lanson. Şampanya, şişe başına fiyat olan tekme yedi bin ruble, yapılmış en iyi hammadde, hasat çevresinde Vertus, Шоулли, Верзеней. Adı «Ekstra, Eski» gösterir, şarap созревало beş yıl kadar çıkardı draft. Üretilen bu geleneksel «Лансона» bir şekilde. Tadı var bu parlak saman şampanya dolgun, zengin ipuçları ile, narenciye. Muhteşem bir buket duyulabilir tonlar armut, incir, taze hamur işleri ve bal.

«Noble Cuvée de Lanson 2000»

Bu lüks cuvée üretilen iki çeşit üzüm, Pinot Noir ve Chardonnay, toplanan favoriler терруарах Grand Cru Avize, Aage ve Верзене. Üreten asil şampanya, geleneksel «Лансона» yol, ancak kaldırılır ile draft yoluyla değil, üç yıl, beş yıl. Şarap bu sahip güzel altın соломенным bir dokunuş ile перляжем. Nefis tadı mükemmel dengeli. Buket hissediliyor notları olgun sulu armut, акациевого bal, elmalı pasta, tarçınlı beyaz çiçek. Bu şampanya için lezzetli yemekler: террину de kaz ciğeri, salata, ıstakoz, устрицам. Bu şarap inanılmaz bir potansiyel depolama. Şişe doğum ve on beş yıl.