Tavuk rulo mantarlı fırında ve tavada

Bilindiği kelime «köfte» fransız kökeni ve birebir anlamına gelen «bükümlü» ya da «yıkılan». Tavuk rulo cesaretle denebilecek mucize bir ikramlar, bir tadı bütün aile için. Basit ve hızlı pişirme, sulu ve gevrek bir tat yapacak bu yemek en sevdiğim. Bir dolgu olarak kullanabilirsiniz herhangi bir ürün ile iyi gider et ve tavuk. Isıl işlem yapıyorlar, farklı şekillerde: fırında, tavada, ızgara. Bugün anlatacağım pişirmek için nasıl tavuk rulo mantar ile farklı bir teknoloji.

Rulo mantarlı

Hazırlamak lezzetli altın rulo et, tavuk, kızarmış tavada. Dolgu için hazırlamak mantar sebze ile. Tarifi hesaplanan 4 kişilik. Alıyoruz:

• 400 gr mantar;
• Bir tutam kekik;
• 9 gr bal;
• 1 soğan;
• 10 gr soya sosu;
• 2 diş sarımsak;
• 10 gr limon suyu;
• 90 gr bitkisel yağ;
• 0,5 tsp. tuz;
• свежемолотая karışımı biber;
• 4 adet fileto tavuk.

Hazırlamak İçin, tavuk rulo, mantar, örnek olarak tavuk fileto, yıkayacak ve обсушим. Her bir parça разрезаем bir şekilde üretmek için, pürüzsüz bir tabaka. Adet fileto yavaşça püskürtmek ve посыпаем kekik. Diş sarımsak atlama basın yoluyla, peynirini, soya sosu, limon suyu, bal. Hazırlanan karışımı kalın обмазываем et parçaları koymak soğuk. yarım saat kadar. Baş soğan da dikey dilimleyebilirsiniz küçük bir küp, tava наливаем ½ bir kısmı yağ ve подрумяниваем onu yay. Ona dilimlenmiş mantarları ekleyin, tuz ve biber ve kızartma 15 dakika. Отбитое fileto раскладываем çalışma yüzeyi masanın üzerine koymak краешек sote mantar, soğan, dönüp düzgün рулетиком ve скрепляем kürdan. Обжариваем tavuk rulo mantar bir tavada kadar зарумянятся.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Rulo et, kümes hayvanları

Tavsiye pişirmek için lezzetli rulo rulo, sebze, mantar ve peynir. Aynı yemek yapmak, hindi eti. İçin fırında fırında tavuk рулетиков mantar almak gerekir:

• 500 gr tavuk;
• 150 gr стручковой fasulye ve mantar;
• 100 gr krem peynir;
• Mısır yağı;
• 2 diş sarımsak;
• Karabiber;
• Tuz;
• 20 gr tereyağı.

Adım Adım yemek

1. Fileto koymak bir paket selofan ve hava püskürtmek, перчим ve солим.
2. Yağı ısıtmak bir güveç içinde, обжариваем dilimlenmiş diş sarımsak bir kaç dakika sonra çıkar yağ onları. Koymak, kaba tava fasulye, mantar приправляем baharat, biraz обжариваем.
3. Tavuk fileto bol miktarda yağ krem peynir haline getirmek, üst doldurma ve скатываем rolls.
4. Tavuk rulo mantar укладываем forma kavurma için, önceden yağlanmış. İsteğe bağlı olarak, yarı mamul, çok yağ ile yağlanır.
5. Запекаем et yemeği sıcaklıkta 170 derece. Pişirme süresi büyüklüğüne bağlıdır, ürünün, ortalama 20-30 dakika.

Servis edilebilir tüm parça veya dilim tabağında.

Tavuk rulo mantarlı fırında

Hazırlanan нежнейшие ürün değerli bir katkı olacak bir aile akşam yemeği ya da resmi bir kutlama. Hazırlanan rulo kolaydır, zaman hazırlama geçirdi küçük ve eğlenceli olurdu yemek sana inanılmaz çok. Örnek olarak:

• Yarım fincan ekşi krema;
• 2 adet tavuk göğsü;
• 15 gr tereyağı;
• Baharat ile tat tuz;
• 6 adet mantar;
• 15 ml bitkisel yağ;
• 1 soğan.

Pişirmek için Nasıl

Fileto biz yıkamak ve сушим bir peçete, bir adet çok büyük, bunları uzunlamasına kesim yapmak için ince. Et koymak, paketi, püskürtmek, солим ve посыпаем baharat kullanabilirsiniz özel baharatlar tavuk için. Soğan ve mantarları küçük küpler halinde kesilmiş, biz, обжариваем bir tavada önce soğan, sonra ona присоединяем mantar ve biraz tuz. Ekliyoruz kitle ekşi krema ve прогреваем en fazla bir dakika.

Doldurma koymak fileto ve заворачиваем tavuk rulo mantar, tutturmak ipi ya da bir kürdan. Ürünler, et yerleştirmek пекарский listesi, застеленный пергаментом ve yağlanmış. Rulo dökün ekşi krema koymak için kavurma 20 dakika 200 derece sıcaklık. Sonra ayarlanan süre sıcaklığını düşürmek 160 °İle devam ediyoruz, fırında 15 dakika daha. Servis yapmadan önce, emin kaldırmak için iplik veya diş ipi.

Rulo tavuk göğsü mantarlı

Son derece lezzetli elde edilir gibi rulo rulo, peynir, mantar, yeşillik ilavesi ile baharat. Bir запекании peynir eridi, ve mantar ile birlikte başarılı mükemmel bir malzeme. Hazırlamak:

• 400 gr tavuk fileto;
• 50 gr mantar;
• 3 dal dereotu;
• Tuz;
• 50 gr peynir;
• 2 diş sarımsak sarımsak;
• Karabiber;
• 2 yumurta;
• Galeta unu;
• 150 g tereyağı.

Tarifi adım adım

İlkhazırlayacak, ürünleri, tavuk рулетиков mantar ile.

1. Göğüs Fileto kesilmiş, biz üzerinde tabakaları kalınlığı en fazla 1,5 santimetre ve püskürtmek için bir çekiç ile her iki tarafta, перчим ve солим.
2. Parçalamak dereotu.
3. Temiz ve ince ince kesilmiş, biz sarımsak.
4. Mantar benim ve kesilmiş, biz ince plakalar.
5. Peynir kullanmak daha iyi değil, belirgin bir tat, aksi takdirde belirli bir tat arttırmak isteyen var kokulu mantar ve yeşil. Doğrayın ince пластиками.
6. Parçalar halinde hazırlanan fileto раскладываем sarımsak ve dereotu.
7. Mantar укладываем üstüne dereotu.
8. Peynir koyun üzerine mantar çorbası.
9. Kapatın düzgün bir rulo göğsü ve закалываем kürdan.
10. Kapasite взбиваем yumurta ve обваливаем rulo çift ekmekli: yumurta, kırıntıları, yumurta ve tekrar kırıntıları.
11. Isıtmak bir tavada tereyağı (rulo kızartma gerekir dalmış yarım) ve подвергаем ürün ısıl işleme göre 10 dakika her tarafı için. Yangın çok büyük yapılması gerekir, aksi takdirde yukarıdan onlar зажарятся içinde kalır çiğ.
12. Hazır rulo укладываем yemek, yemek garnitür için haşlanmış patates yeşillik veya sebze.

Rulo kremalı soslu

Her aile mutlaka kendi favori tarifi рулетиков et. Teklif hazırlamak inanılmaz lezzetli bir ürün – tavuk rulo mantarlı kremalı soslu. Tüm ürünler belirtilen tarifi, basit ve kullanılabilir. Sos krema yapar bu yemeğin daha yumuşak. Yapmak gerekir:

• Piliç fileto - 500 gr;
• Orman mantar (veya mantar) – 400 gr;
• Peynir mayonez – 300 gr;
• Havuç – 2 adet;
• Ekşi krema – 300 gr;
• Hardal – 30 gr;
• Yay – 2 başları;
• кукуруз. yağı – 100 ml;
• Dereotu, maydanoz 30 gr;
• Tereyağı – 100 gr.

Fileto bölmek boyunca iki parça ve püskürtmek için. İnce ince kesilmiş, biz mantar, soğan (1 adet) kesilmiş, biz küçük küpler halinde, havuç (1 adet) - şeritler. Bir tavada растапливаем tereyağı (yarım) ve обжариваем soğan, havuç ve mantar. Almak 150 g mayonez ve ekşi krema karıştırın hardal, sote mantar (biraz bırakın sos), ekliyoruz yarım kıyılmış yeşillik. Et parçalar halinde укладываем doldurma, mantar, sebze, ekşi krema ve mayonez ve заворачиваем haline döndürün. Обжариваем onları mısır yağı kızarana kadar.

Yemek kremalı sos: soğan, kesilmiş, biz yarım, havuç jülyen ve biraz обжариваем tereyağında. Ekliyoruz sebzeler, kalan mayonez ve ekşi krema, kızarmış orman mantar, наливаем litre herhangi bir suyu bırakıyoruz kaynama noktasına kadar, sürekli karıştırarak. Укладываем kavurma tavada et ürünleri ve dolgu sosu. Koymak tavuk rulo mantarlı fırında 30 dakika.