Lanson (champagne): la historia, la descripción de sabor, fabricante de

Estamos acostumbrados a celebrar especialmente solemnes eventos de una copa de champán. Pero ¿qué marca elegir? Es importante que esta era la bebida decente, con el nombre de rico en el ramo y el buen gusto. Visitar hoy el champán francés  Lanson». Ya un tipo de botella con el rojo de мальтийским la cruz en la etiqueta, llama la atención. La bodega de la casa donde se prepara la  Lanson», puede presumir de una larga historia. Y en el siglo xx la gloria de esta marca de champán porque ha aumentado, lo que le habitual de celebrar importantes logros deportivos, enviar en la natación de la corte y de conocer a los viajeros que regresan de alrededor del mundo de la travesía. Casa  Lanson» es el proveedor oficial de sus vinos espumosos real en la corte del reino unido. Esta bebida se llenan las copas de champán en estos prestigiosos torneos mundiales, como el náutico de mónaco y wimbledon. Qué tan maravilloso es un vino espumoso? En qué región de francia que lleva a cabo? ¿Se puede conseguir que en rusia, y a qué precio? Con todo ello vamos a explicar en este artículo.

Lanson (champagne): historia

En el lejano 1760 cierto françois Деламотт, el juez de la ciudad de reims, decidió retirarse y disfrutar de la producción de vino. Entonces, en la región de champagne aún гремела la gloria de la Casa de Периньона, el inventor de champán. Деламотт comprado la tierra bajo los viñedos y en las mejores ubicaciones de borde, pero ninguna небывалых logros no se ha alcanzado. Pero su sucesor, jean-baptiste Lanson, ha logrado mucho. Este ambicioso enólogo no sólo entregó su apellido a su casa, pero adornó característico de la cruz de la etiqueta de champagne, ya que él mismo fue caballero de la orden de malta. En la actualidad, la  Lanson» entre los cinco mayores productores de vino espumoso de francia. Lanson - champagne, en el que no se utilizó молочнокислая fermentación. Esto permite que la bebida para conservar la frescura de la fruta y el vino seco, las delicias de largo y tierno regusto. En la casa de la  Lanson» se organizan visitas guiadas. Si usted está en la región de champagne, no te pierdas esta planta en los alrededores de reims y degusta la bebida.

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El Secreto del éxito de la casa de la  Lanson»

El Juez de reims comprado no simples viñedos. Ahora, las mejores parcelas en la región de champagne se llaman vendimias y Премье. Su засаживают uvas de las variedades pinot noir (principalmente), así como la pinot meunier y chardonnay. Pero, por supuesto, el secreto del éxito no sólo en las materias primas, una vez montada, por cierto, con cincuenta distintas zonas de vendimias y Премье. La bodega de la casa de usa y de tecnología especial. Lanson - champagne, en cuya fabricación no se aplique la lacto-fermentación del zumo de manzana. Y, como resultado, la bebida tiene una alta acidez, lo que se refleja en el aire el sabor y el potencial de los vinos de la  envejecer». Según el derecho francés, el champán se toma con el sedimento después de quince meses de crianza. Pero los fabricantes de la  Lanson» le permiten madurar unos tres años. Secundario de la fermentación se produce ya en la botella. En consecuencia, la bebida tiene el ramo rico y deslumbrante de recordar el sabor. El champán de esta casa en repetidas ocasiones удостаивалось los más altos premios en concursos internacionales.

Lanson (champagne): característica

Muchos de los vinos espumosos de la casa de la  Lanson» pálido de paja de color dorados искорками. El ramo de la polnoteliy, refrescante. En él se perciben aromas de flores de color blanco, de verano, de frutas y de pomelo. Todos estos olores se entremezclan con ligeras notas de miel y свежеиспеченных tostado. El sabor del champagne  Lanson» brillante, característico, que queda en la memoria. En él se sienten tonos maduros jugosos melocotones y la cáscara de limón y la lima. Postgusto largo, armonioso. Casa  Lanson» uno de los primeros que comenzó a producir el champán rosa. Para dar суслу un suave tono rosa salmón de su sostienen con las pieles de la uva pinot noir. En general, la materia prima para el champán actúan tres variedades. Además de pinot noir, es el chardonnay y el pinot meunier. Pero en la  Лансоне» la atención no sólo терруару y купажу. No menos importancia tiene y ассамбляж. Las uvas para el champán proviene a menudo de sesenta diferentes parcelas de vendimias.

Cómo hacer

Se Trata de un vino con frecuencia ofrecen como aperitivo. Gracias a su fácil, pero el característico sabor de la  Lanson», que es un excelente acompañamiento para platos de pescado y marisco o la carne blanca de pollo o el pavo. El champán rosa de esta marca se puede aplicar a la fácil elaboración de postres (pero no a la de la levadura de repostería). La perfección es con chocolate, frutos secos, frutas y bayas. Blanco champán bien presentar no sólo con las ostras, caviar, pero con nobles quesos con moho. La temperatura ideal de la bebida, al presentar - más de diez - doce grados. Sería enfriar copas de champán. La botella a la mesa, sirve cerrada. Si ofrecerlos en ведерке con el hielo, lo prudente es necesario preparar una servilleta para eliminar las gotas de vidrio. Fuerte de algodón y el vuelo del tubo en el techo no son un síntoma de buen tono. Será de la mano izquierda, gire sus movimientos circulares, para que la gradual salida de dióxido de carbono reducción en la presión dentro de la botella.

La Variedad de la gama de vino de la casa«Lanson»

El Más conocido y elitista de la marca de champán de estas bodegas es Lanson Black Label. La bebida se caracteriza por ser seco – brut. Su fortaleza – el doce y medio grados. Para crear este cuvée sacará el mejor pinot Gris (50%), chardonnay (35%) y meunier (15%) con parcelas de vendimias аппеласьона de la región de champagne, tales como Авизе, busi, militante y Везнэй. Todo привозится cosecha de cincuenta diferentes viñedos. La bebida se prepara tradicionales para la casa de la  Lanson» forma: sin яблочно-la fermentación de la leche, y la posterior fermentación en envase de vidrio. Lanson Black - champagne, удостоенное siete medallas de oro en diferentes concursos internacionales de vino. El precio estándar (setecientos miligramos) de la botella de esta marca en moscú алкошопах – cerca de cinco mil seiscientos rublos.

 Lanson rose Discográfica»

También Es seco champán. La etiqueta de color de fresa con nata, y el nombre en sí destacan que es un champagne rosado. En él, un mayor porcentaje de la variedad pinot noir. A pesar de que la bebida ¡ ¡brut», se armoniza bien con los postres de frutas. En el ramo de la  rose Discográfica» se oyen los aromas de la rosa, bayas y flores silvestres. El sabor de este champán muy equilibrado y armonioso. El precio de la botella – alrededor de seis mil de rublos.

 ivory Discográfica»

Este Es un producto de la casa de Lanson – champagne semiseco. Su nombre se traduce como «la Marca de Marfil». Es el champagne se elabora desde el siglo xix, cuando la moda eran semi-seco vinos espumosos. Combina a la perfección con los postres y frutas. Casa  Lanson» ha dedicado muchos trabajos de la formulación de la impecable дозажа  demi-Sec». Y sus esfuerzos fueron recompensados. «ivory Discográfica» - ganador de la medalla de oro, dos de plata y cuatro de bronce. Botella de esta maravillosa bebida cuesta alrededor de cuatro mil de rublos.

 white Label»

Muy bonito, blanco como la nieve de la botella justifica la espera. Su contenido es el mismo estilo, como el borde. La materia prima principal para este champagne – la variedad chardonnay con sesenta de los mejores sitios. Дозажного licor añadido exactamente lo que necesita. De azúcar en la bebida de 32 g/l, lo que permite llevar a полусухим espumoso vinos. «white Label» es una de las más antiguas de las obras de la casa de Lanson. El champán, el precio por botella es de alrededor de seis mil de rublos, ha recibido varios premios en concursos internacionales.

 gold Label»

Este de la vendimia de la bebida hecha de la cosecha de 2002, que se considera muy acertado. Seco champagne tiene un pálido color dorado con перляжем. En el ramo impregnada de los aromas de акациевого miel y frutas confitadas, pomelo rosa y flor de azahar. El sabor de el champán muy rico y bien estructurado. El perfecto equilibrio de acidez trae hasta el cielo y notas de limón y dulce de membrillo. El regusto brillante, duradero. Es un champagne bajo, ideal para platos de pescado blanco, blanco de carne con una salsa cremosa. Se ha apropiado y un queso de tipo  bri». El precio por botella – alrededor de seis mil quinientos rublos.

 Extras Age»

Esta Es la cuvée se creó en 2010 con motivo del 250 aniversario de la casa de Lanson. El champán, el precio de la botella de la que sale con siete mil de rublos, se produce a partir de la mejor materia prima, recogidas en los alrededores de Вертю, Шоулли, Верзеней. Nombre de la  Extra Viejo» indica que el vino созревало cinco años, hasta que fue tomada de los lodos. Se produce tradicional para la  Лансонаó modo. El sabor de este brillante-de paja de champán polnoteliy, intenso, con notas de cítricos. En un ramo de oír tonos peras, higos, pastas frescas y miel.

 noble Cuvée de Lanson 2000»

Este Es elitista cuvée se realiza a partir de dos variedades de uva pinot noir y chardonnay, recogidos en favoritos терруарах vendimias Авизе, militante y Верзене. Se prepara noble champagne tradicional para la  Лансона» los medios, sin embargo, se retira con lodos no a través de los tres años, y cinco años más tarde. El vino esto tiene un hermoso tono dorado techo de un toque con перляжем. Exquisito sabor perfectamente equilibrado. En el ramo, que se sienten los aromas madura jugosa pera, акациевого de la miel, de la tarta de manzana con canela y flores blancas. Este champagne es adecuado sólo para los platos exquisitos, террину de foie, la ensalada que sirvió de langosta, las ostras. El vino de la increíble capacidad de almacenamiento. La botella se puede descorchar y quince años.