Yemek şarap, reçel, evde

Genellikle kış stokları koruma kalır raflarda kiler birkaç yıl. Prensip olarak, варенью özgü kaydetmek gibi özellikleri tat ve renk, uzun bir süre. Ama хозяйкам istiyorum sıvayıp bir şey, yeni bir ürün, ama eski bir üzücü atmak. Yine de yazıları ve harcanan zaman.

Bu durumda, birkaç ilginç ve basit yemek tarifleri, yemek nasıl, şarap, reçel evde. Bu içecek elde edilen güzel kokulu, mayhoş ve tatlı, hoş berry aroma ve tat. Ve pişirmek için onun herhangi bir reçel: vişne, erik, смородинового, kayısı. Konfor ve ev yapımı şarap yatıyor doğallık ve sadelik yapmak.

Kiraz şarap, reçel evde

Yemek İçin kiraz şarap ihtiyacınız olacak 1 litre reçel, tercihen çekirdeksiz, 1 litre hazır su (aşağıya bakın) ve en az 100 gram kuru üzüm herhangi bir sınıf. Sürecine başlamak için ev yapımı bir şarap eğitimi ile tara: bu uyum için normal трехлитровая şişe, istediğiniz fırça содовым çözüm, ve daha sonra sterilize buğulama ve kurutulmuş. Daha sonra kaynatın bir litre su ve bırak bir kenara soğumaya oda sıcaklığına kadar. Reçel koymak için hazırlanmış bir şişe dökün ve su soğutmalı. Buraya atmak bir avuç kuru üzüm. Tüm bileşenler iyice karıştırılır, yakın ambalaj naylon kapak ve bırakın sıcak bir yerde 10 gün için. İkinci aşama – alma wort. Bunun için yüzeyden kaldırmak için мезгу ve içeriğini süzün damacana tülbent. Kumaş katlanabilir için birkaç katman, ne o gözaltına kendine kalıntıları мезги.Elde edilen sıvı aktarmak gerekir başka bir hazırlanan bir şişe koymak, boyun lastik eldiven ve kaldırmak için 40 gün bodrum veya kiler. 40 gün olacak fermantasyon işlemi, bu konuda tanıklık basınçlı eldiven. O сдуется – fermantasyon sona erdi. Eğer şarap şişeleri şeffaf, yani zaten hazır. Onu yavaşça kokteyl bardağına gerginlik şişe yükseltmek için değil dibindeki tortu ve henüz ayrılmak 40-60 gün karanlık bir yerde.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

Ev yapımı şarap, reçel kuş üzümü

Yemek İçin bu alkollü içecek gereklidir eski смородиновое reçel, kırmızı veya siyah (1 litre), taze çilek, üzüm çekirdeği (200 gr), pirinç irmik (200 gr) ve iki litre su için. Ambalaj, şarap ve su hazırlamak için önceden, zaten yukarıda açıklandığı. Reçel, pirinç (yıkanmamış) ve üzüm steril şişe, doldurun soğutmalı, su ile karıştırılır ve yakın bir lastik eldiven. Fermantasyon işlemi buna göre reçete sürer yaklaşık 20 gün. Ne zaman eldiven сдуется ve şarap şeffaf olacak, onu yavaşça şişe şişe: bu hazır.

Çilek şarap, reçel evde

Bu içki konaklamanızda, olağanüstü aroması ve baharatlı tadı. Bunu yapmak için gereklidir:

• Reçel çilek 1 l
• Kuru Üzüm 130 g.
• Su 2.5 lt

Pişirme Süreci başlar, her zaman olduğu gibi, eğitim ile tara. Aynı zamanda замачиваем sıcak suda kuru üzüm. Reçel iyice размешиваем su ekleyin kuru üzüm ve bırakın altında steril lastik eldiven fermantasyon için. Bir süreç sona erdiğinde, sıvı süzülür gazlı bez sonra servis yapılır şişe. Sıkı закупоренную kabı bırakın ve serin bir yerde 3 gün. Çilek şarap, reçel, evde hazır. Eğer tüm şartlar ve teknolojik işlem görmüş kurallara göre, bir içki olacak, şeffaf, sarı, zengin bir lezzet ve aroma.

Ev yapımı şarap прокисшего reçel

Eğer reçel yine gone bad (bozulmuş ve bulaşıklar veya küf kaplıydı), bu hizmet için hammadde, güzel bir ev yapımı şarap. Hazırlamak için gereklidir:

• Su 1,5 lt
• Reçel 1,5 kg.
• Kuru Üzüm 1,5 yemek kaşığı
• Şeker, 1 yemek kaşığı.

Bu oranlarda gerekir litrelik hacmi 5 litre ve daha fazla. Pişirme işlemi, bu tür bir şarap doğruluk ile aynı tarifi vişne şarap, yukarıda açıklanan. Ama filtreleme işlemi bir genç içki, biraz daha uzun, o ise 2 ila 3 ay.